Bagel cukorral és fahéjjal recept egy fotó
Bagel cukorral és fahéjjal - puha és finom sült zsemle édes töltelék, amely jól szolgálja a tea vagy kávé. fahéj illata tölti otthon egy különleges íz és meleg zsemlét, hogy szép hosszú téli estén. akkor először meg kell adnunk tészta főzés bagel. Élesztő fajta meleg tej, hogy két teáskanál cukor, liszt, körülbelül két evőkanál, és óvatosan keverjük az élesztőt és a lisztet teljesen szétszórt. Tészta kéne a tésztát palacsintát. Mi tesz egy meleg helyen 15-20 percig.
Tészta emelkedik, és kezd buborék. Adjuk hozzá a tojást, a sót és két evőkanál napraforgóolaj. Minden jól keverjük össze újra.
Fokozatosan elaludni lisztet és gyúrjuk a tésztát, amíg már nem ragaszkodik a kezét. Liszt szükség lehet egy kicsit több. Camouflage ruhával és tegye a tésztát meleg helyen az ötven perc - óra.
A tésztát kell növelni mintegy kétszeresére.
Egy külön tálban keverjük össze tizenkét teáskanál cukor, két teáskanál őrölt fahéj.
Mash főtt tésztát kezét és osszuk két egyenlő nagyságú darabokra. Az egyik része a tekercs ki, hogy egy vékony réteg kerek, átmérője körülbelül 30-35 centiméter.
Egy éles késsel, vagy egy kést vágás pizza vágott tésztát hat egyenlő részre.
Pour minden része a széles oldalán egy teáskanál a keverék a cukor és a fahéj.
Curl bagel, kezdve a széles oldalon. A széleket kell feltétlenül zaschipnut hogy a töltelék nem szivárog. Ugyanez történik a második felében a teszt.
Mi váltás sütésre kész bagel, a terített papírt sütés egy bizonyos távolságra egymástól. Hagyjuk őket, hogy „pihenni” Húsz percig.
Húsz perccel később a sütés bagel tegye előmelegített sütőben 180 fok, és süssük kb 15-25 percig, amíg enyhén pirított bagel lesz egy gyönyörű arany színű. Egy kis cukorszirup mindent tud - még kialakulni.
Adj pék- és hűvös tálaljuk az asztalra tea, kávé, vagy meleg tejet. Jó étvágyat!