Saffron tőkehal zöldségekkel tejföl
A hal az asztalunkra - az eredmény a harc az ellentétek, amelyek az én szerelmem halételeket, és nem szeretik az előállításukra. A férjem nem segít a helyzet - ő is semmi ellen a halat, de a dolog - nem tetszik az illata. Hogy lehet ez, nem értem, de azt mondja magát.
Vettem sáfrány tőkehal, akik a szakács hal siet - ne várjon sokáig, amikor megolvad, és nem kell bajlódnia a takarítás. Saffron tőkehal - hal a család (vagy leválás?) Pollock, olcsó, közepes méretű, és mint kiderült, egy nagyon személyes ízlés, és nem szúrós szaga.
Ő gyorsan eltűnt, és már kibelezve, csak meg kellett vágni a bordák és a farok és tisztítsák meg a kis hasa. Pikkelyek ott, de én még egy kicsit kapart egy késsel a saját érdekében és a nyugalom.
4 db. sáfrányhal (közepes méretű, a teljes súlya valahol 1,2 kg)
2 nagy fej vöröshagyma
olaj a sütéshez
csipet provence gyógynövények
Elkészítési idő: 1 óra.
Hal felengedett. Mit sárgás árnyalat, nem beszél róla lejárati időn túl - ez a természetes színe sáfrány tőkehal.
Gyorsan megtisztított és darabokra vágni - minden halat 2-3 db. Tails enyhén rövidül örömére a macskát.
Hagymát és a sárgarépát tisztított, vágott és kihagyott egy nagy reszelő.
Ez magában foglalja a két serpenyő. Egy megsütjük a hagymát és a sárgarépát.
A másik - a hal. Meg tudod csinálni ugyanazt, például először megsütjük a halat, akkor távolítsa el a lemezt, és a helyére a barna zöldségeket.
Amikor a hal pirított mindkét oldalon, távolítsa el a serpenyőben a zöldségeket.
A tejfölt adunk Provence gyógynövények.
Ezután dolila vízzel teli pohár.
A keveréket víz és tejfölt gyógynövényekkel öntjük a halat és tegye prisolit pörkölt 15 percig.
Kész! Ebben étel kiderült finom összes - és zöldségfélék, valamint a halak is.
