Hogyan sört tea
A könyv-album Shentala Su „A lényege tea”
Sör tea - ez a teljesítmény. A fő karakter életre kel. Erre a célra a tea jelenet három dolog fontos: az idő, az érzelmek és intenzitását.
Tea - egy lélek. Víz - a fuvarozó a szellem. Jó teát inni - ez egy jó szellem a jó test. Tea és egyéb tea eszközök - mintha a jelenet, kellékek, díszlet és a jelmez, ami miatt fennáll a szakszervezet a Yin és Yang.
Sikeres játék kell vonni az emberi érzelmek és a megfelelő intenzitással. A készítmény a tea is kell három elemből áll: a megfelelő arányban tealevelek és a víz, a víz hőmérséklete és a sörfőzés időben.
Az arány a tea és a víz hőmérséklete és a főzési idő - három tényező. szükséges, hogy kiderüljön, a szellem tea. Ha a tealevél, hogy nagyobb és meghosszabbítsák a főzési idő, a tea lesz erősebb és erősebb, amíg a keserűség és összehúzó. Különböző hőmérsékleteken kiderülhet tea különböző aromák és ízek.
Fotó: Oksana Yakubinsky
Hogyan főzni zöld tea
A zöld tea készül a rügyek és a felső két levél. A szárított levelek, hogy lapos, mint Longjing, spirális, mint bilochun vagy csavart (gömb alakú).
Zöld tea levelek lágy és kecses alakja és mérete. A zöld tea lehet hasonlítani serdülők - gyengéd, érzelmi lények, ugyanakkor kész arra, hogy a szélsőséges, forró edzett.
Hagyományosan három módja van, hogy sört zöld tea:
1. Helyezze a tea egy üstben, és fedjük le vízzel.
2. Töltse fel a kannát vízzel 1/3, hozzáadjuk a tealeveleket és felöntjük vízzel.
3. Töltsön egy kanna vízzel teli, és hozzáadjuk a tealevelek felülről, hogy ők maguk esett.
A harmadik módszert használják a legfinomabb teák, mint bilochun. A csavart (gömb alakú) vonatkozik az első módszer. Mindenesetre fontos megjegyezni, hogy a zöld tea, mint egy tinédzser, kezelni kell óvatosan, óvatosan. Ha rá kell mutatni durvaság, haladéktalanul távozik vzbuhnut és infúziós lesz vastag és zavaros
A víz hőmérséklete Sörfőző zöld tea nem haladja meg a 80 Celsius fok. Hogyan lehet ezt elérni? A forralt vizet kihűlni a kívánt hőmérsékletet, és öntsük egy infúziós tartályban - vízforraló vagy gaiwan. sör gyűjtésének időpontjában zöld tea: egy pár másodpercig.
Az illat és az íz a zöld tea egy finom, enyhén füves, édes utóízzel. A zöld tea nem erős ízű, mint egy oxidált és / vagy fermentált teák. A zöld tea emlékeztet tizenévesek: ezek vonzottak a spontaneitás és a frissesség; nem kell több réteg kifinomultság és hogy jön a tapasztalat.
Oolong tea Tajvan Alishan
Hogyan sört Oolong
Oolong áztatva az alábbiak szerint: első üzembe tealevél a tea (vagy gaiwan), majd felöntjük vízzel 90-95 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. A víz hőmérséklete függ az oxidációs / fermentációs tea levél.
Sör oolong tea - ez olyan, mint egy dátum bölcs élettapasztalattal hölgy. Eleinte úgy tűnik, titokzatos, hideg, megközelíthetetlen. Az első főzet oolong korú hosszabb - akár egy perc alatt. Minden ezt követő hegesztés időtartamának növelése az infúzió, az infúzió által vezérelt színe, íze és aromája.
Az íze és aromája Oolong teljes egészében nyilvánosságra a második és a harmadik hegesztési. Olcsó Oolong tea főzet körülbelül négy alkalommal. Kedves Oolong állni nyolc vagy több sör.
Győződjön meg arról, hogy minden alkalommal, amikor egy teljes mértékben mind öntse tea infúzió a kanna vagy gaiwan. Figyeljük meg, hogy a karakter kiderült minden ezt követő Oolong tea levelek, mint egy tapasztalt, érett nők, akik megismerjük csak idővel.
Hogyan sört fekete és az oolong tea Puer
Lay tea levelek egy teáskanna vagy gaiwan, majd öntsük a forralt vízzel (95-100 ° C). Brew lehet hosszabb, mint más teák - akár több percig. Kész lehet mondani a színe az infúzió - ez lesz a gazdag borostyán, gesztenye, akár fekete (attól függően, hogy milyen típusú tea).
Fekete és oolong tea főzhető több ízben, a természet a tea nem sokat változott, emlékeztetve magabiztos úriember.
Rend-könyv album Shentala Su tea lehet postán: [email protected].
Ár: 300 UAH.