A pácolt paradicsommal „napidíj” - divat az élelmiszer - finom receptek
Paradicsom ezt a receptet készített sokkal gyorsabb, mint a hagyományos paradicsom sós, de van egy nagy savanykás ízét.
Paradicsom ezt a receptet tökéletesen alkalmas a kebab, burgonya és egyéb köretek.
A recept, akkor adjunk hozzá gyógynövények vagy illatos levelek íze, valamint csökkenti a csípős paprika. Paradicsom kívánatos, hogy kiválassza az érett, határozott, de nem túlérett.
- Paradicsom negyedekbe vágjuk (ha kicsi, akkor a fele).
- Grind a fokhagyma, petrezselyem, bors, és keverjük össze az összes. Megszórjuk a paradicsomot ezzel a keverékkel. Ahogy ecetet, hogy feloldódjon a cukor és a só. A víz a pác nem tesz hozzá!
- Pour a pác át a paradicsomot, hagyja iga alatt (a fejjel lefelé fordított lemez), és hagyjuk a hűtőben egy nap.
- Serve hűtve.