Szent éj, vagy hogyan ünneplik a karácsonyt (receptek), a böngésző
Szent vacsora előzi karácsony. Az este Szent készít, és tegye az asztalra tizenkét ételeket. De a lényeg az este kapta a fő rituális étel: Kalachev és kute. Az érkezés a nagy ünnepek előtt mindig a post. De nem csak a Szent Supper eszünk meatless étkezések, amikor böjtölt egész nap azt megelőző. Egyél, hogy a nap csak adott kisgyermekek.
Vacsora kezdődik a mágikus hatása, hogy a ház egy köteg búzából vagy rozsból. By the way, spikelets búza szimbolizálja szépség. kéve most fel a sarokban az asztal, ha egyszer kerül a helyére a becsület a ház - az ikonok. Ez az ünnepi kéve az úgynevezett "nagyapja", "Didukh", "Kolyada", "Kolyadniki". Meg kell jegyezni, hogy a lucfenyő díszített, játékokkal lépett életünk sokkal később. Meghintjük széna, Stela terítő, és tegye bele a az asztal közepén egy tál kutey és egyéb ételeket.
A család leült az asztalhoz az első csillag az égen - az előfutára a születés Isten fia. Mielőtt leül az asztalhoz, a család szól együtt a „Mi Atyánk”. Az első énekeket énekelnek, hogy énekeket egy asztalnál a Szent Vacsorán kell „az örök Isten.”
Vacsora közben, akkor nem beszélnek sokat, hogy menjen el az asztaltól. Srácok és lányok nem ülnek az asztalnál sarkok, nem maradhat anélkül, hogy egy pár. Lehetetlen, hogy egy kanál a kezében, tedd vissza az asztalra, az edények nem mosott le vízzel - csak uzvar. Mindaddig, amíg az étel nem ért véget -, akkor nem megy el az asztal, annál - otthonról, hogy távol tartsák a gonosz szellemeket.
Minden egyes csészébe kell kóstolni, legalább egy kicsit, hogy ne éhen. De nem lehet enni az egész étel - „a hűtő nem marad üres.”
Az első esti csillag értesítik az embereket a nagy csoda - megszületett az Isten Fia! A kötelező attribútuma a karácsonyi asztalnál, mint egy szimbólum a halhatatlanságot és a fény - a gyertyát. Begyújtja a tulajdonosa.
A vacsora után, ami általában tartott 3-4 óra, kutya és néhány más ételeket az asztalra nem távolítja el, de maradt a szellemek elhunyt ősök, akik szerint a hit az ukránok, is jön „hogy a karácsonyi kutyu”.
A hagyomány szerint az este a Szent Család oszlik ostya vagy szelet mézes kenyeret. A tulajdonos megkerüli a család minden tagja (nem számít, akivel kezdeni - a nagyon fiatal, a fiatalok vagy a legidősebb, ami a legfontosabb - egy időben), azt mondja neki megfelelő javaslatokat és kellékek.
Hogyan ünneplik a Szent vacsorán, így fogunk élni jövőre. Azt mondják, hogy az este minden állatot beszélgetés Istennel. Ezért, mielőtt leül az asztalhoz, a gazda a hostess ment kb ő egész gazdaságban. Megköszönték a tehén, ló, kutya, macska, nekik valami finom, mert úgy gondolták, hogy a válasz, amikor Isten azt kéri őket, hogyan élnek ezzel a házigazdával. És az emberek félnek, hogy hívja valami rossz az ő foglalkozása.
Ha sok hagyományos ételek, minden világos, abban az értelemben, hogy nem okoz nehézséget készül, akkor az ilyen ételeket, kutya és uzvar fiatal szeretője arcát először.
A Szent-este, minden ételeket készítenek meatless (azaz anélkül, hogy a tojás, tejföl, tej, vaj), és természetesen hús nélkül.
1. Kutya - főtt búza mézzel és mák cselekmény áldozatot az Istennek, mert a búza mézzel - ez egy szent része a Szent vacsorán. Mack - jelképe vértanúság, ártatlan vért. Honey - a „tisztaság jelképe, Isten szavát.
2. Peas - jelképe az Isten a tavasz, ami mindig újjászületett ember bukása után.
3. Kapustnik - Káposzta jár egyszerűség szimbóluma, de az erő és odnosti zsúfoltság körül tartalom alapján.
4. borscs - Symbol a diadalt a jó. Mivel a háziasszony készít zöldségleves a különböző egyszerű növény, amely megadja neki a földet, mint a keresztény arra alapozzák meg akarata egyszerű napi alacsony az egészséges gyakorlat, amely elérte a családi otthon, vagy egy jó keresztény társadalom. Rizdvyany leves korábban elkészített erjesztett kvas cukorrépa, tehát van egy sötét vörös színű. Azt is szimbolizálja a vér a gyermekek betlehemi megölték Heródes parancsára.
5. Töltött káposzta - A neve ez az étel jelzi annak szimbolikus. Dove - a jelképe Isten szeretetének, jelképe a Szentlélek jelképe a szépség és erő kapott Sotvoritelya.
6. Hal - a korai kereszténységben fogadták, mint egy szimbólum számos egyházatya Krisztus. Jele a hal volt az első monogram Krisztus. Görög abriviatura IHTIOS - Jézus neve olvasható, mint „hal”. Ez testvér-halászat voltak az első tanítványai Jézus, aki azt mondta nekik, hogy lesz „halászok a férfiak.” Hűséges Krisztus tanítványai, valamint a Vin magukat hasonlítható halak, amelyek biztonságosak csak „a víz gyakorlat”. Három összefonódott hal vagy három hal feje szimbolizálja a Trinity.
