Töltött paradicsom a téli - a helyszínen a változatos és ízletes ételek
Képgaléria: Töltött paradicsom a téli
Options felkészülés a téli, a sokféle paradicsom. És piros, és sárga, és zöld, és az egész gyümölcsöt és fél. Van egy másik módja annak, hogy ízletes csavarják paradicsom - töltött paradicsom. Főtt zöldségeket oly módon nemcsak meglepni a vendégeket és a háztartások, hanem lesz egy nagy mellett a téli menüt.
Mi történik, amikor a paradicsom lóg magukat az ágy, de minden zöld - nem fog pirulni, de ideje már eljött. És nincs idő várni, és dobjon egy szánalom. Ilyen esetekben van egy finom recept a zöld paradicsom a tél.
Zöld töltött paradicsom a téli
Különösen alkalmas a jelen kiviteli alakban, az előformákat kis- vagy közepes méretű gyümölcs.
paradicsom kivételével, akkor elő kell készíteni az ilyen fordulatok:
- Fokhagyma, 3 nagy fej;
- Csípős paprika, piros jobb - úgy néz ki, szebb a bank;
- Laurel, 4 dolog az üvegbe;
- Kapor, esernyő minden edényben;
- A levelek a szőlő, vagy fekete ribizli, pár az üvegbe;
- Pepper, borsó 8 az üvegbe;
- Koriander 10 borsó az üvegbe;
- Só 3 evőkanál egy két literes üvegben;
- Cukor, 7 kanál egy két literes üvegben;
- Ecet 9%, 100 ml, két liter.
A kezdéshez készítsen üvegek: mosás, sterilizálja, és hagyjuk megszáradni.
Zöld paradicsom is, öblítés és hogy a metszést mentén, de ne vágjon ketté.
Alján a száraz kannák fel ribizli levelek és babér, kapor, bors, koriander.
Vágjuk szeletekre hüvelyben erős paprika és a fokhagyma gerezd. És akkor nafarshiruyte paradicsom, feküdt vágások. Ha gyümölcs nagyon kicsi, nem tudja kitölteni, és pácolt egész.
A paradicsomokat kannák, óvatosan, hogy ne kellett a töltelék. Akkor töltse ki őket forró vízzel nyakig szélére, és hagyjuk állni tíz percig.
Míg a bankok ragaszkodnak, előkészíti a sós víz. Ahhoz, hogy ezt a sót, a cukrot szerint a kívánt arányban és néhány percig forraljuk egy fazék forró vizet. Amikor a tiszta oldatot a hő, hozzá az ecetet, és keverjük újra.
Töltsük üvegekbe kapott pác és fedelek. Helyezzük az üvegeket egy serpenyőben a paradicsomot forró vízzel sterilizálják, tíz percig. Akkor majd csavarja le a fedelet, és távolítsa el az előforma kihűlni.
Stuff akkor nem csak zöld, nedospevshie paradicsom. Red zöldségek is nagyon finom együtt kitöltésével.
Recept Paradicsom töltött fokhagymás
A készítmény a tégely kapacitással 3 liter piros paradicsom töltött fokhagymás, szüksége lesz:
- paradicsom;
- fokhagyma;
- Greens (petrezselyem vagy zeller);
- Paprika;
- Fekete bors, borsó;
- Só, 50 gramm literenként;
- Cukor, 100 g literenként;
- Ecet, 1 teáskanál hamis literenként.
Főzés előtt mosni és sterilizálni a tégely és szárítsuk meg.
Paradicsom, hogy csavarja el nem túl nagy, érett, húsos, ép, sértetlen bőrön.
Fokhagyma úgy választjuk meg, hogy a fogak a lehető legkevesebbet.
Vágott egy éles késsel a paradicsomot, ahol rögzítettek a gallyak, majd tegye egy gerezd fokhagymát.
Száraz tégelyek feküdt bors, és a tetején töltött paradicsom keverve édes paprika, szeletekre vágva. Tetejét friss fűszernövények.
Töltsük üvegekbe forró vízzel és hagyjuk, hogy átjárja 10 percig, majd vissza a víz vissza az edénybe, és forraljuk. Ismételjük meg ezt a folyamatot még kétszer.
A harmadik forró vízzel, sózzuk, cukorral és ecettel, mivel az arányokat. Kész öntsük a pác a paradicsomot.
A bankok húzza meg a fedeleket, és tegyük fejjel lefelé takaró alatt kihűlni. Egy nap elteltével a munkadarabot lehet tiszta a tél beállta előtt.