Charlotte torta, ő és ő
Charlotte pite. Örülök, hogy van egy finom étel! Ez különösen kellemes enni finom étel otthon, elkészített szeretettel és gondossággal. Nem kisebb öröm főzni csodálatos és ízletes ételek, majd nézni, mint háziállat étvágy és az öröm felfalja őket. A ház tele van a kényelem, ha szaga étel készül.
Te csak ne legyen lusta és gyakrabban, hogy örömet szeretteiknek finom házi.
Van egy gyerek emlékszik az íze torták és sütemények, amelyek sütött nagyanyáink és az anyák.
Sok az idő szeretik charlotte. Ez a látszólag egyszerű tortát, de ízletes és kedvenc. Az illat a frissen sült charlotte biztosan tudja, hogy minden házban.
Cook ez a torta nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb a gyors. Receptek sokat, csak választani, amelyik tetszik Önnek, és menj!
Mit gondolsz, miért van ez pite Charlotte nevű?
Számos elmélet a név eredete „almás pite.” Az egyik leggyakoribb - egy romantikus történet egy reménytelenül szerelmes a szakács, aki szentelte desszert találta a hölgy szíve Charlotte.
Úgy véljük, hogy az almás pite jött a híres francia séf, Antoine Careme és felhívta torta tiszteletére az orosz cár Alexander (bár mekkora megtiszteltetés ez nem egyértelmű).
Közelebb áll a valósághoz egy másik változata: az étel meg a 18. század végén, és nevezték el a Queen Charlotte, a felesége brit King George III, amely aktívan támogatta a termesztés alma gyümölcsösök.
Talán, sőt, a neve „Charlotte” származik a régi angol szó «charlyt» ', amely az ételek puding, eredetileg Charlotte nevű nem sült pite almával (vagy más gyümölcs), és édes tál kekszet vagy tészta tejszínnel és különböző rétegei édes, többek között a gyümölcsökben. Ez desszert rögzítve gélesítõágenst és hidegben - megszilárdulni és átázott.
Kiderült, hogy ez az egyszerű sütemény burokkal elég nehéz titkot eredetű. De lehet, hogy mivel lehet a pite nagyon finom! Most maradt csak neki főzni.
A legegyszerűbb recept:
• Alma - 1,5 kg-os vagy 10-12 darab. Vegye lédús fehér alma. Az íze - édes és savanyú.
• liszt - 400 gramm.
• Cukor - 200 g (ha az alma savanyú - cukor, amennyire csak lehetséges).
• Tojás - 8 db.
• Soda - 1 teáskanál.
• Sós - 0,5 teáskanál.
• A fahéj és vanília - tetszése.
• Növényi olaj - Olajozáshoz formában.
• búzadara - az szórják formában.
Még könnyebb recept:
• 4 tojás
• 1 csésze cukor
• 1 csésze liszt
• 1 kg szilárd savanyú alma (ideális - Antonivka)
Készítsük el a tésztát. Egg habverővel mixer, amennyire csak lehetséges, lassan hozzáadjuk a cukrot, majd az elegyet fokozatosan hozzáadjuk a liszt és a sót a hegye egy kést. Meg kell kap egy krémes keveréket, és a jobban csinálod vzobete, annál finomabb lesz torta. Tisztára mosott almát a csontokat, és vágjuk apró darabokra. Az is kívánatos, alma héja, bár ez nem feltétlenül szükséges.
Grease egy sütőedénybe olajjal és megszórjuk liszttel vagy búzadara. Alma elterjedt alkotnak egyenletesen itatni teszt, és tegye egy előmelegített sütőben (180 ° C) 30 - 40 perc. Hajlandóság charlotte könnyen ellenőrizni a fából készült fogpiszkáló vagy a match: ha ragaszkodik a pite tészta nem ragad rá - Charlotte kész.
Ilyen egyszerű ez főzni egy finom, illatos sütemény, amely gyorsan nyerni a szeretet a család. A legfontosabb dolog - a fantázia, és akkor a almás pite lesz különleges és egyedi!