Ice termelés bárok, mint egy mini-business
Ice termelés bár, mini-üzlet, egy kis megtérülés és a magas jövedelmezőség miatt alacsony kihasználtsága ebben a piaci szegmensben. Amellett, hogy a bárokban és kávézókban, ahol a szolgáltatás a legnagyobb szükség van, az ügyfelek is jár, szupermarketek és üzletek, amelyek megkövetelik jégen kirakatrendezés friss termékek (hal, hús).
Hogyan válasszuk ki a helyiség üzlet?
Mivel a gyártás jég, elegendő, ha 1-2 külön kis méretű berendezések, egy helyiség kicsi lehet.
Főként a kiválasztás során figyelembe veszi a helyét az objektum. A legjobb, hogy megtalálja a helyét a következő terület, ahol a legtöbb bárok és kávézók a város: a fő utcán, bevásárlóközpontokban. Ez segít, hogy egyszerűsítse a logisztikai folyamat felgyorsítása szállítási idő, a költségek csökkentése az üzemanyag és az értékcsökkenés közlekedés. Azt is lehetővé teszi, hogy egy kis létszámú, végző szállítás.
Hány ember fenntartásához szükséges az üzlet?
Attól függően, hogy a termelési volumen, a foglalkoztatottak száma az ilyen vállalkozás lehet 2-6 személy részére. Jobb kezdeni a két tiszt, majd a tágulás során, és a megnövekedett személyzete. Szüksége van egy szakember számára a termelés, amely nem igényel speciális szakértelmet, valamint a gyártás jég zajlik egy speciális berendezésben. Ő kell csak végezni a csomagolás és ellenőrizni a berendezés működését. A bérek ilyen munkavállaló $ 200-400. A második tiszt lesz teljesíteni. A legjobb megoldás az, hogy válasszon egy vezető saját közlekedési, fizetett neki az üzemanyag ára és egy kis százaléka az értékcsökkenés. Fizetés akár 400 $ egy hagyományos driver.
Melyik választani a berendezést?
Fagylaltgép - speciális berendezések hogy a jég. Ezek a két típus, attól függően, hogy a hűtőrendszert: víz és a levegő. Víz generátorok minősülnek háztartási és jég teljesítmény tud biztosítani akár 60 kg naponta, és a levegő - több mint 500kg. Kezdjük azzal, hogy elég lesz a víz generátor, mivel ez sokkal olcsóbb, kompaktabb és könnyebb karbantartani, és a jég termelés lesz ahhoz, hogy biztosítsa az ügyfél.
Abban az esetben, üzleti terjeszkedés, meg kell vásárolni egy másik, hasonló típusú jégkészítő és tárójuk késztermékek ($ értékben 500-700). Amikor kiválasztja berendezés, fontolja meg, hogy van egy beépített tálca tárolására a kész jég. Amikor telepíti a jégkészítő, meg kell adnia, hogy ez a vízellátás és a szennyvíz. A berendezés ára átlagosan 1500 $, az ár változhat attól függően, hogy a márka jelenléte vagy kiegészítő funkciók. Is kell kisméretű fagyasztó a jármű, az ára $ 200-300. A fontos az, hogy aggódni a minőség és az eredetiség a csomagolás jég, mivel ez egy megkülönböztető jegye a cég.
Hogyan gyűjtsünk ügyfélkör?
Keresse az ügyfelek számára az értékesítés késztermékek, lehetőség van két módja van: internetes források és a közvetlen keresést. Direkt keresés az ügyfelek -, hogy látogassa meg a bárok és kávézók a kiválasztott bimbóudvar hozva őket a javaslatot, hogy szállít jégkockával kihűlni italok és koktélok. Ez a módszer azért jó, mert fog létrehozni a személyes kapcsolatot, hogy megismerjék az igények, „útközben” szerkeszteni a saját szempontjából, hogy meggyőzze az ügyfelet, hogy működjenek együtt.
Hogyan állítsuk be az értékesítési folyamat?
Ha az ügyfél bázis képződik, akkor kezdődik a folyamat létrehozó logisztikai és szállítási késztermékek. Felhívjuk figyelmét, hogy a legnagyobb mennyiségű jeges ügyfelek kell hétvégén, amikor a maximális ügyfél áramlását. Ezért egyértelműen fel kell tüntetni, hogy az ügyfelek a napon és időben a szállítás és a kérelem benyújtásának időpontjában, hogy képes legyen eleget volumene a megrendelések.
Jobb logisztikai beállítani úgy, hogy a szállítás a bárokban és kávézókban, amelyek közel vannak egymáshoz, vagy ugyanabban az irányban, belépő egy, akkor üzemanyag-takarékos és nem igénylik a jelenlétét egy további vezető.