Lehet sütöm volnushki
- Ne volnushki ehető?
- Hogyan készüljünk volnushki sütéshez?
- Főzni sózott volnushki?
- Milyen ételeket lehet előállítani volnushek?
Lehet sütöm volnushki gombát? Ez a kérdés sok háziasszonyok. Nehéz elképzelni, hogy bárki, aki nem lenne ihlette kemping az erdőben gombát. De mi a teendő, ha a fogás az erdőben csak volnushki? Ezek a gombák gyakran megtalálható a nyír erdők és lombhullató erdők. Nagyon gyakran volnushki látható kis mélyedéseket körül tavak, patakok, folyók. By the way, van egy ilyen jel. Ha találkozott volnushki, akkor vess egy pillantást. Valószínűleg a következő megtalálható gomba vagy gomba. Felmerül a kérdés: lehet-e sütni volnushki?
Volnushki nő lombhullató erdőkben.
Ne volnushki ehető?
Valamilyen oknál fogva, akkor feltételezhető, hogy ezek az ajándékok a természet csak jó pácolás. Éppen ezért sok gomba válogatókig inkább hagyjuk őket az erdőben, de hiába. Ha áztassa őket, az íze egyszerűen lenyűgöző és nagyon gazdag. Volnushki ahhoz, hogy megpróbálja pörkölt, és akkor nem elhalad. Ez feltételesen ehető gomba, Európában, az úton, ők nagyra értékelik.
Lábak gombává alacsony hengeres alakú, ezek belül üreges, és törékeny, az ugyanolyan színű, mint, hogy a sapka. A hús e gomba sűrű, fehér, kellemes, gyantás aromáját. Annak ellenére, hogy volnushki nagyon finom, hogy előállításuk bizonyos készségek és ismeretek. Sütés előtt a gombát, meg kell áztatni.
Kétféle ehető volnushek.
Ez a rózsaszín és fehér pillangó volnushki. Belyanko világos sapka és vékonyabb lábak. Főzzön lehet az egyik vagy a másik. Fehér legyek előállított csodálatos saláták, gomba mártással. Az ételek adjuk hozzá a hagymát, fűszereket. Akkor megsütjük fagyasztható.
Rengeteg recept volnushek.
Vissza a tartalomhoz
Hogyan készüljünk volnushki sütéshez?
Volnushki kell forralni.
Az alábbi javaslatokat kell figyelembe venni:
- Először volnushki alaposan meg kell áztatni, öblítsük le.
- Cook őket, akkor ki kell javítani. Ne használja ezt a réz vagy kerámia.
- Ezen kívül meg kell ázni volnushki egy ideig.
- Ezeket a gombákat mossuk folyó hideg vízzel, és ezután hagytuk lecsöpögni.
- Készételek tárolható legfeljebb egy nap a hűtőszekrénybe. Ezért szükséges, hogy készítsen az étkezések száma, hogy minden, amit lehet enni vacsorára. Fűtött ételek kétes minőségű.
- Ha elő sült burgonyával, gombával, akkor nem lehet tárolni.
- Ebben az esetben, ha nincs ideje főzni, boltban nyers gombát szüksége a hűtőben, mosás nélkül.
Volnushki vannak mlechnikam, így főzés előtt kell áztatni. Ellenkező esetben az étel íze keserű. Ugyanakkor ezek a finom, és tápértéke egy kicsit rosszabb, mint a fehér gomba. Van sok fehérjét, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. De előkezelés nélkül lehetnek mérgezőek. Minden az ügyet a tejszerű nedve szereplő volnushki.
Mielőtt rátérnék a sütéshez gombát kell forralni 15 percig. Akkor szeres hideg vízben. Most lehet főzni gyakorlatilag bármilyen étel. Különösen ízletes kapunk sós volnushki.
Vissza a tartalomhoz
Főzni sózott volnushki?
Pácolás gombát kell 1 teáskanál só.
Ahhoz, hogy lé volnushki, meg kell tölteni egy csomó időt és energiát:
- Gomba kell rendezni, válassza ki a leginkább a fiatal és erős (féreglyukakkal erre nem alkalmas).
- Ezután volnushki áztatott napokig, változik a víz rendszeresen.
