Hogyan válasszunk kávéfőzőt?
Hogyan válasszunk kávéfőzőt? A kávéfőzők típusai és azok különbségei.
Előbb vagy utóbb az illatos kávé minden ismerőse eljut az eszébe, hogy itt az ideje vásárolni egy kávéfőzőt. De miután eljöttek a boltba, sokan zavarba ejtik, nem tudják, hogyan válasszák ki a kávéfőzőt a különböző modellek között? Valójában a kávéfőzés technikájának megválasztása meglehetősen egyszerű, csak a különböző típusú eszközök különbségeit kell tudni.
A kávéfőzők a következő típusokból állnak:
A gejzír kávéfőzők sokak számára ismertek, de ha korábban kályhába helyezték őket, most már vannak elektromos készülékek. A kávéfőző gépek működési elve nagyon egyszerű: a vizet az alsó rekeszbe öntik, forrni kezd, felemelkedik és átmegy egy speciális szűrőn őrölt kávéval. Egy kész ital kerül a felső részbe. A kávé elkészítéséhez csak 5 perc szükséges.
Érdemes megfontolni az egyidejűleg főzhető részek számát. De ha a kávéfőzőt például 9 adagra tervezik, akkor ezt a csészéket kell állandóan főzni. A gyártó egy része alatt nagyon kis kávéscsésze lehet. Minél nagyobb a hangerő, annál erősebb a kávéfőzőnek.
Elektromos pulyka segítségével pontosan ugyanazt a kávét hegesztheti, mint egy hagyományos kenettel. Maga a készülék egy elektromos vízforralóhoz hasonlít, de a víz mellett az őrölt kávé is benne van. A kávéfőző teljesítménye 500 és 1000 watt közötti lehet. Minél több az, annál gyorsabban elkészítik a kávét. De érdemes megfontolni, hogy ha a kávéfőző erős (800-1000 W), akkor egyszerűen nincs idő, hogy kikapcsolja a készüléket, és a kávé "elfut." Az automatikus kikapcsolás funkció nem érhető el ebben a technikában.
Ez egy olcsó és legelterjedtebb kávéfőző. A készülék elve a következő. A vizet egy speciális tartályba öntjük, ahol 87-95 fokos hőmérsékletre melegítjük. Ezután a vizet az őrölt kávéval csepegtetik az alárendelt hálóra, és lassan beleolvad a csészébe.
Az ilyen kávéfőzőkben lévő kávé elkészítése időt vesz igénybe, mivel a folyadék szó szerint cseppenként lecsapódik. Minél kisebb a készülék ereje, annál erősebb az ital. Az ilyen kávéfőzőkben lévő szűrőket időről időre módosítani kell.
Az eszpresszó kávéfőző gépek két típusból állnak: hagyományos és szivattyú. A szokásos kávéfőzőknél a forrás vízforrás közben vízgőz lesz, majd nyomás alatt áthalad a szűrőn.
A kávéfőzők szivattyú-típusú kávéfőzőkben készülnek, ahol a nyomást egy speciális szivattyú teszi lehetővé, nem pedig gőzzel. Ezekben a víz nem forral. A háztartási kávéfőzők nyomása általában 7 bar, nem pedig 14-15, ahogyan sok eladók mondják. Ilyen magas számot találtak a professzionális kávéfőzőkben, és drágák.
Néhány ropogós kávéfőzőgép "cappuccino" -val rendelkezik, amely tejhabot készít. A kiválasztásnál győződjön meg arról, hogy a szűrőtölcsér fém.
Az ilyen eszközöket nem széles körben használják, mert a kávét speciális kapszulákba helyezzük, mindegyik kapszula más. Ráadásul ez a kávé drágább a megszokottnál. A készülék teljesítményének legalább 1000 W-nak kell lennie.
Egyes készülékek ugyanabban az időben kombinálják egy ropogós és csepegtetős kávéfőző gépet. Szintén van egy technika beépített kávédarálóval - ebben az esetben a kávéfőzőkben elaludhatunk.
>>> Nézze meg a minőségi kávéfőzőket<<<