A foszfolipidek - Biosis - az Ön választása!
A foszfolipidek részt vesznek a közlekedési zsírok, zsírsavak és a koleszterin. A plazma és az eritrociták kicserélt foszfolipidek, amelyek meghatározó szerepet játszanak fenntartásában az oldható állapotban nem poláros lipidek.
Az arány a koleszterin / foszfolipidek a epe összetétele határozza meg a mértékét epe lithogenicity - fokú hajlam elvesztése a koleszterin epekő.
C kor aránya a koleszterin molekulák a membrán fokozza, és az arány tömeg foszfolipidek csökken. Ez jól tükrözi a folyamatokat a sejtmembránok az öregedés.
A legnagyobb mennyiségű foszfolipidek az összetétel tartalmazó sejtmembránok a májban. Her sejtmembránok 65% tagjai foszfolipidek, ami viszont, 40% áll foszfatidil-kolin. Majd a májban az arány a foszfolipidek a sejtmembránokban, hogy az agy és a szív.
A foszfolipidek nemcsak alapját képezik a membránok idegsejtek, ők is a fő összetevője a membránok ideg fatörzsek, nagy és kis idegeket. Itt a tenyér tartozik soringomielinu képezi a shell az ideg fatörzsek.
Emellett foszfolipidek és a koleszterin a fő komponensek a sejt membránok tartoznak az úgynevezett belső fehérjék. Ezek a fehérjék a receptorai hormonok és bioaktív anyagok és a rendes működését függ a környező foszfolipid molekulák. Amikor foszfolipidek hiányos funkciókhoz receptor sejteket törve, és azonnal visszaáll csak hozzáadunk elegendő mennyiségű élelmiszer a foszfolipidek. A foszfolipidek így aktivátorai a receptorok membrán fehérjék.
Amellett, hogy pusztán strukturális funkcióit a foszfolipidek aktívan részt vesznek a magatartás idegi impulzusok, aktiválják a membrán és lizosomalnye1 enzimek. A foszfolipidek vannak a véralvadásban szerepet játszó, immunreakciók, szövetek regenerálódását, a átadása lánc légzőszervi erjed elektronok ( „szöveti légzést”). A különleges szerepét foszfolipidek metabolizmus nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy azok tartalmaznak labalnye (könnyen eltávolítható) metilcsoport - CH3. Metil-csoportok szükségesek többféle bioszintetikus folyamatok a szervezetben előforduló, és soha nem elég. Nem foszfolipidek önmagában forrása lehet a szabad metilcsoport. Vannak még más adományozókat, de a szerepe foszfolipidek - az egyik fő. Egy nagyon különleges szerepe foszfolipidek - közlekedés. Ezek képezik a lipoprotein komplexek szállítására koleszterin a vérben.
A legaktívabb foszfolipidek a májban végbemenő, majd az aktivitás mértéke a szintézis majd bélfalon, herékben, petefészekben, emlőben és más szövetekben. Jelentős része a foszfolipidek és a személy kap az élelmiszer.
Van olyan dolog, mint „folyadék” a sejtmembrán. A sejt folyamatosan kommunikál különböző anyagok a környezetbe. Keresztül a külső sejtmembránon át a sejt megkapja az összes tápanyagot, néhány hormon, vitamin, stb bioregulators. G. esetén a membrán a folyékony transzport tulajdonságai, mint azonnal nehéz. Telített zsírsav és a koleszterin növeli a merevséget (keménység) sejtmembránokban. Éppen ezért a kor-sejt rosszabb reagál a hormonális jeleket, és anabolikus ingereket. A foszfolipidek és telítetlen zsírsavak, ellentétben, kiküszöböli a merevsége a sejtmembránok és fokozza annak a folyadék tulajdonságaitól. Cage mintha „életben”, és elindít egy aktívabb cseréjét metabolitok a környezettel. Érzékenysége a hormonális és nem hormonális jeleket növekszik. A lecitin, amely foszfolipid, és ugyanabban az időben a telítetlen zsírsavakat tartalmazó, működik, mint egyfajta faktor „fiatalító” sejtmembrán és, végső soron, az egész szervezetre.
A foszfolipid molekulák deformálódnak és megsemmisítik a helyen, ahol a membrán bármilyen kedvezőtlen külső tényezők és a belső környezet. Deformált molekulák vagy azok fragmensei hagyja a sejtmembrán, és vissza őket a helyükre jöjjön más foszfolipid molekulák. Ezek „cementált” a sejtmembránon azon a helyen, ahol azt alá, a káros hatások. Normális élő sejt egy állandó önmegújító valamennyi membránok miatt állandó input-output foszfolipid molekulák. Ennek előfeltétele elegendő rendelkezésre álló a szervezetben a foszfolipidek. A foszfolipidek hiány lelassul „rutin karbantartási”, és azonnal vezet a különböző betegségek is a sejtmembránon szinten. Lassítása karbantartása sejtmembránok nem specifikus. Ez ahhoz vezethet, hogy a fejlődés bizonyos betegségek semmit. Kevesen tudják, hogy még allergia alakul ki, mert a önmegújító sejtmembránok fordul elég gyorsan.
Annak ellenére, hogy az emberi test képes szintetizálni foszfolipidek magát, hogy képes erre nem korlátlan. Nem tudnak megfelelni az új igényeknek. Beadását a foszfolipidek kívülről van egy nagyon jó segítség, ezek emésztett nagyon gyorsan és bámulatos pontossággal „patch” membrán hibák bárhol is érintett sejtek.