- Ezután 15 percig forraljuk vízben a kiegészítéssel, fűszerek és a só. A pácolás adhat szegfűszeg, fekete bors, feketeribizli levél.
- Ezután meg kell adni volnushki száraz.
- Chop gyógynövények és néhány gerezd fokhagymát.
- Sterilizált tartályokba.
- Alján a tartály önteni sót és laikus volnushki rétegek.
- Mindegyik réteg gombák öntsünk sót, szegfűbors és gyógynövények. Megjegyzés: meg kell, hogy elterjedt a gomba elég szorosan.
- Elvégre volnushki lefektetett egy tartályba, a tetején kell önteni napraforgóolaj.
- Prosolitsya így legalább egy hétig.
- Körülbelül 40-50 nap, a gomba nem fog lezárulni.
Vissza a tartalomhoz
Milyen ételeket lehet előállítani volnushek?
Volnushki nem csak sós, hanem pirítóst. Receptek sokat. Különösen ízletes ezek gomba tejszínes mártással második edénybe.
Be kell, hogy:
Hegesztett volnushki sütjük 5 percig.
Főzni? Végigjárjuk gomba, tiszta és alaposan öblítse le hideg folyóvízzel. Ezt követően adja át őket egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és forraljuk fél órán keresztül. Amíg a gomba főznek, megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, az olajat egy serpenyőben. Főtt volnushki öblítse le, és adjunk a hagymát és a fokhagymát. 10 perc elteltével, helyezzük az edényt fűszerek, tejföl és megsütjük 3 és 5 perc.
Fry volnushki lehetséges módon:
- Vegyünk 200 g volnushek.
- Készítsünk néhány evőkanál vaj.
- Vegyünk egy gerezd fokhagymát.
- Hozzáadjuk a sót.
Friss gombák tiszta, rázza le a földre kalapok, én. Áztatott napokig, változik a víz rendszeresen. Ezután meg kell szárítani, egy törülközőt. Melegítsük fel a serpenyőt, tedd vissza a vajat, a fokhagymát és pirítsuk egy fél órát. Ezután adjuk hozzá a volnushki és pirítsuk 4-5 percig, kevergetve rendszeresen. Só ízlés szerint.
Különösen ízletes volnushki főtt burgonyával. Komplement vacsora pohár fehér bor és fehér kenyér egy szelet sajtot.
Ahogy volnushki megsütjük mártással tejfölt?
- 1 kg volnushek;
- 450 g tejföl;
- 1 evőkanál liszt
- fűszerek és só ízlés szerint;
- 1 hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma.
1 kg volnushek vegye 450 gr. tejföl.
Gombák tisztára és mosás. Félóra főzzük sós vízben. (Figyelembe 1 evőkanál sót 1 liter vízben). Vágott hagymát gyűrűk, sült egy serpenyőben, amíg aranybarna.
Nyomást a sajtón keresztül gerezd fokhagyma. fél percig főzzük. Ahhoz, hogy az sült hagymát és gombát mindig hagyja körülbelül 7 perc alatt. Írja lisztet tejföllel, és tovább főzzük kb 7 percig. Sóval és borssal. Tálalás előtt az asztalnál, meg kell adni a zöldek.
Van egy másik érdekes recept. Akkor főzni sült volnushki sült.
- 1 csésze liszt;
- sütőpor - 0,5 tk ;.
- 1 teáskanál paprika;
- 1 teáskanál szárított hagyma és fokhagyma;
- száraz mustár - 1/3 teáskanál;
- 1 tojás;
- 1/3 csésze tej;
- 7-10 nagy gomba;
- kevés napraforgóolaj a főzéshez.
Főzni? Nagy volnushki vágva két darab, és áztatott sós vízben 15 percig. Szárítsuk meg papírtörlővel. Kicsontozott gomba lisztet. Maradványai lisztet összekeverjük a mustárt, hagymát, fokhagymát és a fűszereket. Tej habverővel turmixgép tojással. Melegítsük fel az olajat. Volnushki mártott keverékét tej és tojás, tekercs liszt fűszerek. Fry, és hozott egy papírtörlővel.
Így, volnushek lehet főzni sok finom ételeket. Csak ne felejtsük el, hogy áztassa a főzés előtt a gombát hideg vízben.