Majonéz recept gyerekek otthon
- Tej - 50 ml;
- Olívaolaj vagy napraforgóolaj - 100 ml (vagy 50 ml-t a két);
- Citromlé - 1 tk. kanál;
- Kapor és só ízlés szerint.
Szószok gyerekeknek
tej mártással
- Tej - 85 ml;
- Búzaliszt - 5 gramm;
- Cukor - 10 gr ..
Az olvasztott vaj megsütjük liszt, amíg enyhe rózsaszín árnyalat. A lehűtött lisztet adjunk hozzá 10 ml tejet, és keverjük. Massa kap egy vastag és csomómentes. A maradék tejet összekeverjük a cukorral és Forraljuk fel. A tej lassan öntsük a sok tej és a liszt. Keverjük, és forraljuk. Ez a gyors és könnyen elkészíthető a tej mártást tankolás a cheesecakes, túrós tésztát vagy húsos.
Klasszikus tejszínes mártással
- Tejföl - 30 g;
- Búzaliszt - 10 g;
- Növényi vagy hús húsleves - 100 ml (½ csésze);
- Só ízlés szerint.
Liszt töltjük húslevest és addig keverjük, amíg egyenletes. Hozzáadjuk a tejfölt, a sót és forraljuk fel. Miután ezt a főzési alacsony hő körülbelül tíz percig. Tejszínes mártással tálalva húsételek, hal és zöldség. A termék tökéletesen illeszkedik zöldséges raguval.
Paradicsomszósz gyerekeknek a két évnél régebbi
- Paradicsom - ½ darab;
- Búzaliszt - ½ tk. kanál;
- Növényi húsleves - 50 ml;
- Tejföl - 1 tk. kanál;
- Só ízlés szerint.
Paradicsom héja és vágjuk szeletekre. Az olvasztott vaj hozzá apróra vágott paradicsomot a tetején, hogy töltse ki a lisztet és öntsük a növényi állomány. Forraljuk tíz percig, és törölje az így kapott masszát egy szitán keresztül. Azután, hogy a tejszínt, összekeverjük, és forrásig melegítettük. Paradicsom szósz ideális tészta és spagetti, hús és hal ételek, szeletek.