Töltött káposzta recept fotókkal, hogyan kell főzni töltött káposztát a sütőben lépésenként
Photo Töltött káposzta
Holubec szokatlan teljesítményt.
Szeretem káposzta, amelyeket úgy állítanak elő anyám. De ez teszi őket szinte minden nap: Értelmezi távozik a leveleken, veri őket, főtt, töltött formában sültek őket, majd egy másik, és hozza ki! Általában nekem ez a bravúr! Így találtam egy csodálatos alternatívája a klasszikus töltött káposzta - töltött káposzta. A főzés könnyű, a fő feladata a gondosan szét kochanchiki a levelek, a többit elvégzi nagyon gyorsan. Mi egy ilyen lehetőség nagyon. Különösen éles tetején. Erősen ajánlom kipróbálni!
Hozzávalók recept töltött káposzta
- 1 kis káposzta (körülbelül 1 kg)
- 1 kg darált hús (előnyösen vegyes marha-sertés)
- 1 tojás
- 7. cikk. l. tejföl
- 2 közepes hagyma
- Só, bors
- 6-7 Art. l. zsemlemorzsa
Főzni töltött káposzta, lépésről lépésre recept fotók
Káposzta, persze, jobb, hogy a fiatal (puhább), de itt vagyok, és a téli fajták is csinálni, nagyon hasonlít kombinációja káposzta, darált hús és tejföl a tetején. Káposzta Már előfőzött és hűvös (alsó feje a forró sós vízben, és főzzük 15-20 percig a fedél alatt közepes lángon). A marhahús, akkor is a kedvenc fűszerek, és lehetséges, és annak érdekében, hogy mentse „híg” ez a főtt rizs (de nem sokkal).
Hagyma finomra vágott és megsütjük, amíg aranybarna.
Elemzési káposzta leveleket. Ezt kell tenni szépen, anélkül, hogy a lap a szárak.
Elérjük a kis belső levelek, amelyek már nagyon nehéz elkülöníteni (azok szorosan összecsavart is nagyon kicsi)
Vágni a leveleket, így a „lökhárítók”. A betakarítás kész!
A marhahús add sült hagyma, minden fűszereket és alaposan keverjük össze.
A középső fej (helyett vágott lap) rakják 3-4 evőkanál. l. darált.
Aztán kezet szóló darált vékony réteg között a levelek, a jó préselés és így egy fejét.
Itt látható a kochanchiki közepén a szerelvény.
Végéig az összeállított és a töltött fej kötött zsinórral, így nem esik szét.
Obvorachivaem fólia szorosan, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on 50-55 perc.
Tejföl kevert tojást.
Átjutunk a kijelölt időben a káposztát fordul, és távolítsa el a cérna.
Fólia do lökhárítók töltelék nem szivárog egy tepsibe. Öntsük a káposzta minden oldalról fele tejföl és a tojás töltelék, majd megszórjuk 3mya Art. l. keksz, öntsük a tetejére a maradék töltet, és megszórjuk zsemlemorzsával. Fedetlen káposzta, tedd vissza a sütőbe 25 percig 180 fokos. Sütők más - nézd, ne égesse kekszet.
Itt van, amit én kelbimbó után 20 percig a sütőben, így biztonságosan kikapcsolhatja a sütőt, és hagyjuk a káposzta benne újabb 30 perces elérés ".
Nos, itt van végre! Rosy, illatos. „Queen” a mi vacsora! Ha szükséges, akkor emellett alkalmazni köret a rizs. És a legtöbb káposzta én a krémet és a szójaszósz. Nagyon finom!