Foszfolipidek kifejezett antioxidáns hatása, csökkenti a test erősen toxikus szabad gyökök. A szabad gyökök károsíthatják a sejtmembránokon, fejlődésének elősegítése a korral összefüggő betegségek, például ateroszklerózis, a rák, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, és mások. Között mindenféle korú patológia szabad gyökös oxidáció vezető, és hogy annak intenzitása függ a sebesség a kezdeti különböző életkortól függő betegségek.
A szerepe „foszfolipid tölteni” a megelőzés általános öregedés, a test és a fejlesztés a korral összefüggő betegségek nagyon magas.
Figyelemre méltó, hogy a foszfolipidek késleltetési idő a rák kialakulása több mint 2-szerese (megfelelő adagok), még az utolsó szakaszában a betegséget. Ezt az eredményt egerekben, de később megerősítették kísérletek embereken.
Egy szklerózis-hatás lecitin érdemel említést. Minden foszfolipidek képesek visszavonja koleszterin atheroscleroticus plakkok. Ami furcsa, mert úgy tűnhet első pillantásra, a lágy plakkok nem amorf és statikus formában. Ezek mindig „share” koleszterint a vérből, hanem a vérplazmában. Vannak két állandó stream: az egyik áramban koleszterin plakk a véráramból a második folyam - az áramlás a koleszterin plakkok a vérben. A növekedés az atherosclerotikus plakkok (ahogy elkezd növekedni, mint egy tinédzser) a véráramból koleszterin plakk uralkodik, és a plakk növekszik megfelelően. A foszfolipidek változnak helyzet a legdrasztikusabb módon. Úgy kezdődik, hogy „knock out” a szó szoros értelmében a szó a koleszterin plakkok. koleszterin plakkok a vér áramlását kezd érvényesülni felett az áramlás a vér koleszterin plakk. Ez vezet a felszívódást lágy aterosteroticheskih plakkok és ezért késlelteti az érelmeszesedés. A szilárd plakkok impregnált kalciumsók, nem tesz semmit, akkor nem alkalmasak reszorpció, csak sebészi úton eltávolítható.
Miért foszfolipidek befolyásolhatja a koleszterin-anyagcsere? Ahhoz, hogy megértsük ezt a mechanizmust kell érteni egy nagyon fontos pont: nincs zsír, nincs koleszterin nem szállítható a vérben szabad állapotban, mert nem képesek feloldani a vízben, a zsírban oldódó vegyület. Itt jön a támogatás foszfolipidek. Az egyik vége foszfolipid molekulák (hidrofób) képes kötődni a zsírok és a koleszterin, és a másik vége a molekula (hidrofil) képes kötődni vízzel.
Fat szállítják a vérben formájában chylomicronokban. Kilomikronok - egy csepp zsír, „tapasztott” molekulák a foszfolipidek. A foszfolipidek „stick” csepp zsír zsír-oldható végei a molekulák, és a vízoldható végek kibír ki.
Tehát vannak gömb alakú testek úgynevezett chylomicronokban. Chylomicron emulzió formájában, képesek feloldani a vízben, és amelynek többé-kevésbé tisztességes folytonosságát, ami lehetővé teszi, hogy utazás keresztül a véráramba.
Ugyanígy azt szállítani a vér koleszterinszintjét. Ellentétben a zsírcseppek, koleszterin cseppek körül egy héj foszfolipidek és fehérjék. Ezért nevezik őket lipoproteinek. Lipoproteinek heterogén összetételük. Ha a lipoprotein részecske tartalmaz kis mennyiségű koleszterint, és a nagy mennyiségű foszfolipid, egy ilyen részecske van egy kis méret és a nagy sűrűségű. Ilyen lipoproteinek nevezzük a nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL). Ha a lipoprotein részecske tartalmaz nagy mennyiségű koleszterin és egy viszonylag kis mennyiségű foszfolipidek, hogy van egy sokkal nagyobb és sokkal kisebb sűrűségű. Ilyen részecskék úgynevezett alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL). Nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin kötődik és szállítsa a májba, ahol a villamos energiát a kialakulását az epesavak. Az ömlesztett a koleszterin, egyébként, költenek a epesavak, és csak egy nagyon enyhe (3%) - a nemi hormonok.
alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin csak képes, hogy egy lágy plakk (ha már kialakult), vagy azokban a sejtszerkezet, hogy ez a legtöbb lágy plakk képződik. HDL módon eltávolítsuk koleszterin plakkok és LDL, ellentétben, elősegíti a növekedést a plakk. A mindennapi életben, a HDL az úgynevezett „jó koleszterin” és az LDL - „rossz koleszterin”. Egy másik HDL nevezzük-koleszterin és az LDL - b-koleszterin. Ez már régóta nem lehet megítélni koleszterin-anyagcsere a vér koleszterinszintjét. Egy további megfelelő mutató az aránya az a / b formái koleszterin. Beadva a foszfolipidek kívül-koleszterin mennyiségét megnöveljük, és az összeget a b-koleszterin csökkent. Flow koleszterin plakkok vérplazmában kezd meghaladja a vér áramlását a plazma koleszterin plakkok. Ez nem csak abból a képességét, foszfolipidek emulgálja koleszterin, hanem köszönhetően az antioxidáns hatása a foszfolipidek. A lényeg az, hogy a koleszterin az LDL nem tud behatolni a plakk vagy sejtek alkotják a plakk, amíg a LDL nem kell semmisíteni az agresszív szabad gyököket. A foszfolipidek megakadályozzák a szabad gyökös oxidáció.