Instantons száraz élesztő "SAF-instant" piros címke, Lesaffre

garantált minőség

• Száraz élesztő instantons "SAF-Instant" red label - minőségi színvonal között instantons élesztőt. Ezzel a terméket, akkor kap egy garantált magas, állandó minőséget.
  Sajtolt élesztő tartalmaznak 70-75% -a víz, így azok érzékenyebbek a mikrobiális romlás. Ezen kívül, elveszítik a felvonó végén a megőrzési idő. Ezzel szemben, a sajtolt élesztő felvonó instantons száraz élesztő „SAF-Instant” red label változatlan maradt a tárolás során (2 év).
• Ha száraz élesztő instantons „SAF-Instant” red label nincs fogyás társul ucushkoy (egyes sajtolt élesztő elveszíthetik akár 20% -ig), illetve, hogy van egy pozitív hatása van a gazdasági összetevő.
• Ha száraz élesztő instantons „SAF-Instant” red label, akkor további vizet a tételt, annak a veszélye nélkül, hogy elveszítik mérettartás: Extra nedvesség növeli a tartósítási időtartam puha kenyeret.
• Mindezek mellett instantons száraz élesztő „SAF-Instant” red label olyan további előnye a száraz termék: stabil minőség, hosszú ideig eltartható, könnyű szállítás és tárolás. Összehasonlítva a sajtolt élesztő, vesznek 3-4-szor kevesebb helyet foglal el a raktárban: nincs szükség vásárolni élesztő 2-szer egy héten.

alkalmazási körét

enzimatikus aktivitás

Adagoló

Keverjük össze a száraz élesztő instantons „SAF-Instant” vörös címkét a szakaszos vagy liszt hozzáadása előtt a tésztát elején a tételt. Nincs közvetlen kapcsolat instantons száraz élesztő „SAF-Instant” red label hideg víz vagy jég. Talán előzetes oldódási instantons száraz élesztő „Saf-Instant” piros címke meleg vízben (35-38 ° C) után rövid dagasztás.

Attól függően, hogy a tartalmát a cukor, liszt minőségének, készítmény és a termelési módszer tésztát feltételekkel: 0,2 -3,0% a liszt tömeg: 0,2-0,4% tésztát szivacsot módszer; 0,6-1,5% bezoparnym tészta eljárás; 1,5-3,0% -os teszt gyártásához fagyasztott félkész ételek.

Hullámpapír doboz 20 vákuum súlyú csomagokra 500g.

Két évvel az eredeti csomagolásban, hűvös, száraz helyen hőmérsékleten legfeljebb + 25 ° C-on