Hideg pácolás uborka
Mint általában, előkészíti üvegekbe és fedő (én, leforrázott forró vízzel).
Főzés zöldek (kapor, levél, fekete ribizli, cseresznye levél, babérlevél, fokhagyma, bors, borsó).
Arány: 1 liter víz - 2 evőkanál só, egy evőkanál homok.
Összegyűjtött uborka öntsünk tiszta vizet (ahol van az országban a kútból vagy kút). Tartjuk őket a vízben körülbelül 2 órán át, majd én, Összecsukható doboz együtt előfőzött zöld. Készítsük el a sóoldathoz az forrásvíz. Töltsük tégelyek uborka felét (3 literes üvegben adjunk hozzá fél teáskanál ecet (lehetséges, anélkül, ecet)). Akkor töltse ki az üveget a tetejére, úgy, hogy azt Vodicka, amikor felvette a sapkát, leszaladt a bank. Húzd fel.
Sok szerencsét.
Marina1953
Ha azt mondjuk, köszönöm! 7. lett megköszönte
Elem hozzáadása a kedvencekhez
user_9714
Kedvencekbe
Köszönjük Marina a recept. Mondja, nem uborka savanyú túlzottan a bank?
Becsukom uborka hideg folyamat az országban. Hogy erre csak forrásvíz. Néhány Nyári Resident nem adjunk hozzá ecetet, adjunk hozzá egy kevés citromsav. Hozzáteszem ecet, egy teáskanál nyugodt egy 3 literes üvegben. A másik feltétel, ismétlem, felöntjük kevés vízzel jar, hogy valahányszor azt a fedelet, a felesleges víz fut le a bank. Tárolja hűvös helyen.
Uborka nagyon, nagyon finom.
Pickles belül üres. Miért? # # Uborka savanyúság solenyeogurtsy # # pustyeogurtsy
Elhatároztam, hogy konzerv uborka a tél, és ez jött ki belőle. Egy korsó normális, míg a másik a harmadik napon zavaros. Miért történt ez? Én tulajdonképpen mindegy.
Találtam egy érdekes recept. Trial jar uborka leveleinek torma tetszett. Fordult ostrenkie, ropogós, mint a dob. Most osztom a receptet veletek)) Szükségünk van: OgurtsyListya hrenaUkrop (napernyők) ChesnokEstragonPerets ostryyList.
Igaz, hogy ha amaránt pácolás uborka nyitott utat, maradnak tavaszig megváltoztatása nélkül a sűrűség és íz (hűvös helyen)?
Uborka sók citromsavval. Puha, bár én mindent úgy, ahogy kell: fel üvegekbe kapor, elhagyja ribizli, cseresznye, meggy, torma lavrushku, fokhagyma, só nem jódozott. De a bankok uborka sterilizált. Talán rossz sterilizálja?
Az összes anyag körülbelül savanyúság. Az összes