Előnyei Brokkoli - brokkoli fűtőértéke, haszon és kár, hogy kinek ez nagyon - az egészséges táplálkozás
Brokkoli tartalmaz rostot. amelyek hozzájárulnak a munka a gyomor - bélrendszer, és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Szintén ebben a káposzta van fehérjék, ásványi anyagok - vas, foszfor, jód, króm, cink, kálium, kalcium, magnézium és szelén. Ez tartalmazza a klorofill, amely pozitívan tükröződik a vér összetételét, aminosavak, vitaminok - C, E, K, PP, a béta-karotin. C-vitamin tartalma 1,5-szer több, mint a narancs, és az összeget a béta-karotin egyenértékű sárgarépát.
Brokkoli tekinthető a termék szépségét. Ez jótékony hatással van a bőrre és a hajra. Fontos az is, hogy az alacsony kalóriatartalmú, 100g mindössze 30 kalóriát tartalmaz. Ezért szükséges, hogy figyelembe vegyék a zöldség azok számára, akik fogyni szeretnének. Csak azt kell cserélni a vacsora, 350 g brokkoli, főtt, sós vízben, és fűszerezett szezámolaj és a citromlevet. Mossuk le 1 csésze joghurt. 2 hét múlva, akkor lesz nyűgözve az eredménnyel.
Ennek tartalmaznia kell a diéta számára szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, érelmeszesedés, és idegrendszeri problémákat, vagy megelőző intézkedésként az élők stressz. Úgy tartják, hogy a brokkoli megakadályozza a rákos sejtek, például a részeként tartalmaz sulforaphane, sinegrin és indol-3-karabély. Szintén zöld növényi erősíti az immunrendszert, kiadja a felesleges vizet a szervezetből, és mivel nagy tartalom folsav ajánlott terhes nők számára.
Brokkoli lehet főzni sok étel. Például, hozzáadni egy omlettet vagy főzni egy külön edénybe vajjal, fokhagymát és fekete bors; vagy olívaolaj és almaecet, hogy a hal, balzsamecet, hogy a húst. Akkor főzzük meg a brokkolit - burgonyapüré, vagy add a salátát. Továbbá, ez a zöldség nagy leves - püré. Általában fantáziál és a kísérlet!
Brokkoli egy faj karfiol. Ez az egyik leghasznosabb zöldségek. Tápértéke nagyon magas, és a gyógyító tulajdonságait - az egyik leghatékonyabb.
előnyeit brokkoli
Hasznos és terápiás tulajdonságait brokkoli okozta vitamin-ásványi anyagokban gazdag készítmény. Ez tartalmaz B-vitaminokat, valamint a vitaminok A, C, E, K, U. A C-vitamin ebben a növényi két és félszer nagyobb, mint a citrusfélék. Brokkoli tartalmaz króm, réz, szelén, vas, nátrium, kalcium, bór, kálium, jód, magnézium, mangán, foszfor. Ez a termék egy jó rostforrás. A fehérjék teszik ki a növény, hogy a test értékes aminosav vesz részt a test létfontosságú folyamatokat.
Omega-3 zsírsavak jelen vannak a brokkoli, lényeges részét az agysejtek és a struktúrák. Ha használt élelmiszer, brokkoli pozitív hatással van az egész szervezetre. Ez a termék erősíti az immunrendszert, tisztítja a beleket méreganyagok. Brokkoli tekintik méltó anti-cellulit szer abban foglalt javítja vizes kálium-csere a szervezetben, míg a réz növeli a szilárdság és rugalmasság a kötőszövetek. Ez nagyon hasznos, naponta enni brokkoli emberek legyengült immunrendszerű, a terhes nők és a kisgyermekek.
Brokkoli az egészséges étrendben
Chromium szereplő brokkoli nagy mennyiségben, kedvező hatást gyakorol a hasnyálmirigy, vezet normális folyamat inzulin kiválasztást, és normalizálja a vércukorszintet. Az U-vitamint segít gyógyítani fekélyes elváltozások a tápcsatornában. Antioxidánsok, amelyek részét képezik a brokkoli. véd az idő előtti öregedés, szabad gyököket távolítják, csökkentik a koleszterinszintet.
Evés brokkoli javítja a vér és jótékony hatással van a szív-és érrendszeri és a keringési rendszer, ezáltal erősíti a szívizmot, normalizálja a vérnyomást. Engedélyezése brokkoli az étrendben megakadályozza a megsemmisítése csontok, a fogak és a csontritkulás megelőzésére figyelemre méltó. Brokkoli ajánlott tartalmaznia csökkentő étrend a szürkehályog kezelésére, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a lencse és a retina a szem.
Hogyan enni brokkoli
Kalória brokkoli nagyon alacsony, mindössze 30 kcal 100 gramm, tehát ez egy kiváló termék, amely lehet építeni egy diétás étel. Receptek brokkoli nagyon. Azonban a legjobb módja, hogy használja azt - a nyers formában, azaz a saláták. Saláták készítünk a fiatal növényeket, érettebb párolt zöldségekkel és szolgált egy külön edénybe, vagy köretként. Ellenjavallatok brokkoli vannak, kivéve az egyéni intolerancia terméket.
Ez a zöldség lehet fagyasztani későbbi felhasználásra. Negatív tulajdonságai brokkoli - a gyors megsemmisítése a tápanyagok a hőkezelés folyamán. ezért kell forralni nem több, mint 5-6 perc.