Anne Leontiev, Martinez bar
Anne Leontiev, Martinez Bár
Mióta volt a szakmában?
Az elmúlt 3 évben boldog vagyok büszke arra, hogy nevezném magam csapos. Laktam Szentpéterváron, ahol dolgozott, mint egy pincér, majd Moszkvába költözött, felvette a kapcsolatot a cég, és részt csapos.
Ezért döntöttem úgy, hogy legyen egy csapos?
Több, mint bármi, én nem szeretek dolgozni. Szeretem élvezni az életet, ossza meg másokkal. Foglalkozás csapos - ez nem működik, ez egy életstílus. Ez a teremtés a légkör, a csere az energia a vendégekkel. Ez az a képesség, hogy hallgatni, hallani, kommunikálni, megérteni. Az a képesség, hogy támogatást, megnyugtatására érdekel. Ez a politika, főzés, pszichológia, filozófia, fizika, kémia, és még egy kis gyakorlat. Ez bővítése távlatokat. Ez az állandó kísérletezés, szárnyaló fantázia szüleménye. Ez a megértés ízek és vágyak a vendégeket. Az a képesség, hogy meglepetés. Ez az improvizáció és a képesség, hogy ki minden helyzetben. Ez a gondolkodási képességet nem triviális. Ez a közlemény a külföldi vendégek. Ez a tapasztalatcsere, mesterkurzusok, előadások, a folyamatos fejlődés.
És persze, a legfontosabb dolog - ez az érzés, hogy te vagy a felelős ebben a házban. Te egy csillag. Ugyanaznap este tette őket, ez mind ezek az emberek jönnek, és Ön kap az öröm, amit ők miattad rúgásokkal. Ez az ördögi kör végtelen boldogság.))) Azt hiszem, nehéz találni egy sokkal érdekesebb, változatosabb szakma. Saját bár - ez az otthonom. Minden nap kapok a vendégek, előkészíti italok, fenntartása tisztaság és a kényelem.
Ez a női munka?
Meglepődtem, valahányszor erre a kérdésre.) Csak kérdezzék meg a gyerekek. Azt fogja mondani, hogy mennyire fontos az, hogy a ház egy lány), és hogyan ez előnyös)) A lány a bárban - .. Ez jó!
Van még egy kérdésem: miért ne? Mi okozza az emberek megkérdőjelezik minden egyes alkalommal, hogy a szakma egy csapos univerzális bármilyen szexet? Nem vagyunk gépek. Fő feladatunk, hogy ne hajtsa üveg és hordó - vagyunk alkotók, mi a művészet. Gyönyörű, finom, bódító art.
Pavel Barkov
Hogyan érzi magát Ana, mint egy profi, és egy barát?
Anya tudja, elég hosszú idő, ez az én barátom.)) Ez történik, szeretnék vele dolgozni! Vidám, barátságos, miksologicheski mindig vele azonos hullámhosszon.)) Az első sáv, ahol dolgozott, volt velem a csapatban.))
Mit szeretne kívánni ebben nyaralás?
Anya, nem akarok ülni, mozogni, megtöri a komfort zónában, a nő végtelenül! Ő nagy kilátások - ez biztos. Azon kapta magát, most a legfontosabb dolog, hogy a megfelelően kezelni és ártalmatlanítani. 😉
Alex Kokorev
Hogyan érzi magát Ana, mint egy profi, és egy barát?
Működés közben, természetesen, mint egy profi, de amíg a bár zárt ajtók, azt jól kommunikálnak, és ez nagyon jól, ha van egy elválasztás munka / magán.
Nehéz volt együtt dolgozni Anna és a lányok az egész csapat?
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a mi csapatunk Anja egyedüli képviselője a valós szex, néhány ötletek és kreatív italok különböző lágyság és könnyű. Minden ember hatással van a környezetre, és a mi kis kapitány hozza meleg és barátságos, így együtt - öröm.
Ez szakma nők?
Paul nem határozza meg a személy mint munkavállaló, különösen a bárban, ahol a mérleg a testmozgás és a kreatív része minden nap más és más. Ha valaki tudja, hogy 12-18 órán át a lábukat, és legyen vendégszerető, miért nem.
