Rice paradicsommal és a cukkini
Gondolom, mint azok is, akik nem tartják be a gyors, és azt akarja, például, hogy lefogy, vegetáriánus, vagy megpróbálja fenntartani az egészséges életmód.
A teljes és aktív főzési idő - 40 perc
Költség - $ 3
Calorie 100 g - 44 kcal
Adagok Száma - 2-3 adag
Főzni húsmentes ételek - rizs paradicsommal és cukkinivel
Cukkini - 300g
Ábra - 80 gramm
Paradicsom - 300 gramm
Hagyma - 100g
Fokhagyma - 2 gerezd
Broth - 250 gramm (növényi)
Spenót - 20 gramm
citromlé - 2 tk
Paradicsom saját lében - 3 db
Só - ízlés szerint
Basil - 1 kis maréknyi levelek
A fekete bors - ízlés szerint
Citromhéj - 1/3 citrom
Növényi olaj - a sütéshez
Fűszerek - 1 teáskanál (gyógynövények Provence)
Olívaolaj - 1 evőkanál
Spenót vehet fagyasztott vagy friss. Elég levest lehet helyettesíteni sima vizet. Ne félj a nagy számú összetevőket. Ha belegondolsz enyhén párolt zöldség, egy egyszerű és ízletes főtt rizs és szósz fűszer és lédús - semmi különös, és ugyanabban az időben, finom, szép és teljesen száraz edénybe.
Kezdeni tiszta hagyma, vágott a közepes méretű kockákra, és enyhén megpirítjuk, amíg átlátszó a serpenyőben egy kevés növényi vagy olívaolajjal.
Mossa rizs. Zúzott fokhagyma. Adjuk hozzá a rizst és a fokhagymát, hogy a hagymát, keverjük megsütjük, és még egy kicsit. Mi sült rizs? Azt mondják, hogy ez a garancia, hogy ez a szám lesz omlós. És igen, valóban, kiderül, hogy így. sütési idő - szó szerint 30 másodperc.
Ezután öntsük a húsleves vagy víz, só, bors, hogy a szeretet, adjunk hozzá egy teáskanál citromlé, fedjük le fedővel és meggyötört a rizst, amíg teljesen főtt, kb 10 perc Ha ezen időszak letelte után a szám nem a legpuhább, de elég likvid - add és főzzük amíg meg nem puhul.
Ezután adjuk hozzá a citromlevet, spenót, só, bors. Mintegy Spenót: I zúzott, fagyasztott egyedi, kis brikett. A tömeg minden 20 grammos. Nagyjából, a mennyiség megfelel körülbelül 20 g friss. Ha az utolsó - meg kell összetörni.
Tehát minden összekeverjük, megkóstolta, korrigált, és ha szükséges, zárja le a fedőt, akár perc, hogy tartsa a tűz, és a rizs kész.
Most gyorsan, hogy ízletes mártást. Egy turmixgépben Tegye a paradicsom. Lehetnek akár friss, akár a gyümölcslé. Van a múltban, az átlagos méret. Aztán ott van még egy hámozott gerezd fokhagyma, bazsalikom, só, bors, egy kicsit, citromhéj, citromlé és olívaolaj. Aztán minden homogénné keverjük. Két perc, és kész mártással.
Minden hozzávalót a szósz egy mixer:
Ez volt a sor zöldséget. Cukkini vágott hosszúságú lemezek, körülbelül 0,5-0,7 cm széles. Csak kap 6 lemez három részre. Só, bors, megszórjuk enyhén provence gyógynövények.
Az alábbiakban megmutatom fűszerezés, amely mindig használható. Ha ez nem - hogy egy anyag három szárított gyógynövények: bazsalikom, kakukkfű és oregánó. Ahogyan haladunk cukkini és paradicsom (vegye kicsi) - mi vágjuk szeletekre, és megszórjuk a fűszerekkel, csak nem egy kicsit vastagsága körülbelül 0,7-1 cm.
Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk egy kis növényi olaj és gyorsan megsütjük a cukkini mindkét oldalon. Nem kell a tésztát, akkor jobb, ha marad egy kis ropogós.
Több paradicsomot. Ugyanígy a cukkini, és megsütjük gyorsan mindkét oldalon.
Csak volt a reggeli ideje, és csináltam magamnak személyesen egy részletben. Az ő példája és megmutatom, hogy hogyan akkor. Vegye cukkini lemez és elterjedt egy tányérra, tetejére terjeszteni rizst, paradicsomot további ismét ábra.
Befejező második lemez cukkini és öntsük a szósz a tetején. Ha nem csak egy csomó adag, akkor is feküdt ki, például a serpenyőben, de nem locsolás mártással. De sok előre nem ajánljuk - rizs száraz, és nem lesz szuper lédús. Bár ... előre - ez egy viszonylag, egy pár órát, nem történt meg. És csak tálalás előtt felmelegedni egy kicsit a sütőbe, alaposan gondoskodik a lemezeken, öntsük a szószt és díszítsük bazsalikommal és tálaljuk.
És akkor megy át könnyebb. Ehhez a paradicsom és a cukkini kockákra vágva, és összekeverjük a rizzsel. Ebben a megvalósításban, a rizs jobb, hogy 100-120 gramm, nem kevesebb, és ennek megfelelően növeli az összes hozzávalót kapcsolódnak a főzés. És jó lenne, hogy szolgálja, a kör - a nyomkodjuk a zöldséges rizzsel, óvatosan emelje fel a gyűrűt, szósszal öntsük a tetejére, és díszítsük bazsalikommal. Az igazság azonban az is jól néz ki? A választás a tiéd. Jó étvágyat!
Lehet, mint ezeket a recepteket?