Angol hús birka
AZ ANGOLSÁGI HÚSSZENGELYEK nagy jelentőséggel bírnak a hús és a hús-gyapjú irányában. Az angol megkülönböztető jellemzői. juhhús fajták: széles, mély és kerek test, erősen kifejlesztett mellkasi és ágyéki részek és combok; rövid és vastag nyak, hátsó sor a marmagától a sacrumig, egyenletes, rövid és széles körben elhelyezett lábak. Az izmok nagyon fejlettek, zsíros közegek. A bőr laza. A.M. kb. a nagy korai érettség és a takarmány magas fizetése jellemzi. A hús gyengéd, jó ízminőséggel rendelkezik. Az A.M. vannak juhok, kiemelkedőek az élősúly szempontjából. Gyapjú legfeljebb A. M. homogén, de félig durva, nagy változatosság mind tónusos, mind pedig különösen hosszúságban.
A Plet. dolgozik A.M. a XVIII. század közepétől került sor. Modern AMS. Angliában gyártott a helyi javítatlan (későn, gruboshorstnyh) juh adja meg a legtermékenyebb típusú állatok a körülmények egy jó etetés. Jelenleg. Megállapítást nyert, hogy a Merinos részt vett az angolok kialakításában. juh fajták. A.M. kb. széles körben alkalmazták mind a fajtiszta tenyésztés esetében, mind pedig még nagyobb léptékben, hogy átkerekedjen más juhfajtákkal. A.M. kb. olyan nagy termelékenységű kőzetek előállítására használták, mint a prekos, a corridel (lásd) stb. fontos szerepet játszanak az intenzív húsipari birka tenyésztés megszervezésében, melyet az utóbbi években különösen fejlesztettek ki. A juhtenyésztésben A.M. nagyon nagy szerepet kell betöltenie, ch. arr. átállítása egy bizonyos részét a raj egyes tenyészvonalak gruboshorstnyh (Cherkassy, Mikhnovsky, kuchugurovskaya, kurdjuchnogo et al.). Meg kell azonban jegyezni, hogy a természeti feltételek a Szovjetunió, élesen különbözik a brit éghajlati viszonyok uralkodnak, nehézségek vannak az akklimatizáció A. m. Hogy. Az A.M. különösen akkor, ha azok fajtatiszta b. nagyon nagy figyelmet fordítottak arra, hogy ezeket a juhokat jó táplálékkal és megfelelő gondozással biztosítsák.
A termelékenység és a külső jellemzők A. M. két csoportba sorolható: hosszú hajú és rövid hajú. Hosszú hajú A. M. [. Lincoln (. Cm) Romney Marsh (. Cm), Leicester, Cotswold stb] hosszú haj eléri a 16-25 cm-es, és a külön rekordistok 35 cm és több; a törzs, a fang és a végtagok színe fehér. Gyapjú egységes, magas fényű ( „csillár”), tónusos A különböző fajtájú 32-én és 46-én Bradford minőségű. A leghosszabb szőrű fajták között a hajvágás 4-5 kg a királynők számára, 5-6 kg a juhnál. A kiemelkedő juhoknak 12 kg-os borotválásuk van. A juhok élőtömege döntően 100-120 kg, elérve a 160 kg-ot. A királynők élősúlya 65-80 kg, elérve a 90-100 kg-ot.
Ennek eredményeként a keresztezéssel merinó Lincoln és Romney Marsh új fajta juhok kapott - Corriedale (cm.), És jellemző a jó külső alkotmány sajátos hús- shorstnym juhok. A szovjet folyosók létrehozásának kezdeményezése az Acad-hoz tartozik. MF Ivanov, az ING-kezdte ezt a munkát Askania Nova, és a munka után is folytatódott számos tenyésztési juhászatok. A corridilnek erős az egészsége, jó vitalitása és a magas gyapjú termelékenység.
Rövid hajú A. M. [Hampshire (cm.), Shropshire (cm.), Oxfordshire, soutsdauny, suffolskie et al.] Van egy sokkal rövidebb haj hossza 4,5 és 15 cm-es. A fehér gyapjú test, és az arcon és a láb a sötétbarna akár fekete. A gyapjú vékonyabb, mint a hosszú hajú A. m. főként az 50. és 58. Bradford-minőség között, közel áll a durva merinó gyapjúhoz. Sze gyapjú klip anyajuh általában 3-4 kg, 4-5 kg kosok.
Megjelenésében a rövid hajú A. M. a rövidebb lábakon a törzs több kerek formája van, különböznek a legjobb hús tulajdonságoktól. A súlyuknál kissé kisebbek, mint a hosszú hajúak; Az egyéni állatok az élettelen Besy-ban nem lesznek rosszabbak a hosszú hajú angol hús juhnál.
A.M.-tól kb. Fontos a Szovjetunióban, mint javítja a sziklák hosszú hajú Lincoln és Romney-march, a rövidszőrű -. Hampshire, Shropshire és Oxfordshire. A fajták birkait 1925 és 1937 között ismételten behozták Angliába, Purebred A.M. ezek a sziklák koncentrálódtak, ch. arr. a "Munkaerő" parasztházban, az Orel régióban. A plehkhoz legjobb állatait nagyra értékelte a VSKhV 1939-ben és 1940-ben.
A hosszúszőrű fajták - a Lincolns és a Romney felvonulások - sikeresen használhatók a Kuchugura, a Mikhnov és a Cherkasy juhok reproduktív keresztezéséhez; ez a keresztezési módszer az A.M. fajta fajtájú hazai fajták létrehozására irányul. jobban alkalmazkodva éghajlati és takarmányozási feltételeinkhez.
Cherkasy juhok átkelés egy Romney-fokozattal a Kuibyshev régióban. A kuibishev juhfajta kitágult (lásd). Átkelés shropshire horgolt kazah juhok kapott degenerált juhok (lásd).
A keresztező tevékenységek végrehajtása növeli a juhok számát, javítja a hús és a gyapjú minőségét, és felemeli azt. Ez a legfontosabb feladat meghatározott a párt és a kormány döntés a hároméves terv kidolgozásával a szociális és állami gazdaság termelőállományba (1949-1951 gg.).
Irodalom: Belekhov P .. juh tenyésztés, 4 ed. M. 1944; A fejlett juhász tenyésztők teljesítménye, M. 1945; Ivanov M. A juhtenyésztés folyamata, 4 ed. M. 1947; ő, Sheep, 4 ed. M. 1940; Kuleshov P .. Hús juh tenyésztés, M, - L. f926; oceja, húsgyapjú juh tenyésztés, M. 1933.
- Mezőgazdasági enciklopédia. T. 1 (A-E) / Ed. Collegium: PP Lobanov (ed. Fejezetei) [és mások]. Harmadik kiadás, felülvizsgált - M. Állami Mezőgazdasági Könyvtári Kiadó, 1949, p. 620