Okra leírása az előnyöket és a hátrányokat, alkalmazás, fotó
Okra: leírás az előnyök és ártalmak, alkalmazás, fotó
Ez a növény sok néven ismert: okra, okra, okra, női ujjak, bindi. Oroszországban telepedett le két neve okra és az okra. Növényi termesztett növények több mint 3,5 ezer. Years. És okra nagy népszerűségnek tudható be, hogy az egyedülálló összetétele gazdag gyümölcs.
Biológiai leírása és forgalmazás
Okra családjába tartozik Malvaceae. Ez egy lágyszárú, egynyári növény. A nő akár 40 cm-es, de néha vannak olyan növények, legfeljebb 2 m. A szárat okra sűrű elágazást. Az alap a szár képezhető hét hajtásokat. A levelek okra nagy, szárú, heptagonal alakú, világoszöld, serdülő. Nagy, sárga virágok a axils a levelek a szárak. Ez az a hely, és a gyümölcsök képződnek. A gyümölcs okra - a multilokuláris mezőbe. Ez egy gúla alakú 5-7 arcokat festett élénk zöld. Elérheti hossza 25 cm.
Okra nő Dél-Európában, Afrikában, Ázsiában, Amerikában. Oroszországban okra nőtt a Krasznodar terület és a köztársaságok a Kaukázusban.
Hozzávalók okra
A magokat tartalmazó növényi olaj, amely az összetételében hasonlít olíva.
hasznos tulajdonságai
Köszönhetően egyedülálló kémiai összetétele, okra van a különböző hasznos tulajdonságait.
- Fiber és nyálka okra megszabadítja a testet a felesleges koleszterint és az epe. Továbbá, okra normalizálja a bélflórát, és elősegíti a hasznos baktériumok szaporodását (probiotikumok) a vékonybélben.
- Okra csökkenti a vércukorszintet.
- Ez jótékony hatással van a vérerek és a közös mobilitást.
- Azt tonik, anti-aging, felmelegedés és fertőtlenítő intézkedéseket.
A használat okra a gyógyászatban
Hasznos tulajdonságai okra tanúskodnak arról, hogy gyógyító hatása van.
Okra használata ajánlott, akik a gyomor-bél rendellenességek, valamint diabetes mellitusban szenvedő betegek. így élelmi rost és növényi nyálka szívódik fel a vékonybélben. Továbbá, okra, hogy egy alacsony kalóriatartalmú termék, ez segít a fogyás.
Okra kell használni a székrekedés, puffadás, gyomorfekély.
Okra segít leküzdeni a krónikus fáradtság és depresszió.
Enyhíti az asztmás rohamokat. Hozzájárul a gyors fellendülés a test után a légúti betegségek, angina.
Ennek tartalmaznia kell okra diéta szenvedők atherosclerosis. Okra is hozzájárulhat ahhoz, hogy az erek falán.
A legújabb kutatások azt bizonyítják, hogy eszik okra lesz meggátolja a vastag- és végbélrák.
Célszerű felvenni a diéta okra terhes nők. különösen az I. trimeszterben. Az a tény, hogy a növény gazdag folsav, amely kialakulásához szükséges az idegrendszer, a születendő gyermeket.
Okra is hasznos, hogy megakadályozzák a kialakulását szürkehályog.
Harm és ellenjavallatok
Okra szinte nincs ellenjavallat. Ez csak árthat az emberek egyéni intolerancia a termék.
Szintén a gyümölcs felületének kerülnek szőrszálak allergiát okozhatnak. Ezért az ételek elkészítéséhez először távolítsa el a szőrszálakat.
Nagy hüvely okra égő területek, ami miatt egy személy léphet viszketés és a bőr irritációját. Ezért viseljen kesztyűt, ha főzni ételeket okra.
A hagyományos receptek
A főzet a gyümölcs okra
Tedd egy pohár 15 gramm okra hüvely, öntsünk forró vizet. Ragaszkodjon a forró vízfürdőben 30 percig hűlni a használat előtt. Drink 0,3 csésze naponta háromszor bronchitis, köhögés, megfázás.
Az infúzió a gyökerei okra
Mark korsó forró vízzel és öntsük 20 g zúzott gyökerei okra. Hagyjuk állni 1 órán át. Ezután adjunk hozzá egy kevés mézet vagy cukrot. Drink infúzió 1 evőkanál naponta többször együtt a légutak gyulladása, köhögés, rekedtség.
Akkor is, ha a köhögés fogyasztanak friss okra hüvely.
A használat okra főzés
Okra megtalálják az elsődleges használatuk a főzés. A főzés szüksége élénkzöld hüvely nem hosszabb, mint 10 cm. Mivel szakadt hüvely gyorsan használhatatlanná válnak, majd főzzük okra jobb hamarosan.
Ízlés szerint a gyümölcsök okra emlékezteti mind a zöldbab és a cukkini. És ez így állítjuk elő ugyanúgy, mint ezek a zöldségek.
Okra lehet használni, mint a nyers és megsütjük, felforraljuk, pörkölt, savanyúság, savanyúság
A friss okra hüvely jól illeszkednek előállítására nyári saláták és levesek.
Okra pörkölt csak kell egy pár percig. Okra lesz különösen ízletes, ha hozzátesszük a citromlevet, kakukkfű, gyömbér, bors.
A főtt és sült okra ideális fűszerek, mint a fokhagyma, hagyma és pirospaprika. Hús- és halételek lesz gazdag ízű, ha hozzá okra hüvely.
Ez lett népszerű és ecetes okra. Az íze hasonlít a savanyú uborkát.
Az élelmiszer nem csak a hüvely okra, hanem a fiatal levelek. Az íze nagyon hasonlítanak a spárga és a padlizsán. A levelek használják a főzéshez hasonló termékekkel.
Érett pörkölt magok néha használják, mint helyettesíti a kávét.
Kozmetikai tulajdonságait okra
Történelmi dokumentumok előírják, hogy a szépség, az ókori világ - az egyiptomi királynő Kleopátra és énekelt a klasszikus kínai irodalom Yang Gui Fei - szeretett enni okra. Ki tudja, talán ez ebben rejlik a titka a szépség.
Íme néhány kozmetikai receptek segítségével okra.
A főzet a hüvely okra nagy erősítésére haj, és ad nekik selymes és fényes. Hüvelyben kell csíkokra vágjuk, főzzük úgy, hogy a folyadék vált a leginkább nyálkahártyáját. Használja a levest, mint a haj kondicionáló.
Ha a kivonat okra hozzáadása arckrém, a kapott kozmetikai termék lehet használni, hogy megvédje a bőrt a pattanások és szabálytalanságokat.
Photo okra
Érdekességek a környéken
- Ő foglalkozik termesztése okra orosz író Anton Csehov. A huszadik század elején, s aktívan termesztett növények az oldalon.
- A szenzációs film „Interstellar” okra az utolsó kihalt ehető növények.
Az egyik a fantázia regény Harry Harrison főszereplője egy űrhajó. A legénység a hajó csak evett okra.