Hogyan szervezzük meg a termelés müzli
(Hogyan szervezzük)
Reggeli gabonapelyhek, müzli, és különösen, jöjjön az életünkbe. Ezek az ételek nem csak finom, hanem hasznos. Lássuk, mi a müzli? Müzli - egyfajta gabonapehely. A fő összetevője a gabona - a kukorica vagy a búza pehely, rizs vagy zab. Ezeket összekeverjük aszalt gyümölcs, méz, csokoládé, lekvár, dió, stb Kombinációi adalékanyagok rendkívül sokfélék.
A gyártási gabonapelyhet és szemes alkalmazunk, kezeljük infravörös sugarak. Ez lehetővé teszi, hogy egy ropogós müzli a „nyers” formában, töltő őket tejjel, kefir, joghurt, gyümölcslé és még a hétköznapi tiszta vízzel.
A gabonafélék és magvak, gabona alkatrészek, sok salakanyag. Azonban a legtöbb közülük a korpa, a termék nagyon hasznos. Szakértők becslése szerint a kereslet a gabonafélék és gabonakészítmények minden évben csak nőni fog, ezért érdemes belépni erre a piacra és megnyerje a vevőnek.
A termelési technológia nem olyan bonyolult, hogy lehetetlen volt a mester. Helyiségeket és berendezéseket kell irányítani, hogy stabil termék minősége, a teremtés, a márka és az azt követő „promóció”, hogy az állapotát a márka.
Szervezni a termelés a reggeli gabonapelyhek, drága és bonyolult. Ezért, hogy megkezdik ebben az irányban csak akkor kell objektíven értékelni képességeiket.
I-hez egy rövid útmutató a gabonatermesztés.
Először is, meg kell tölteni $ 100-150 ezer. A vásárlás technológiai berendezések. Kezdve a működő tőke - $ 20-50.000 szerint a piaci szereplők, a jövedelmezőség müzli lehet 15-25% ..
Engedélyek:
Azt is meg kell engedélyt szereznie egészségügyi és járványügyi állomások és tűzvédelem. Regisztráció az összes engedélyt dokumentumokat vesz egy pár hónap, és költsége 300 $.
Gondok vannak az alapanyag ellátás hazai „myusliteli” ma nem. Nagy ipari komplexumok pékségek nyújt elegendő mennyiségű gabona. Vásárolja importált gyümölcs ízek - ananász, papaya, banán chips, és mások, mint azok - nem probléma. De a hazai gyártók általában menni kiegészítők a helyi és bogyós gyümölcsök (eper, málna, szilva), a melyek olcsóbbak, mint az egzotikus szárítást 2-3.
gyártási és csomagolási technológia:
Gyártási száraz reggelik technológia nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik, hogy az avatatlan: a gabonatermelés gabona minden megy a hatása számos technológiai folyamatok és a borító a távolság 60 km.
A fő technológiai folyamat előkészítési gyümölcs veszteség - szárítás előmosott és az apróra vágott gyümölcsöt. A legjobb minőségű alapanyagok biztosítja a szublimáció technika. De ez drága, és a gyártók általában csak a szárítás magas hőmérsékleten. Az automata csomagoló szárított gyümölcsök probléma lehet.
Elkészítésének folyamatát granola-polc elemek igen egyszerű. Összetevők lemérjük és olyan mennyiségben alkalmazzuk, hogy a recept. Grain szóló úgynevezett bevonó dobban, és összekeverjük. Az elegyet csomagolják polipropilén zsákok, és van „dofasovyvayut” pre-főtt gyümölcsök veszteség.
Gabona keverékek mozog egyik szállítószalag aromaanyagok - másképp. Abban az időben a csomagolás szállítószalagok csatlakozott, és az eredmény egy kész terméket. Az utolsó szakaszban a folyamat - tömítő polipropilén csomagok, címkézés és karton dobozokba.
A helyiség a termelés:
A földrajzi elhelyezkedés a termelés, a legvonzóbb szomszédságában metropoliszok. Először is, a bérleti költségének van alacsonyabb, mint a központban, másrészt ezeket a területeket a lehető legközelebb a helyek iránti igény koncentrációja a gabonafélék. Elhelyezésére a szükséges berendezések gyártása területén 250-300 négyzetméter Ezen túlmenően, mintegy 100 nm szükség lesz kiosztani, hogy támogassa helyet.
Cég munkatársai:
Az egyik vonal a helyzetben, hogy szolgálni 5-6 fő. Ugyanezt az összeget kell majd használni a területet a gyümölcs- adalékanyagok. Ezen túlmenően, egy mérnök felügyelő a paramétereket a gyártási folyamat a termékek.
A formáció a termékválasztékot hangsúlyt kell tenni a vegyületek kifejlesztésére, melyek jobban megfelelnek a fogyasztói elvárásoknak. És ez először is, gyümölcs müzli nagy arányban gyümölcs fogy. Meg kell gondolni épület hatékony marketing rendszerben. Annak érdekében, hogy „adja” a kiskereskedelmi egységek alapvetően beruházni egy cajoling kiskereskedők.
Ezen túlmenően, kívánatos, hogy azonnal regisztrálni a védjegy - anélkül, hogy ez lehetetlen hatékonyan elősegíti termékek ma. A kezdeti szakaszban a „promóciós” meg kell próbálnia fedezésére annyi kiskereskedelmi hálózat.
FIGYELEM: Minden adat időpontjában érvényes az írás.