Kazan - egy
Tai Kazan, Turkesztán, Kazahsztán
Kazan (Turk, UZC qozon; KZ októberben Kirgh kanna; Kirgh qɑzɑn; kerek Kazan .....) - fém (általában vas) széles vastag falú tartály egy félkör alakú alsó a főzéshez különböző ételek, ideértve a pilaf. Szerelt speciális állványt a tűz fölött. Hála a vastag falak az üst, ami már régóta jó a rizs nem hozott készségét a tűz; Vegyük le a tűzről, egy ideig ő senyved a saját levében. A leggyakoribb és masszívan üstök ma Kazahsztánban és Közép-Ázsiában. Bizonyított lekerekített alak úgy van kialakítva, hogy esett a kandalló és a láng melegíti nem csak az alsó (mint ez bekövetkezik a csészébe egy lapos fenekű), és annak minden falak gömb alakú. Egyértelmű, hogy a tartalma ennek a főzőedény melegszik gyorsan és kandalló és vízforraló van az üzemanyag-hatékony, ami nagyon fontos a feltételeket Közép-Ázsiában, ahol mindig van egy kérdés, hogy a rendelkezésre álló fa tüzelőanyag.
A megnevezés eredetére
Hearth ilyen üst nevű, például a kazahok üst-oshak. Ez egy egyszerű kandalló. kőből épült egy lyuk a tetején, ahol az üst esett. „Oshak” a kazah nyelv egy ismerős szót az orosz nyelvi központ, és valószínűleg ez a szó nem hozták az orosz nyelv az időben az Arany Horda. Meg kell jegyezni, hogy a kazah ókorban, három sejttípus: Állvány formájában kövek formájában a feltárt gödör. Nyilvánvaló, hogy a területi viszonyok között kellett gyakran kiásott gócok ha nincsenek kövek, és nincs állvány (az ókorban, a fém értékes volt). És a „dig” a török nyelvek, különösen a hangok, mint a „kazoo” (hard-k) a kazah nyelvet. Nagyon is lehetséges, hogy az ásó egy ilyen téma a használatra és volt a neve ez az étel.
A leghíresebb az úgynevezett tie üstben. található mauzóleum Ahmed Yasavi (Turkesztán kazah.) a nagyteremben a mauzóleum - kazandyk. Ennek közepén áll egy bronz üst - Tai-Kazan - ünnepélyes üst. Törökök üst volt az egység szimbóluma és a vendéglátás. Ezért különös jelentőséget tulajdonítottak annak mérete és külső design. Turkesztán Kazan ebben a tekintetben egyedülálló. . Átmérője - 2,45 m; tömeg - t 2 Ahogy a Legend, üst öntöttvas ötvözet hét fémek: vas, cink, ólom, ón, vörösréz, ezüst és arany. Az irodalomban ez az ötvözet szerepel a bronz. Casting ilyen egyedi üst szükséges különleges képesség. Mester kohász Abdul-Gaziz Sharafutdin-Uli al Tebrezi amikor casting bizonyult képesek megoldani ezt a nehéz problémát, nem csak technológiailag, hanem esztétikus. Kazan díszített három öv virág díszek és pirospozsgás az arab írást. Tíz puszta fogantyúk mester adta egy kecses alakja Lotus szirmok.
kérelem
Jelenleg az üst elterjedt számos országban a világon. A hagyományos kanna öntöttvasból készült, és egy lekerekített alján. Most lehet, hogy megfeleljen az ételeket, amelyek egy kis repülőgép alján az egyszerű (hogy lehessen tenni egy sima felületre). Kazan vastag falak és a kereslet a modern konyhai. A vastag falak lehetővé teszik, hogy szabályozza a hőmérsékletet, és ne túlfőzés élelmiszer. Az egyetlen hátránya az igen magas tömege (miatt falvastagság).
Nézze meg, mit „jelenik meg” más szótárak:
KAZAN - (Zsid chasan.). Énekelt a zsinagógában. Idegen szavak szótára, amelyek szerepelnek az orosz nyelvet. Chudinov AN KAZAN 1910 (a túra. Kazan) kazán. Idegen szavak szótára, amelyek szerepelnek az orosz nyelvet. Chudinov AN 1910 ... idegen szavak szótára orosz nyelv
Kazan - (Tatar.). A kazán egy domború, félgömb alakú fenékkel, hogy használják a főzés hús, pilaf, sült levesek (shurpa) és más keleti ételeket. Üstök vannak osztva fix (vmazat kemencében vagy állítsa a sziklákon át), majd ... ... Kulináris szótár
KAZAN - Kazan, Bratslav zemyanin. 1545. Arch. VI, 1, 19. Kazan Koptev, toropchanin. 1595 AK II, 181. Yarosh Kazan, Mogilev iparos. 1618. Arch. Szo II, VIII. Stepan Kazan, ügyintéző (Szibéria). 1698. extrák. X, 287 ... életrajzi szótár
KAZAN - férje. Tatárok. (Innen a név a város), a kazán, esp. big vmazat zakladenny vagy a kazán; lepárló kazánok nevezzük Kazan, szintén lapos, réz kazánok, stb voskoboynyah. Kazanok, Kazanets, vízforraló. Kazan buhma kaz, gombóc. Kazan Cabana ... értelmező szótár Dal
Kazan - Kazan Kazanovich Kazanovsky Név rendelkezik amelynek alapja a szó qazan kazán medencében. Köztudott, sok török nyelvekben. Ez a szó kezdetben szolgálhat egy becenevet, ahonnan a nevét alakult. (H) eloroszosodott zsidó ... ... orosz nevek
KAZAN - (főzőedény). Nézzük azt kívánják, hogy a gyermek mindig ellátva táplálékot. Antropoleksema. Tatár, török, muzulmán férfi nevét. Glossary ... szószedet személyneveket
vízforraló - pot, vízforraló, üst, chan szótára orosz szinonimái. üst főnév. száma szinonimák: 5 • Kazanets (2) • Úgy tűnt ... szótár szinonimák
KAZAN - KAZAN tűnt férje. (Turk. Kazan). Nagy pot főzés egy csomó ember egyszerre (reg.). || speciális kazán. cél a különböző iparágakban (spec.). Ushakov magyarázó szótár. DN Ushakov. 1935 1940 ... Ushakov magyarázó szótár
Kazanіv - іmennik cholovіchogo régi települések Ukraїnі ... Orfografіchny szókincs ukrán nyelv
- Kasane. James Oliver Kervud. Leningrádban. Kiadó „gondolat”. Birtokjogi kötődést. Cover: kemény, méret csökken. A könyv vált regénye James Oliver Kervuda KAZAN ... Tovább Vásárlás 1330 rubelt
- Kasane. Klasszikus amerikai kaland irodalom James Oliver Curwood (1878-1927) harcolt egész életében való jog a vadon élő állatok. Ő volt a neves környezetvédő, tagja a Michigan-védelmi Bizottság ... Bővebben Vásárlás 186 rubelt
- Kasane. James Curwood. A CD tartalmazza az első könyv a regény mintegy farkasok, kutyák és emberek - a történet „Kazan”. Ha valaha is volt lények létre, ne feledjük, hogy mi a félelem, majd a farkas - az egyik ... Bővebben Vásárolja 60 dörzsölje hangoskönyv