Hogyan lehet azonosítani a friss hal - Női online magazin; divat, szépség, főzés

Halak - fontos eleme az emberi étrendben. A fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok is nagy mennyiségben és kalória - kicsi. A legfontosabb dolog, amikor ezt a terméket választotta - nem hibázik mértékének meghatározásában frissességét. Szerint ugyanis az egyik hősök Bulgakov, frissesség is csak egy - az első, ami egyben az utolsó. Minőségének biztosítása érdekében a hal lehet több szempontból is.

Hogyan lehet azonosítani a friss hal

Nézd meg alaposan a megjelenését a halat. Ha van egy természetes színű, rugalmas, nedves és fényes mérleg és a bőr nincs sérülés, akkor ezt a terméket lehet venni habozás nélkül. A hal, melyet azután ismételt fagyasztás és felolvasztás, még sötét burkolat és az általános néz unalmas. Élelmiszer minőségű ez a termék nagyon alacsony. A régi halat általában hajlítva farok. És ha a felszínen a hal túl sápadt és nyirkos, mérlegek törékeny és száraz, akkor a figyelem kerül bemutatásra állott termék.
Próbálja ki a hal szagát. Ha ez a friss, akkor ad egy kis szag, de amikor felvette kopoltyú léc - egy kicsit erősebb. de intenzív
ivny hal szaga jelzi, hogy a termék már régóta várja vevő.

Ne hagyja ki a látvány a szemét a halat. Ha száraz, unalmas, üres, akkor ez a termék határozottan romlott. Friss hal van egy kiemelkedő, fényes és tiszta szemét.

Emelje fel a kopoltyúk és nézd meg őket. A friss hal hasított lehet fényes vörös, világos rózsaszín, vagy szürkés-vörös (fagyasztott). Kopoltyúk nem kell sötétvörös vagy fekete, ha ez természetesen nem egy tokhal, kecsege, beluga, vagy más típusú tokhal. Ilyen hal kopoltyúk van egy sötét színű, vöröses árnyalatú. Slime foltok, sötét a kopoltyúk javára a termék frissessége biztosan nem mondja.

Ellenőrizze a halak tapintású. A gyomra nem kell felfújni, vissza - mérésére szilárd, de nem túl sokat, különben folyamatosan egy régi halat a kezében. Ha rákattint egy ujj hasa friss hal, horpadások marad.
Vegye ki a halat az egyik kezével a feje mögött, a másik - a farkát. Most hajtsa. A hasított fog zökkenőmentesen hajlítani anélkül, hogy elszakadna, ha valóban friss.
Mértékének meghatározására a frissesség halak lehetséges csökkentésével a vízbe. Friss termék esik az aljára, és úszik a ragadós felülethez.

Kapcsolódó cikkek

• Smink a stílus „fém ragyog”, információs magazin női szépségről, a divat, a pszichológia,