Hogyan megsütjük cukkini 3 legjobb recept - partypa
Fried cukkini - talán a legegyszerűbb, de nagyon finom étel, hogy lehet készíteni ezt a hasznos zöldség. Mindössze annyit kell főzni, hogy - ez csökkenti a cukkini szeletekre, roll zsemlemorzsával és növényi olajban megsütjük.
Fiatal squash - egy igazi jól a hasznos és a tápanyagok összetételükben eltérő fehérjék és szénhidrátok közé tartoznak a vitaminok B, A-vitamin, C-vitamin, aszkorbinsav, pektin, kalcium, kálium, vas és magnézium. Ezen túlmenően, kalória cukkini olyan kicsi, hogy lehet enni korlátlan mennyiségben az egész nyári szezonban. Különösen hasznos a fiatal, éretlen gyümölcs, körülbelül 20 cm, használják az ételt a bőrt.
Receptek nyáron jobb választani a fiatal gyümölcsök sütés előtt azokat nem is kell, hogy tiszta, ellentétben a túlérett gyümölcsök, durva bőrt és nagy magok. Fry a cukkini bevonhatjuk liszt, zsemlemorzsa, őrölt keksz, tészta, reszelt sajt, stb A fő titka a finom étel, amit meg kell sütni cukkini oly módon, hogy azok továbbra is egy kicsit nyers. Ellenkező esetben a zöldségeket ki fog derülni, mint a kása és éget. Sütés után cukkini kell fóliával borított, hogy azokat a készségét.
A kész ételt eszik, hideg és meleg, mert még lehűl, akkor nem veszíti el ízét. Fried cukkini nem tárolja, így fel kell készülni az összeg, amit lehet enni egyszerre. Ez egy szezonális étel is vonatkozik azokra, a külön előétel tejföllel, vagy köretként a hús.
Cukkini, sült tésztában
Cukkini közepes méretű vágjuk körökben körülbelül 0,5 cm széles. Ezután folytassa előállítására tésztába. Ehhez verte tojás paprika, bors, só, zúzott fokhagyma gerezd. A felvert tojást, adjunk hozzá 4 evőkanál. kanál átszitált lisztet és 100 ml szén-dioxiddal dúsított víz. Minden összetevő megváltoztatására egymással addig, amíg a keverék sima. A kész tésztát állaga kell hasonlítania folyékony tejföl. Szeletelt cukkini karikák mártott főtt tésztát és sült olívaolaj vagy napraforgóolaj mindkét oldalról. Fried cukkini dip egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a csepegő zsír. A kész étel, ha szükséges, lehet díszített vágott fűszernövényeket.
Fried cukkini csőben
Egy közepes cukkini szeletekre vágjuk, só, bors, hengerelt lisztben mindkét oldalán és a dip a felvert tojás. Következő cukkini megszórjuk zsemlemorzsával. Melegítsük elő egy serpenyőben, és sütjük az előkészített zöldségeket, amíg kissé aranysárga árnyalattal. Következő hozzuk étel, amíg főtt helyezve 5 percig előmelegített sütőben 180 ° C hõmérsékleten Kívánt esetben, ahelyett, kekszet cukkini állíthatjuk elő egy tésztát fűszeres szárított bazsalikom, szerecsendió, paprika és a kukoricaliszt. Szintén tésztát lehet készíteni őrölt kekszet.
Rántott cukkini fokhagymás