Amint tudok emlékezni, mindig szerettem sült fánk - krumplis palacsinta. palacsinta almával, cukkini vagy tök. A legegyszerűbb lehetőség palacsinta - egyszerű tészta, sült kis részletekben növényi olaj. A tészta készült töltőanyag nélküli, de a kész palacsinta bőségesen öntözött tejfölös, lekvár, méz, sűrített tej.
Ellentétben nalisnikov vagy palacsintát. palacsinta kicsi és nagyon vastag. Gyakran a tésztát hozzá a sütőport, a szódabikarbónát, vagy élesztő palacsintát fényét. Palacsinta, amelyek készek a cellulóz zöldség - mint például a palacsinta almával, burgonya palacsinta vagy fánk squash. magukat, hogy nem túl vékony. Igen, és sajtos. amely könnyen előállíthatjuk a túrót, általában kapott kellően kövér.
Jellemzően, palacsintákat készítünk töltve vagy töltve. Erre a célra, a tészta hozzáadott morzsolt vagy reszelt gyümölcsvelő, gyümölcs, mazsola, stb Nagyjából, vékony palacsintát általában szolgált tölteléket csomagolva őket. Elértük a házat - palacsinta csirke. nem olyan, mint egy vékony palacsinta burkolt őket ízletes töltelék csirke és sült hagymával.
Amikor főtt rétesek, általában azt jelenti, hogy a tészta adjunk hozzá apróra vágott almát. Bármilyen palacsinta vagy a palacsinta almával, leggyakrabban főzve töltő alma és töltött palacsinták sütés után.
Megragadni a különbséget a palacsinta, palacsinta és palacsintákat gyakran igen nehéz. Sokan egyetértenek abban, hogy egy hasonló recept elkészítése, mind ezek az ételek több különböző méretű és formájú, mint a kompozíció és a gyártási technológia.
Készítsünk egyszerű palacsinta alma, egy egyszerű teszt alapján a tojás és a tej, ízesített vanília és fahéj. Töltőanyagként, hogy készítsen néhány érett, édes alma. Ami a jövőt illeti, a több alma esik a rétesek, annál finomabb lesz. Ideális esetben, ha úgy érzi, csak az íz, az alma, nem a teszt. És nyugodtan adjunk hozzá lekvár, méz vagy tejszín - egy isteni íze.
Palacsinta almával
a recept
Palacsinta almával - házi palacsinta almával, mézzel és fahéjjal
összetevők
- 3-4 db Érett alma
- 1 db tojás
- 100ml tej
- 1-1,5 csésze liszt
- 2-3 evőkanál cukor
- íz vanília, fahéj, sütőpor, só
- a kínálat a méz, menta, alma
Az elkészítés módja ízletes palacsinta - rétesek
- Bármilyen fánk, hogy ez a palacsinta almával vagy egzotikus amerikai palacsinta. állítjuk elő a tésztát. Jellemzően ez egy nagyon egyszerű tészta - liszt, tojás, tej és cukor. Minden készítmény csökkenti keverni az összetevőket, és a pörkölés kis tésztát részletekben forró olajban vagy serpenyőben megszáradni. Rendkívül ízletes palacsintát kapunk, ha a tésztát hozzáadjuk a zúzott húsa, illetve bogyós gyümölcsök.
Jó érett alma
Egy mély tálba, hogy kiadja a tartalmát a tojást, és adjunk hozzá egy fél pohár hideg tejjel. Szezon vanília, fahéj és 2-3 evőkanál cukor. Azt mondják, hogy a palacsinta almával lehet édes meglehetősen széles. Cukor adhatunk a tésztába keverés után, akkor csak ki kell várni egy kicsit, amíg a cukor feloldódik.
Keverjük össze a tojás, tej, vanília, fahéj és a cukor
Keverjük össze a tojás, tej, vanília, fahéj és a cukor egy mixer vagy bármely más módon. Tesztfolyadék bázis legyen egységes, és nem krémes vagy „felvert”. Azt is érdemes várni néhány percet, amíg a cukor feloldódik.
