Friedge kefir - recept fotókkal és vélemények
Recept friedge kefir
Kefir - 1,5 liter.
Uborka - 2 db.
Tojás - 5 db.
Répa - 0,5 kg (2-3 db)
Kapor - 1 csokor (friss)
Zöld hagyma - 1 csokor
Só - ízlés szerint
Mossuk ki a céklát, levágta a tetejét. Addig forraljuk, amíg főtt közvetlenül a bőrön (körülbelül 50 perc). készen lehet ellenőrizni egy villával, ha répa puha, a tűz ki lehet kapcsolni. Adj céklát kihűlni, majd lereszeljük.
Forraljuk tojás, hagyjuk kihűlni, héja és vágott hosszában 2 polovinki.Ogurtsy mosási és vékony csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőbe öntsük a joghurtot, hozzáadjuk a répát, uborkát, kapor, hagyma. Keverjük össze, és sózzuk.
Tálalás előtt minden tálba friedge adjunk hozzá 2 tojás felét. Meghintjük gyógynövények. Leves hideg. Ideális a forró nyári napokon.
Tipp: Én általában céklát és a tojás főtt este, majd reggel főzés friedge 10 percet vesz igénybe.
Lehet, mint ezeket a recepteket?