Solyanka friss káposzta burgonyával
A friss káposzta burgonyával készült Solyanka egy nagyon népszerű étel, amelyet mindenütt elkészítenek, próbálja ki.
Nagyon egyszerű, finom és finom étel nélkül, nagyon tetszik. Azt javaslom, hogy az emberei tetszenek neked!
ÖSSZETEVŐK
Friss krumpli és burgonya friss káposzta saláta készítéséhez:
- Burgonya - 8 db;
- Friss káposzta - 1 kg;
- Sertéshús - 500 g;
- Hagyma - 1 db;
- Sárgarépa - 1 darab;
- Paradicsomkrém - 1 evőkanál. l;
- Fekete borspaprika - 2 csipetnyi;
- Növényi olaj - 3-4 evőkanál. l;
- Bay leaf - 1-2 db;
- Só - 1 tk. (ízlés szerint).
FŐZÉS
- Vágjuk a sertéshúst, és apró darabokra vágjuk.
- Hűtsük le a serpenyőben, öntsünk 2 evőkanál. l. növényi olajat és kb. 15 percig süsse meg a húst.
- Tisztítjuk sárgarépát és hagymát. Hagyma vágott kockákra, és a sárgarépa be egy nagy méretű.
- Adjuk hozzá a zöldségeket a húshoz, sütjük 10 percig. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét.
- Tisztítjuk a burgonyát, vágjuk szeletekre (csak ne őröljük, vagy forraljuk a burgonyát). Keverjük össze, húzzuk meg a húst és a burgonyát 10 percig.
- Miközben sütjük a húsokat, vágjuk a káposztát.
- Az aprított káposztát egy második serpenyőre helyezzük, adjunk hozzá néhány kanál növényi olajat. A káposztát fedél nélkül sütjük, keverjük össze a folyamatot.
- Adjuk hozzá a pörkölt káposztát a húshoz a burgonyával, megkóstoljuk a sót, hozzáadjuk a földi borsot és keverjük össze.
- Hozzáadjuk a forró vizet a kívánt konzisztenciához, az edény lehet mind a második, mind a vastag leves (az Ön választása).
- Zárja le a fedelet és párolja 30 percig, amíg a hús és a burgonya kész. Majdnem a főzés végén (valahol 2 perc alatt) hozzáadjuk a babérlevelet, ismét kóstoljon friss káposzta sertés burgonyával. Ha nem elég, adj hozzá sót. Ez minden ...