Friedge kefir - kulináris blog
Friedge kefir
Imádom friedge és mindig, hogy, amint találok a menüben. Mert én mindig csalódott szezonalitás ez az étel Minszkben kávézók és annak hiánya a kezdete az ősz.
A problémát úgy oldották meg, amint megtanultam csinálni magamnak. Most ez a kedves vendég van az asztalomon, függetlenül az évszaktól. Általában magam, ossza friedge 2 alapvetően eltérő jellegű - a kefir (író) és víz (cékla húsleves). És az első nézet - az abszolút kedvencem. Vastag, puha, frissítő ... egy adagot nekem mindig elég.
Ma megmutatom, hogyan kell főzni ezt a finom friedge kefir szó 5 perc. Valójában semmit főzni valamit, és nem szükséges, egyszerűen összegyűjteni a szükséges hozzávalókat együtt. És ezek nem annyira, kezdjük!
ÖSSZETEVŐK (4 személyre):
- 1 doboz apróra vágott ecetes cékla (450-500 g)
- 500 ml joghurt
- 200-400 ml vízzel (attól függően, hogy a kívánt vastagság)
- Egy kis köteg zöldhagyma, kapor és petrezselyem
- 2 uborka
- Só és bors ízlés szerint
- 2 főtt tojás
utasítás
Uborka csíkokra vágva, vagy dörzsölje egy durva reszelő.
Zöldek apróra vágjuk.
Zöldek és az uborka tegye a bankot. Adjuk hozzá a pácolt céklát pác.
Töltse ki az összes joghurtot. Attól függően, hogy a kívánt sűrűség víz hozzáadásával, só és bors.
Serve hűtve leves egy fél tojást.
