Abszint - alkoholtartalmú italt készült kivonatot üröm. Még fél ezer évvel Krisztus előtt az egyiptomiak értékelik az italt, mint egy kiváló gyógyszer.
Ősi abszint más volt, mint az ital, amely ittak Verlaine és Picasso, üröm leveleket egyszerűen áztatott bor vagy alkohol. Legvalószínűbb a szó abszint származik a görög szó „apsinthion”, ami azt jelenti, „ihatatlan” valószínűleg azért, mert az keserű ízét.
Püthagorasz ajánlott abszint, mint amelynek révén a termékenységet. Hippokratész előírt, mint egy orvosság sárgaság, reuma, vérszegénység és a menstruációs fájdalmak. Roman tudós Plinius hívott tinktúra «apsinthium» az első században. Köztudott, hogy a bajnok szekér versenyek kellett inni egy csésze abszint, hogy nem szabad elfelejteni, hogy még dicsősége keserű ...
Évszázadokkal később, üröm szesz veszti a kábítószer. Független lepárló termelnek abszint, készült a szárított leveleket a zsálya és a bort. Angliában Tudor létezett ital forró sör és szárított levelek üröm, de leginkább eléri a helyszínen dolgozó. Samuel Pepys írta híres naplójában, hogy élvezte néhány pohár sör üröm egy éjszaka „egy kis házban ... kétségtelenül trágár”. Absinthe egyesíti a legendás görög olimpia és meglehetősen primitív ízek és parasztok.
Modern abszint állítólag találták 1792-ben egy rendkívüli nevű francia orvos Pierre Ordiner aki elmenekült a francia forradalom egy kis falu Nyugat-Svájcban. Az ő poezdkok lóháton, Dr. Ordiner azt mondta, hogy megtalálta a keserű üröm vadon a hegyek a környéken. Mint a legtöbb országban az orvosok, ő készített a saját pénzét, és megismerik a használata abszint az ókori Rómában, mondta.
Elkezdtem kísérletezni vele.
Ez egy smaragdzöld ital, ami nagyon keserű (jelenléte miatt a absinthin), és ezért hagyományosan öntjük speciális kanál cukrot egy pohár vizet. Az ital ezután válik átlátszatlan fehér, mint a illóolajok kicsapódnak az alkoholos oldat. A XIX. abszint ital válik bohém. Az ivás és dicsérte Maupassant, Van Gogh, Rimbaud, Poe, Baudelaire, Apollinaire, Oscar Wilde, Edgar Degas, Manet, Picasso, Remarque, William Tucker, O. Henry. Absinthe egyre nagyon népszerű színészek, művészek, költők és írók.
Azt hitték, hogy serkenti a kreatív folyamatot. Mindazonáltal, a 50-es években a XIX században kezdett nyilvánvaló nyugtalansága eredményeit krónikus használata. Azt hitték, hogy a krónikus fogyasztása abszint vezetett a szindróma, úgynevezett absinthism, amelynek szerkezetét függőség, túlzott izgatottság, és hallucinációk.
Absinthe kapcsolata a bohém életmód is dolgozott vegyületre aggodalmak annak hatásait, mint ahogy a marihuána Amerikában. Ezt követően, az abszint betiltották számos országban elején a XX században. Van egy másik érdekes véleménye az oka a tilalmat abszint - tisztán gazdasági. Az a tény, hogy a gyorsan növekvő népszerűsége abszint kezdeni vezet, hogy csökken a borfogyasztás - a fő ital számos európai országban. Félve ezt a lobby bortermelők tette a tilalmat abszint.
A történelem a megjelenése abszint abszint - alkoholtartalmú italt készült kivonatot üröm (latin: fehér üröm.). A készítmény tartalmaz abszint ánizs kivonatok.
Hatóanyagai abszint egyik fő összetevői abszint - egy alkohol. Azonban egy másik jelöltet - monoterpin, tujon, amely tekinthető egy görcsöt kiváltó. A hatásmechanizmusa tujon.
Botryotherapy Gyógyászati tulajdonságait szőlő már ismert, ősidők óta, de tudományosan megalapozott alkalmazás kezdődött csak a XIX. A különböző részein.
Készítési technológiájára gyümölcsborok fontos feltétele a nyersanyagok kiválasztására - használata a frissen szedett, érett gyümölcsök és bogyók. A, illetve bogyós gyümölcsök válogatni, eltávolítás szuvas, éretlen.
Lenyűgöző üröm tinktúra italokat hozzáadásával üröm hosszú története van. A legenda szerint az abszint (a leghíresebb neve üröm likőrt) először, amelyet a francia orvos.
History ízesített bor ízesített bor kezdett, hogy még az ókorban. Az első bizonyíték arra, hogy az a személy megtanulta kiosztani a növényi anyagból aromás vegyületek.
Osztályozása borok fő követelmény a szőlőbor - csak akkor lehet eredményeként kapott az alkoholos erjedés zúzott szőlő (együtt magvak és bőr.
Food Technology bor legjobb alapanyag előállítására bor, mint a neve is, szőlő, azonban bizonyos kívánatos és jelentős munkaerő-költségek tehető.
Még receptek likőr maraschino likőr Ezt az italt előállítani, viszonylag nagy mennyiségű időt a felkészülésre, de az egyetlen, aki úgy fogják jutalmazni egy.
Ez a tónusos-alkohol kevert italok és szóda vagy ásványvíz, különféle gyümölcslevek, tej és egyéb összetevők hozzáadásával egy kis mennyiségű alkohol. Ők.
Házi gyümölcsbor Jó természetes borok készülhetnek leve különböző termesztett és vadon termő gyümölcsök és bogyók, amelyeket fel lehet használni bármilyen.
Receptek borok fűszerekkel általános szabályai az infúzió szőlőlé vagy bor mo lodogo pryanostyami.Vzyat bármilyen fűszerek (ízlés szerint), szétmállik és font fel.
A művészet borkészítés szőlő teljes mértékben felelős a természet és az ember csapat a pincészet (chat, kantinban, bodega vagy Keller). bor termelési folyamat.
Bor és idő Van egy mítosz a bor, amely kizárja, hogy elsorvad, különösen meghal, a mítosz, hogy a bort a korral, de javul.
Száraz vörösbor vörös recept 1 asztali bor szőlőből készített n fekete sötét vörös színű, a bőr - Cabernet, matracok, és Senso.
Francia bor ősidők óta tekinthető a központ a borkészítés a világ mind a száma borok, valamint a tartományban. Szinte az összes földet.
Előállítása gyümölcs- és szőlőtermesztés bor az otthoni Jellemzők Gyümölcs szőlő- és bor - egy ital, amelyet a fermentációs élesztő bogyós gyümölcsök. Az összetétel függ tovább.
Champagne Champagne készül almát az alma ropogós és illatos italt egy markáns ízt és egy arany árnyalat. Megkezdése előtt főzni.
bor Food Technology A bor előállítására megkülönböztetni az elsődleges és másodlagos borkészítés. Kiindulási bort magában gyűjtése, feldolgozása (zúzás és bogyózás) a sörcefre előállítására alkalmas, fermentációs.
Kapcsolódó cikkek
