Shangi burgonya recept egy fotó
Mint egy gyerek, nagyanyám sütni finom burgonya shangi több soha nem találkoztam velük. Nemrégiben azt tűzte ki, hogy megtanulják, hogyan kell sütőbe. Azt kapja, amit akartam, pontosan ugyanazt a shangi mint nagyanyja. Most néha sütő és emlékszik a gondtalan és boldog gyermekkor teára. Igen, és a férjem és a lányom is nagyon elégedett. Először is, meg kell tenni kelt tésztát. Ehhez készítünk egy sor termék.
Tej kell egy kis bemelegítés és öntsük egy nagy tálba. Ott is küld a tojás, cukor, só, növényi olaj, tojás, szárított élesztő. Mindez szükséges habverővel simára.
Ezután hozzá kell szitál a lisztet egy szűrő. Első felében, majd fokozatosan add fel, amíg a tészta nem tapad a kezét.
A tésztát liszttel meghintett, hagyjuk a de egy tálba, fedjük le egy törülközőt, és tegye meleg helyen egy órát.
Ekkor elkészíti a töltelék számára shaneg. Burgonya kell mosni és tisztítani, tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, sózzuk ízlés szerint, és addig forraljuk, amíg meg nem puhul.
Akkor kell ereszteni a vizet, és burgonyapüré cefre alakú állapotban.
Hozzá tört tojást és a vajat, és alaposan keverjük össze, az olajat egy meleg burgonya fokozatosan elolvadt. Ha a pürét túl vastag kiderült, ez kell hígítani egy kis forralt tejet, vagy forralt vízzel. Most meg kell kihűlni turmix.
Ezalatt az idő alatt, csak a tésztát fog tenni. Meg kell újra áttörjük kezét és darabokra vágva a la carte. Minden egyes darab roll on szaftos átmérője körülbelül 15 cm.
Sütés kell határozni pergamenre, és áztassa a jó olaj. Zsíros azonnal elterjedt egy tepsibe ezáltal.
Míg mi csinálunk egy tesztet, csak hogy lehűlni turmix. Meg kell tenni a tésztát, és óvatosan szétterítjük a felületen a villát.
Ezután shanezhki nagyvonalúan zsír krémet. Hagyjuk shangi húsz percig, hogy a tésztát.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° és sütni shangi Browning. Körülbelül 20 perc alatt - 30. Cool shangi és készen kell kézbesíteni tejjel vagy édes teát. Jó étvágyat!