Saláta garnélával
Könnyű saláta garnélával
garnélarák - 9 db. (Átlagos méret);
Az édes paprika - 1-2 db.;
uborkasalátával - 1 db.;
só, növényi olaj, citromlé - ízlés
Uborka vágja a bőrt. Pepper a felére csökken, távolítsa el magokat és vágjuk csíkokra. Saláta mosás, száraz egy szalvétára, majd törni a kezét apró darabokra. Garnélarák forraljuk sós vízben és tiszta. Egy tál saláta, paprika és adjunk hozzá apróra vágott uborka, só, felöntjük egy kevés citromlevet, és keverjük meg. Add hozzá a garnélarák és öntsünk 1-2 evőkanál növényi olaj. Saláta kész.
garnélarák előfőzött fagyasztott - 500 g,
gombák - 300 g,
lila hagyma - 1 db.
paradicsom - 1 db.
sárga paprika - 1 db.
saláta - 1 fej,
petrezselyem,
növényi olaj,
só, citromlé.
Utasítás: Hogy előkészítse a finom saláta garnélarák a ünnepi asztal van szükségünk egyszerű recept gomba mosás, száraz és vágjuk apróra. Fry egy kis mennyiségű növényi olaj a jól fűtött serpenyőben. Sóval és borssal. Garnélarák kiolvasztás és tiszta. Finomra vagy válasszon darab saláta. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, paradicsom - keskeny szeletekre, bors - felkockázott. Zöldség kevés sót és keverjük meg. A szósz, habverővel az olaj fokozatosan hozzáadunk sót és a citromlevet. A kapott sűrű masszát hozzá vágott zöld. Szitálás zöldség mártással, tetején gombával és garnélarák, enyhén keverjük. Része garnélarák és zöld szabadság díszítő ételeket.
1 kg garnélarák
500 g tintahal
fokhagyma (apróra vágva) 1 gerezd
citromlé 2/3 csésze
olívaolaj 1/3 csésze
édes mustár 2 evőkanál. kanál
só 1,5 óra. kanál
őrölt fekete bors 1/2 órán át. kanál
olíva (apróra vágott) 1 csésze
zeller 4 szál
apróra vágott petrezselyem 1/4 csésze
Tisztítsuk meg a rák. Öblítsük le hideg vízzel. Mossuk meg a tintahalat hideg víz alatt. Vágjuk apróra a csápok. Ha friss tintahal, gyűrűkre vágjuk húst. Alsó garnéla vízben felforraljuk. Forraljuk 2-3 percig. Távolítsuk el garnéla egy lyukas kanállal, és vezesse ki a vizet. Ezután tegyük egy tálba. Ugyanebben vízben 2-3 percig tintahal húst forraljuk. Amint áttetszővé válik, távolítsa el az edényt a tűzről. Távolítsuk el egy lyukas kanállal, hagyja, hogy a víz kifolyjon. Tegyük egy salátástál.
Készítsük el a salátaöntet. Keverjük össze fokhagyma citromlé, növényi olaj, mustár, só és bors. Szezonban a salátát. Adjuk hozzá a olajbogyó, zeller, petrezselyem, és tegye a hideg 3 óra úgy, hogy a hozzávalókat jól átázott.
Főtt garnélarák - 500g
saláta - 2 gerenda
Forraljuk a garnéla a shell, és tiszta (a shell ezek megszerzésére juicier és ízletesebb, mint boltban vásárolt hámozott). Vágjuk a saláta leveleket. Általában javasoljuk, salátát, hogy szakadjon a kezét, de az étteremben volt vágva. Egy lapos tányér, hogy a felaprított salátát. Megszórjuk a főtt rák. Szitálás mártással.
300 g sonka (vagy sonka carbonade stb)
1 tégely borsó (340g)
15 cseresznye paradicsom vagy paradicsom hagyományos 2-3
zöld saláta
növényi olaj
só
Főzni rák + még sok más ételek