Főzni savanyú káposzta vörös káposzta
Ősszel itt az ideje, hostessek üres. Vannak érdekes receptek elkészítéséhez vörös káposzta. Hogyan lehet erjedésnek vöröskáposzta?
Valójában a receptet a fermentációs vörös káposzta különösen nem különbözik. Tehát szükségünk van: a vörös káposzta, étkezési só nagy, kaliforniai paprika, szőlő, alma és szőlő levelei.
Hogyan fogjuk, hogy savanyú káposzta?
Kochanchiki káposzta alaposan megtisztítják mindenféle károsodás levelek. Vágja szét darabokra, és vágjuk. A sót veszik alapul Egyputtonyos káposzta néhány (Zhmenya) ehető sót. Káposztát alaposan összekeverjük sóval, egy kicsit megszorította.
Aztán elterjedt be az előkészített pot - ez lehet egy dob pácolás, egy bank, egy zománcozott serpenyőben, amelynek az alja az, hogy a szőlő levelei. Tedd a káposzta rétegekben, minden alkalommal horoshenechko tömítőkarral, tedd a rétegek között a káposzta paprika, szeletelt alma és a szőlő.
Felső fedél szőlőlevél káposztát, majd egy darab szövet, és egy kört egy kis súlyt. Állvány tetejére káposzta levét. Többnapos káposzta a hő, majd el kell távolítani, hűvös helyen. Miután körülbelül negyvenöt napon káposzta lesz kész.