Benedict-reagenssel reakció - a kémiai referencia 21
Kémia és Vegyészmérnöki
Reakciója Benedict és Fehling-reakció. Benedict és Fehling reagensek (felingova folyadék) oldatai hidroxidok réz (I) vizes közegben. Minden ilyen sushi, e-létezik speciális szolubilizálószer (oldószer), mint hidrát réz-oxid nem oldódik vízben. Benedict oldószerben reagensként nátrium-citrát. folyékony felingovoy - -rat nátrium-savanykás. Benedek reagens gyakrabban, elsősorban azért, mert lehet tárolni hosszú ideig nem változik. Felingova tároló folyadék bomlik, és ezért alkalmazunk a friss formában. [C.217]
Megkülönböztetni a alifás aromás aldehidek kell alkalmazni mind a Benedict és Tollens-reagens. Az utóbbi pozitív reakciót ad az összes aldehidek, Benedict-reagenssel - csak alifás [24]. [C.96]
E három reagensek Tollens- reagens leghasznosabb kimutatására aldehidcsoportok. mert széles körben használható. A pozitív teszt a kiválasztási ezüst iszap gyakran formájában egy tükör. Benedict és Fehling reagensek jelenlétében aldehidcsoportok így vörös csapadék réz-oxid (1). Ezek egyike sem reagensek, valamint a reagensek alapú vaskomplex kötött kationok. cérium és t. d. nem talált széles körben használják a termelés a savak aldehidekből (cm. Azonban, 16. fejezet, Sec. 4, reakcióvázlat 1.). [C.386]
Egyszerű áldozok és ketózok vannak redukáló cukrok, t. E. helyreállítják Tollens-reagenst, és egyéb enyhe oxidálószerek, például oldatok vagy Fehling Benedict (Sec. 8,7, A). Az ilyen reakciók ketózis némileg meglepő, mert a ketonok általában nem csökken, ezek a reagensek. Azonban ketóz - ez oxi-ketonok. és alapvető feltételek gyorsan átalakíthatók Xia izomer aldózok (ábra. 11.12, sze Sec. 9.5). [C.250]