Szokásos mezőgazdaság - Napoleon vagy a mítosz a „megváltó”
rutin mezőgazdaság
„Mi az a mezőgazdaság? Ez az alapja a jóléti állam, a műhely, amely mindenki számára biztosítja „- írta X évben Pradt. Ő Hasonlóan vélekedett Napoleon: „Ez a lélek, az alapja a Birodalmat.” Röviden, ahogy a földtulajdon a fő forrása a gazdagság, a mezőgazdaság jelenti a fő alkalmazási területe a gazdasági tevékenység. Könyvében: „A mezőgazdaság helyzete Franciaországban” írt hatása alatt Arthur Young és angol agrármérnök, Pradt sürgette a mezőgazdasági termelők, hogy javítsa gazdálkodás. Ő kifejlesztett egy átfogó programot, az érintett kormányok a konzulátus és később a Birodalmat. Hívta létre kísérleti gazdaságokat művelni egzotikus növények, „különös figyelmet szentelnek a háziállat,” nagyobb figyelmet fordítanak a szőlőtermesztés. A VI, a forradalom életre mezőgazdasági társulások. 1808-ben 52. Ezek fontos szerepet játszott felszerelésében gazdák modernebb leltár és növeli a számára kijelölt helyen takarmány fű. A legaktívabb a párizsi adminisztráció, több ezer példányban megjelent emlékirataiban eszköze az ő osztálya. Jelentései mellett a tettek közzé ajánlásokat a gazdálkodók, akik megközelíteni partnerség tanácsát. A tartományok agitálni nem tartja ugar területeken, és koca lucerna. Azonban a személyes kezdeményezés sürgette szer nagyobb, mint az elméleti számítások mezőgazdászok. Így gróf de, ez az ő birtok La Roche, az osztály az Doubs jóváhagyásával a prefektus Jean vadak kezdett vetni a cukorrépa. De általában, a mezőgazdaság fejlődik csigatempóban. Szerint Chaptal, 52 millió hektár, alkotják az akkori Franciaország területén, elszámolt 23 millió hektár szántás, 3 és fél millió hektár legelők és kaszálók annyi, mintegy 4 millió hektár pusztaságot, homokkő és hanga, 7 millió hektár erdő. Egy pár hulladék csak gazdag területeken a normandiai, Elzász és az észak-franciaországi. Egy komoly probléma van a hiány műtrágyák miatt elmaradott szarvasmarha, valamint a rossz minőségű a rossz szalma trágya az alap. Lassan frissített jegyzék (még ma is használják eke, kasza gazdák inkább olcsóbb kalapács, sarló a régi cséphadaró). Ami az új termés, a burgonyát tényleg jönnek a közös használatra csak a Louis Philippe. A déli nem állapítható meg a dohánytermékek árában: tél XIII, az értéke a font ugrott 16 sous, majd meredeken zuhant.
Változatos földrajzi spektruma borok burgundi shambertenom nyerte a hírnevét, mint a kedvenc a császár bor Champagne, ahol a és a Shandon termelnek gyöngyöző italokat. Annak ellenére, hogy a blokád, nem szárad ki export áramlás még mindig a legkeresettebb bordeaux-i borok nem csak a kontinensen, hanem leple alatt a különleges engedélyek, Anglia: 2593 liter 1805-ben 13 105 - 1809. A Párizs külvárosában termelni „száraz” és a „fanyar” bor, hogy töltse ki az igényeket a fővárosban. Teljesen érthető, hogy ilyen körülmények között az érdeklődés a szőlőtermesztés: a művészet az ültetés, metszés és füstölés szőlő tárgyává válik számos tanulmány. Cadet de Vaux véli, például, hogy a bor előállítására kell vegyész részt venni. A „lap gazda” kimondja, hogy kivéve a szőlőtermesztés összes többi ága a mezőgazdaság stagnáló vagy reménytelen. Ez némileg kategorikus kijelentés is érvényes államok Franciaország lag angol agrármérnök. Ennek az az oka lag prefektusok lásd kommunális földeket. Másrészt, mert persze, az eladás a nemzeti vagyon elsajátította sok eddig elhanyagolt egyházi birtokok, ha megszerezte a nagy mezőgazdasági termelők vagy földtulajdonosok. De mivel az ötlet presztízs gyakran venni elsőbbséget aggodalomra ad okot a termelékenység terén, az új előkelőségek fordult szántás vásárolt parkok és erdők a vadászat. Az ilyen intézkedések felkeltette a felháborodását Napoleon: „Nem tűröm, hogy az egyén már tönkre 20 hektár, esztergálás termékeny föld a parkban.” De a harag volt tehetetlen.