Keverjük keverőben homogénné
Az összeg a liszt nehéz pontosan meghatározni, mivel egy jelentős része a folyadék a tésztát ad lédús alma. Kísérletképpen szükség lesz 1,5 csésze liszt, súly körülbelül 250 gramm. Szitálja a lisztet szükséges. Keverjük össze a átszitált lisztet a sütőporral, hogy a vizsgálat - az összeget a sütőport jelzi a csomagoláson. Vettem egy zacskó sütőpor, amelynek célja a 0,5 kg liszt, így elvitt 0,5 tasak. Hozzáadjuk a lisztet egy negyed teáskanál finom só.
Hozzáadás a folyékony keveréket 1 csésze liszt keveréket adalékokkal, és alaposan összekeverjük. Liszt ezután kell hozzá kis részletekben és tovább keverjük. Ennek eredményeként, az eléréséhez szükséges a sűrűsége a tésztát, mint egy nagyon vastag, de még mindig ez a méz.
Add folyékony keveréket a liszt és keverjük alaposan
Kezdve főzni palacsintát almával előre, meg kell, hogy készítsen néhány jó és édes alma. Tiszta almát a bőr és a magokat közvetlenül megelőzően mellett a tésztát. Hámozott alma gyorsan elsötétedik a levegőben, így nem szükséges, hogy felkészítse őket előre.
Hámozott alma vagy reszeljük finomra vágjuk őket egy késsel - a legjobb kerámia. Ha alma lédús is lehet egy kis kezek nyomja össze a levet. Hozzáadjuk a reszelt almát a tésztába. Egy kis eltérés - ez a szám az alma nagyobb lehet, mint a recept. Minél több alma, a juicier és ízletesebb palacsinta almával.
Hozzáadjuk a reszelt almát a tésztába
Óvatosan keverjük a tésztába almával, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés lisztet, hogy a tészta palacsinta volt elegendő folyadékot, mint az alacsony zsírtartalmú tejföl. A tészta elfolyik a kanalat.
A tészta palacsinta legyen elég folyadék
A pan öntsünk növényi olaj, és melegítsük. Ha az olaj szaga, meg kell kicsit meleg. Amikor melegítjük, a szag eltűnik. Tény, hogy a palacsinta jobb használni kifinomult és vaj. Rendszeres evőkanál tárcsázza a tésztát, és helyezzük forró olajban tétel. Egy kanál - egy adag. Fit kapcsolja ki a tökéletes és kerek palacsinta almával.
Rendszeres evőkanál tárcsázza a tésztát, és helyezzük forró olajban tétel
Tűz alatt a serpenyőben kapcsolja le az „átlag alatti”, és megsütjük palacsinta almával, fedetlen serpenyőben fedő. Nagyjából fánk sült 4-5 percig mindkét oldalán.
Amint az alsó része a palacsinta pirított, fordítsa meg a palacsintákat egy villával. Tény, hogy sokan azzal érvelnek, hogy ne kapcsolja be a villa és pengék, csipesz, különleges eszközök, stb Próbáltam, kényelmetlen, és az olaj fröccsent minden irányban. Fork sokkal kényelmesebb, és ami a legfontosabb, biztonságosabb.
Flip palacsintát almával és puhára főzzük. Idő pörkölés elég, hogy a tésztát jól propeklos. Kész palacsintát egy tányérra, és hagyjuk kihűlni egy pár percig. Forró palacsinta könnyen megégetheti a nyelvét.
Flip palacsintát almával és puhára főzzük
Tedd palacsintát egy tálra. Szitálás mézes palacsinta almával, jobb fény - akác vagy mész. Ha a méz a cukor, akkor hígítsuk 1 tk forralt vizet, akkor megengedett. Díszítsük egy szál friss menta palacsintát és szelet vékonyra szeletelt alma.
Szitálás mézes palacsinta almával, jobb fény - akác vagy mész
Palacsinta almával, kívánt esetben, lehet porcukrozott, öntsük a elakadást a cseresznye vagy díszíteni bármilyen friss gyümölcs. Tálaláskor a palacsinta legyen meleg, de nem perzselő.
Finom palacsintát almával - házi finomságok
Adott esetben ahelyett, alma lehet használni, és más gyümölcsök. A tésztát is adjunk hozzá apróra vágott menta - ez az opció nagyon hasznos, ha használják adalékanyagként a kiwi. Ezen túlmenően bármely palacsinta finom tejfölös és az összes a felső osztály, a sűrített tej.
Finom palacsintát almával - házi finomságok
Kapcsolódó cikkek
