Nyársakat a tandoor - lépésről lépésre recept fotók
Nyárs tandyr - ízletes, és meglehetősen szokatlan étrend étkezés: nyárs miatt függőleges elrendezésű, a felesleges zsír csöpög a parazsat, a hús egyre sovány, és ezért hasznosak. Hogyan kell főzni a nyársakat a tandoor, meg fogja tanulni ezt a receptet.
ÖSSZETEVŐK
- Sertés 2 Kilo
- Hagyma 0,5 Kilo
- Paradicsomlé 1 Liter
- Só - ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés
Sertés tisztítani a filmek, darabokra vágva a la carte, öblítés, enyhén száraz.
Keverjük bele a serpenyőbe, öntsük hagymával és öntsük a pác: keverjük össze a paradicsomlé sót és a fűszereket. Továbbiak a pác tenni semmit nem szükséges - jó hús „is megteszi.” Keverjük jól össze, és tegye őket hűvös helyen néhány órára. Ideális - éjjel.
Mi vegye ki a húsdarabokat a pác és szorosan felfűzve nyárs. Semmilyen esetben nem kell „menni” - lehet repülni le a nyársakat a parazsat. Mint lehetőség -, hogy megáll minden nyárs, például a drót.
Dangle nyársakat a tandoor. Süssük amíg meg nem puhul, Basting alkalmanként pác vagy öntözéssel bort.