Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel

Árpa zabkása a sütőbe a pilaf: lépésről lépésre fotókkal

Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel
Szeretem a árpagyöngy pilaf. De, ahogy kell menteni a téma (és rájöttem, hogy néhány árpagyöngy kifejezést csak a lé, ha nincs más receptek neki finom főzés), úgy döntött, hogy cserélje elég drága rizs olcsóbb gabonafélék árpa.
Cseréje nem sikerült. Olcsó megkímélte minden elégedett és boldog (és különösen én, mert az árpa rizottó nagyon finom, és most mindig árpa gőz a sütőben - úgy kiderül sokkal ízletesebb).

Árpa zabkása a sütőbe a pilaf

Adagok: 5
Kalória: Srednekaloriyny
Kalória adagonként: 515 kcal

Főzni árpa kása a sütőbe a pilaf, szüksége lesz:


árpa - 300 g
sertéshús (hús) - 250 g
sárgarépa - 3-4 db.
hagyma - 2 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
napraforgóolaj - 5-6 evőkanál
só - ízlés
őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzni árpa kása a sütőbe a pilaf.

Árpa mostuk és néhány órás áztatás után a hideg vízben. Ismét, ez mossuk, és dob egy szűrőedény üveg folyadék.
Hagyma apró kockákra vágjuk és a sárgarépa botokat. Hús vágjuk közepes méretű darabokra. A pan felmelegedni napraforgóolaj és a sült hagymát, amíg aranybarna, körülbelül 5 perc alatt.

Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel

Sárgarépa csíkokra vágva. Hús vágjuk közepes méretű darabokra.

Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel

Hozzáadása sárgarépát és előkészíti az összes együtt, időnként megkeverve, körülbelül 7 perc alatt.

Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel

Adjuk hozzá a sertés, sült, hogy egy ropogós. A folyamat során a só és bors ízlés szerint. Főzés a tűz egy kicsit átlag feletti.

Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel

Hozzáadjuk a megmosott árpagyöngy, keverjük. Szorította a fokhagymát.

Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel

Töltsük forró vízzel úgy, hogy a forró víz réteg volt 1,5 cm-rel zazharki és árpagyöngy réteget. Só és bors ízlés szerint (enyhén nedosalivaem).
Sütőben 150 fok. Fedjük le fedővel vagy fóliával tartály, amely sütni. És rakjuk a sütőbe. Főzés egészen addig a pillanatig, amíg az összes folyadék felszívódik.
Egy órával később, még mindig ajánlom egy pillantást, és ellenőrizze. Ha hirtelen nincs víz, és az árpa még nedves az íze, adjunk hozzá egy kevés forró vizet. Ha az árpa készen áll, és a víz még mindig maradt - távolítsa el a fedelet (fólia), és továbbra főzés, amíg a folyadék párolgási.

Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel

Miután az árpa pilaf kész - keverni.

Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel

Főzni árpa kása a sütőben - árpa kása 1001 étel

Kapcsolódó cikkek