Hogyan szárazabb alma aszalt gyümölcs
Az érett termés nagy alma, a legjobb módja, hogy mentse - a préselés és szárítás kemencében vagy más módon. Szárított almák különböző - és a korai és a késői, és édes-savanyú. Mindenesetre, vágjuk szeletekre, óvatosan elválasztottuk a magokat és a vetőmag kamrák, de hagyja a héjat.
Spread alma szeleteket egy tepsibe, hogy nem bottal, akkor jobb, ha a fólia, hozott egy minimális hőt a sütő ajtaját kissé nyitva, és addig szárítjuk, amíg készen áll. Ez egy hosszú folyamat. Ha a sütő régi, rosszul szabályozott, és még a gáz, akkor nem biztonságos, mert a gáz ki lehet kapcsolni éjjel. Elektromos biztonságosabb.
Alma szárításhoz a legjobb, hogy éretlen, legalkalmasabbak őszi és nyári fajták. Lehet hogy az almát a bőr és magvak, hanem a minősége a kapott termék nagyobb lesz, ha a kivágott mag. Elkészített alma kell vágni körökben 5-6 mm keresztirányú vastagságuk. Ahhoz, hogy a felület nem sötét, akkor problanshirovat szeleteket forró vízben 1-2 percig. Vagy használják sós víz (100-150 g só per vödör víz). A legjobb, ha száraz a string a nap, de akkor a sütőt nyitott ajtóval, egyenletesen terjed át a tepsibe, és rendszeresen fordult. Tárolja a szárított alma kell csak vászon táska.
Én általában főzni őszén szárított alma, amikor az utcán nem olyan forró, hogy a konyhában is, nem volt meleg, amikor prigotovlenii.Narezayu vékony félgyűrűknek elterjedt a fólia, ami a serpenyőben, és hozott egy alig meleg sütőben hagyja nyitva az ajtót egy kicsit, de a folyamatot és hosszú, de megéri télen is kap egy kis zacskó szárított alma és gryzesh ül a tévé előtt, vagy kompotik hegesztett nagyon finom kiderül, még ízletesebb, mint a friss yablok.Glavnoe tárolására szárított gyümölcsök, így azok nem vesznek el Vajon az aroma.