7. Gombóc - szimbolizálja a jólét. Helyezzük a személy Isten kijelölt a Isten országát, ahol jól érzi magát, „mint egy gombóc vajat.”
8. palacsinta - egyfajta szimbóluma a Nap - új Sun válni keresztények, Jézus Krisztust.
9. Gabona - Gabona szimbolizálja a folytatása a faj, ez az Isten népe, amely megszilárdítása körül az újszülött Jézus és pereobrazhuetsya. Kása jelképe a teljes unió révén emberek megszentelése az emberi faj, hogy eljött hozzánk az Isten Fia voplochennya.
10. Pite (sütemények) - A szimbólum az egészség és a boldogság, egy személy kaphat állandó kapcsolatban van az újszülött Jézust.
11. Uzvar (befőtt, víz) - Ez egy élet, amely minden egyes ember maga Jézus emberré lett. Holy víz szimbóluma a tisztítás, a test és a lélek.
12. fánk - Saints a mennyben, aki hisz Jézusban, és örök életet. Milliók őket, és az egyes embereket, a keresztény arra hivatott, hogy az édes, a teljes, az örök életet. A „szent” származik „szent”, és ezáltal Pampukha - jelképe a szabadság, az öröm, hogy Isten elé az embereket.
Karácsonyi ételek receptek
Uzvar. Elkészítéséhez Uzvara az ókorban, még az ősszel a tűzhely zasushivat beoltott és farok, szeletelt körte és az alma - szárított gyümölcsök. A városi lakások most ezzel a nagyon rossz, így minden komponens lehet megvásárolni Uzvara.
Összetevők: körte, szilva, 60 gramm, cseresznye, alma, mazsola - 30 g, méz - 120 g és 800 ml vizet.
Főzni: Felsorolásokat és jól mosott szárított gyümölcsök kerülnek szóló, a forró vízzel, és főzzük amíg meg nem puhul a fedél alatt (alma és körte főzzük külön-külön). Főtt gyümölcsök keverednek, tele mézzel, felforraljuk, és tegye hideg helyre tesszük infúzió.
Kutya. Annak előkészítéséhez szükséges 2 üveg búzaszemek, 200 gramm mák, 200 gramm dióbél, 150-200 gramm mazsola és 3 evőkanál cukrot és a méz ízét.
Mert Kuti használt előre megbeszélt búzaszem - először azt dübörgött mozsárban fa ugyanazon fa zúzó, időszakosan víz hozzáadásával. Ez az eljárás célja, hogy engedje el a gabonát a shell. Ezután a tiszta mag, árnyékolt, a kiszűrt anyagot néhány vízzel mossuk, szárítjuk és a főtt zabkását egyszerű sovány. Búza öblítő mérőhelyet, öntsünk forró vizet, amely a vetőmag, és a főzés egy serpenyőben alacsony lángon, amíg lágy (vagy egy agyagedényt, egy kemencében), időközönként miközben forró vizet. Azt kéne laza. Lehűlés után tapasztalt és a méz.
Ne tegye ki az ilyen összetett folyamat, ma kész arra, hogy tiszta és átszitált búza megvásárolhatók a piacon, és a szupermarketben. Ha még mindig nem találja a gabonát, akkor vegyél egy kerek szám.
Mack mosott, párolt forró vízben 2-3 órán át, lefolyó. Külön-külön, egy speciális Makitra keresztül Makogon eldörzsöljük, amíg a mák mák zselé és hozzáadjuk a méz vagy cukor. Minden összekeverjük és hozzáadjuk a kását. Ebben a mix akkor adjunk hozzá vizet, de sokkal ízletesebb a uzvar. Legalább add dióbél, amely lehet előre sütjük, amíg ropogós.
kutyu kell az első, azaz a kezdeni a saját vacsorát, minden egyes személy jelen az asztalnál enni legalább egy kanállal Kuti. A legenda szerint, akkor ez a személy fog élni az egészség és a jó közérzet, a teljes jövő évben.
Karácsonyi tartozik a nagy ünnepeken, melyeket az Egyház meghatározza különösen ünnepélyesen. Szerint a bibliai olvasmányok ezen a napon született az Isten Fia - Jézus Krisztus, akit tisztelnek több mint egy évezred. Ukrajnában Christmas is nevezik Kolyada vagy korochun.
A reggel a nagy nap a Születés Krisztus dicsőségének: voltak „a csillag” a saját otthonukban, énekkel, népi énekeket a gyermek születése a Szűz, az egyszerű pásztorok és a bölcsek Magi.
Karácsonykor évszázadok úgy vették caroling: a ruha, hogy gondoskodjon szórakoztató játékok, házról házra, hogy gratuláljak az összes számláló karácsonyi viccek és énekelnek.
Azokban a családokban, ahol ünnepe a karácsony egy hagyomány évszázadok, úgy döntött, hogy elmondja a gyerekeknek, hogy a nyaralás alapul legenda születésének Szűz Mária Isten Fia, Jézus Krisztus által. Ez a legnagyobb ünnepünk a kereszténységben, majd három istentiszteleten - éjfélkor, hajnalban és a nap folyamán (azaz a az Atya kebelén, a méhben, a Szűz Mária és a lélek a hívők). Az Egyház azt tanítja, hogy Krisztus születése lehetőséget biztosított az üdvösség és az örök élet minden hívő