Hogyan pácolt különböző zöldségek - káposzta, uborka, paradicsom, stb
Magam csinál ez a recept:
Alján a bankok esernyő kapor, torma gyökere, petrezselyem, fokhagyma 4 szegfűszeg, hagyma 3 kis hagyma, 1 sárgarépa, szeletelt hosszában 4 db, 3-4 paprika (Bell), káposzta (előnyösen közepes méretű káposzta, nem vágja, hanem egyszerűen szétszedni a fejrész (levél réteg)), uborka, paradicsom, cukkini (nem kicsi). Öntsünk forró vizet a zöldségeket a bank, egy kicsit később a lefolyóteknőt és adjunk hozzá 4 evőkanál cukrot és 2 evőkanál só, 1 teáskanál eszenciája. A víz ismét forrni, és öntsünk egy doboz zöldséget. Roll.
Köszönöm a receptet. Hány liter bankköltségek? és mennyi vizet a pác? - 4 éve
Ez így van, elfelejtettem írni! Bank 3 literes, és mennyi vizet öntsük az üvegbe. Általában valahol 1,5 liter. - 4 éve
Télen lehet takarítani a pác nem csak ízletes munkadarabot csak paradicsom és uborka. Azt is fel az üres sor más zöldségek - karfiol, paprika, kukorica, tök, cukkini, stb Ez egy igazi „Kaleidoscope” zöldséget, ami szintén lehet nevezni nagyon pontosan, a „kert a bank” zöldség ..
Emlékeztetni kell arra, hogy ez nem kívánatos, hogy ugyanabban az időben túl sok zöldséget a jar, hogy az íze nem „vegyes”, kevesebb, mint öt zöldség, minden ami az ízlése nélkül a felesleges pác.
Kínálok egy üveg paradicsom és uborka, hogy a karfiol és a paprika. Ez étvágygerjesztő snack tél, ami nem nehéz, hogy egyszerre a tél. A végén a három literes dobozos zöldség sterilizáljuk.
- Paradicsom, paprika, karfiol, uborka - csak egy kilogramm,
- Fokhagyma - két fej - az alap munkadarabot.
A pác lesz szükség a következő:
- cukor - négy evőkanál,
- só - három evőkanál egy kis gorochkoy,
- bors Goroshkova bit,
- kapor esernyők - kettő - három darab esernyő.
- Ecet - 5-6 evőkanál.
Most az összes szükséges zöldségeket mossa ki alaposan tisztítani. A bolgár paprika vágjuk 3-4 darab, ha már nincsenek magok. Meghámozzuk a fokhagymát teljes akaratát. Karfiol grind volt külön, mindegyik virágzat.
Minden együtt, bármilyen sorrendben terjedt el a jar.
Pác, hogy minden ilyen termékek: víz kerül a só és a cukor, bors, édeskömény esernyők, öntsük rész ecet. Forraljuk, hogy egyenletesen feloldja a só és cukor.
Bögre válogatott zöldségek fel egy serpenyőben, ahol sterilizálás kerül sor. Öntsük üvegekbe főtt forró pác.
Következő töltse ki a serpenyőben vízzel, vetjük alá, hogy savanyú tégelyek sterilizálás 15 percig.
Akkor majd távolítsa el az üvegeket a vízből, roll up szorosan terjed. Nem lehet lezárja, hagyjuk kihűlni.
