Choux tésztát torta
Szerelem choux tészta és gyakran belemerül eclairs? És próbálja meg főzni egy hatalmas ételt kedvenc choux tészta - torta! Élvezni fogja!
összetevők:
A tésztához:- Búzaliszt (rostálni szükségszerűen) - 200 gr.;
- Szűrt víz - 180 ml.;
- Olaj puha vaj - 100 gr.;
- Csirke tojás - 6 db.;
- Só - egy kis ízelítőt.
- Chicken tojássárgája - 6 db.;
- Cukor - 100 gr.;
- Tejet (zsírtartalom 2,5%) - 400 ml.;
- Vaj megpuhult vaj - 200 gr.;
- Vaníliás cukor - 1 csomag;
- Burgonyakeményítő (vagy liszt 30 g.) - 60 c.
Főzni - torta choux tészta
- Először zaymomsya alapja torta choux tészta puding. Tehát, egy mély serpenyőben öntsünk vizet és tedd a lassú tűzön. Ez azt is adjuk hozzá a vajat és egy csipet sót. Keverjük jól, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Miután az olajos vizet forrni, adjunk hozzá egy kis lisztet a keveréket, és folyamatosan keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük. Tehát van egy choux tészta, de még nem teljesen kész.
- Most tegye a tésztát lehűl, és eközben elkészíti a tojás és a keverő berendezés egy teszt. A lehűtött masszát próbál vezetni egy csirke tojás, és az egész masszát jól gyúrjuk, amíg homogén lesz. Ez a mi kész choux tészta.
- Sütemények choux tészta, fotók melyek láttad a hálózat eltérőek. Ott, az alakjuk miatt. Ez azt jelenti, hogy süteményeket sütni egy ilyen vizsgálat lehet kerek és négyzet. Mi volt a megszokott közvetlen. Sütés pergamen bélelt olajozott és, miután a tesztcsík letétbe főzés táska. Tészta maradékok képződhetnek kis eclairs. Úgy fog menni a dekoráció a sütés.
- Süssük choux tésztát a kemencében 220 fok első 10 percben, és utána -, hogy csökkentsék a hőmérséklete 180 fok és süssük a tésztát további 25 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni munkadarabot.
- Míg sült tészta csíkokat, azt zaymomsya krém desszert torta choux tésztát. Cream puding csinálni is, bár sok háziasszonyok szeretnek kísérletezni és bevonása a torta vajkrém vagy tejszín.
- Így előállítására krémet kell forralni a tejet. És amíg forrni nem kezd, akkor habverővel csirke tojássárgáját keményítő (vagy liszt) és a cukrot. Az így kapott felvert tojás keveréket kell vékony sugárban öntsük a forralt tej, folyamatos keverés közben, hogy az egész keveréket az alacsony hő. Súly kell forralni.
- A főtt keveréket, a hőkezelést megszüntetjük, terjedése vajat és a vanília cukrot. Minden keverővel, verte, amíg sűrű és puha. Hagyjuk krémet hűlni és pihenni.
- Most gyűjtsük össze a torta choux tészta puding. Tesztcsíkokat darabokra vágjuk hossza mintegy 20-22 cm. Mi terjedt őket egy edénybe szorosan egymáshoz típusú szilárd torta. Ne aggódj, hogy csík a pusztulás. Cream egyesíti őket egy szilárd torta. Laid-tejszínes süteményeket fedőréteg. További ismét elterjedt réteget és újra sütés szalagok kiterjed krémet. Mivel alkotó torta, hogy a végén, amíg a végén a munkadarab.
- Top cake díszíteni kis eclairs tele puding.
- Szerint ezt torta puding tészta recept, és lépésről lépésre lehet díszíteni csokoládé jegesedés vagy porcukor. Egyes háziasszonyok inkább laikus réteg gyümölcsöt sütemények. Ez is nagyon finom.
- Ready torta choux tészta receptje szerint egy fotó távolítsa el a hideg 3-4 órán keresztül.
Frissítőket lehet részletekben egy csésze tea vagy kávé.