Mit szeretne kívánni ebben nyaralás?
Minden lány, egy nő úgy dönt, hogy továbbra is virágzik, jó egészséget, otthon kényelmét és a jó emberek a környezetükben!
PS És Boldog, melegség és világosság!)
Paul Zharov * (nem várt meglepetés)
Mesélj egy kicsit a bárban, ahol találkozott Anya.
Martinez Bár - egy hely, egy nagy hat éves történetében. Ez egyike azon kevés intézményeknek, Moszkva, makacsul ellenáll szintje erős koktél bár annak ellenére, hogy az alacsony népszerűsége a generáció millenialov és változó évről évre a csapat.
Után különböző időpontokban Martinez falak már sok tőke Csapos, beleértve Maxim Ivaschenko (Motel), Ekaterina Efimova (Wang Kim) és még sokan mások.
Hogyan érzi magát Ana, mint egy profi?
Kétségtelen számomra nyilvánvaló volt, hogy a bájos és tehetséges Anna beleszeret a bárban, és elfoglalja helyét a szakemberek körében a bárban Kultúra Moszkvában. Mint minden ura kézműves, Anja egy állhatatos vágy, hogy keresni és új ízek és aromák. Ugyanakkor, az ő kedves mosoly, egy finom érzés, és egy hihetetlen intuíció előtted egyedi italokat, és egy felejthetetlen hangulatot a bárban. Kényes és fűszeres „Gimleta” a levendula jázmin kordiale elegáns és sokoldalú variációk az „utolsó szó” - minden kifinomult vendég nem maradhat közömbös koktélok Ani.
Ez szakma nők?
Az én értelmezésemben Bartender szakma nem, és nem kell a nemek korlátai. Bármilyen szakmai részeként bar kultúra - elsősorban a gyűjtemény a szép emlékeket, tapintat, képes improvizálni, és előre a vendég kívánsága. Nem kétséges, a nők nem rosszabb, mint a ezek a képességek, az erősebb nem. Mindazonáltal a hölgyek vitathatatlan előnye - az igazi báj és a természetes szépséget. A jelenléte a lányok a bár mögött tölti minden bárban varázsát. És szerencsés az intézmények, ahol a csapat szakmai lányok csapos.
Mit szeretne kívánni ebben nyaralás?
Az első és legfontosabb, szeretnék kívánni kedves hölgyek -, hogy szeretik, és úgy érzi, szeretett minden nap, függetlenül attól, hogy a dátum és hónap. A szeretet az, ami előidézi a valódi inspirációt és motivációt, hogy olyan fontos ebben a szakmában. És persze, szeretném látni, mint sok lány közül a döntőbe jutott és nyertesei nemzetközi koktél versenyeken. Minden azzal a jövő tavasszal!
Ossza meg ezt a linket:
Mint ez:
Nem hagyta el a gondolat, hogy íráshoz, hozzon létre egy blog, hogy ez egy kis projekt, és fejleszteni, de soha nem tetszett, ahogy írok. Meglepő számomra, sok barátot mondom, hogy ez jó benne. Belebotlottam a Drinking Culture és követni kezdte a tevékenységét Oleg és Margo: szeretem a stílusát az írás, tervezés. De ez nem volt egy dolog - szinte semmit azokról a helyekről, és az emberek a Moszkva. Az életem áll folyamatos megfigyelés és az új kísérletek. Kezdve megismerkedni bársarok és elmerül benne, találkoztam egy csomó érdekes és inspiráló az emberek, akik nem csak nem szeretik a munkájukat, és az élő általa folyamatosan képzi magát, javulnak. Vannak, akik egy bizonyos tehetség, báj. Azok, amelyek azt mutatják, hogy semmi sem lehetetlen, nem számít, milyen iparágban is „dolgoznak”. A lényeg: miért ezek a különleges emberek, egyedülálló, különleges hangulatú, kívánatos lenne megmondani, show, és talán, ha lehetséges, hogy módosítsa a tudat az emberek és vélemények. A történelem a rudak egy nagy idő. Hány csak meg kell vizsgálni.
élvezni
DC Mag társadalmi hálózatok
