Reagensek - hús és fűszerek
Ehrlich-reagens.
1 g p-dimetilamino feloldunk 95 cm3 96 ° etanolt adunk hozzá, és 20 cm3 sósav. Tárolt reagens hozzáférés nélkül a fény.
Kovac-reagens.
5 g p-dimetilamino feloldunk 75 cm3 amil-alkoholban melegítés vízfürdőben hőmérsékleten 50-55 ° C-on, majd lehűtjük, és hozzáadunk 25 cm3 tömény sósavat. A reagenst a sárga szín, ez hűtőszekrényben tároljuk 4 ° C-on
Annak meghatározására, indol és 1 -2-napos tenyészlevet adunk 1-1,5 cm3 éterrel kitermeléséhez indol, rázzuk, majd óvatosan vezessen be a fal 7-10 reagenst cseppek egy pozitív reakciót a határfelületen észtert húslevest és úgy tűnik, világos bíbor elszíneződés. reakció lényege abban a tényben rejlik, hogy az indol (ortobenzopirrol) által alkotott hasításával triptofán reagál a savas-alkoholos oldatban para-dimetil-benzaldehidet, és ad egy rózsaszín vagy piros színű.
Variant 1. 5g p-dimetilamino, 10 cm3 tömény tisztított foszforsavat feloldunk 50 cm3 metil-alkoholban. A langyos oldatot megnedvesített szűrőpapír; szárítjuk, vékony csíkokra vágtuk mérési 0,5 x 6 cm. Papír Szín halványsárga, jelenlétében indol változott a rózsaszíntől a kék-bíbor intenzíven. A megjelenése más színű a dolgozat nem veszi figyelembe.
2. lehetőség: A szűrőpapírt impregnálunk egy telített (10% -os vizes) oxálsav-oldattal mossuk, szárítjuk, csíkokra vágva. Színes papír - fehér, enyhén sárgás árnyalatú.
Az indol jelenlétében az alsó része a kijelző papírdarabok festett rózsaszín (áteresztett fényben); bőséges kialakulását indol megfigyelhető a rózsaszín az egész csík.
3. lehetőség szűrőpapír impregnált reagens Kovacs; jelenlétében indol megjelenik rózsaszín és piros.
Azt is javasoljuk, racionális előállítási módszer „indol” papírokat. Erre a szűrőpapír vágjuk olyan méretű lapokra 5-6 x 25 15 cm-es mentén minden tekercs fele, és csökkentette merőlegesen a reagens, öntenek a küvettába, megnedvesített papírra 3-4 cm. A száraz papír szobahőmérsékleten 2-3 órán át, lefagy a ruhaszárító. Ezután a hajtogatott rész vágjuk ollóval, és a kapott két csíkot hengerelt, amelyből vágják a felhasználás előtt a szükséges számú vizsgálati darab papírt, és keretében rögzített tiszta csőbe véget vetés a vizsgált növények.
Indikátor papír meghatározására a hidrogén-szulfid.
Egy 100 cm3 desztillált vízben feloldunk 20 g ólom-acetát és 1 g nátrium-hidrogén-karbonát és az impregnált szűrőpapír csíkot. A sütés után, a papír fehér marad; hidrogén-szulfid, az alsó része az indikátor papír válik fekete és barna, néha egy fémes fényű. Jelenleg a „büdös” papír ipar előállítja.
Az a képesség, hogy a mikroorganizmusok re hasítja a fehérjéket a közeg indoiiá és a hidrogén-szulfid lehet telepíteni a hús-pepton húsleves, pepton víz, de jobb - Hottinger húslevest.
0,4 g brómtimolkék feloldjuk 40 cm3 desztillált vizet, forraljuk, majd hozzáadunk 6,4 cm3 0,1 N. nátrium-hidroxid-oldatot, az így kapott folyadékot válik zöldes színű, és a korrigált desztillált vízzel 100 cm3-re.
Az indikátor tárolható hosszú ideig egy bankban sötét üveg, lezárt üveg dugóval.
Brómtimolkék hogy meghatározza a változást a reakció közötti pH 6,0-7,6. PH 7,6-LED van egy kék színű, 6,0 - sárga. A tartomány pH 6,0-7,6 színváltozásainak át a zöld különböző árnyalatai; semleges közegben (pH = 7,0) a fény egy jellegzetes füves árnyalat.
Indikátor rozolovaya sav.
1 g rozolovoy savat feloldunk 500 cm3 etil-alkoholt. Ha a sárga oldathoz néhány csepp 0,1 n. nátrium-hidroxid-oldatot, amíg a vöröses-narancssárga színárnyalat.
A savas környezet a mutató egy citromsárga színű lúgos - rózsaszín és piros; átmeneti területet pH 6,8-7,0.
Indicator Andred.
0,5 g savas fukszinnal feloldunk 100 cm3 desztillált vízzel, és 15 - 18 cm3 1 n. nátrium-hidroxid-oldatot, keverjük, és szobahőmérsékleten tartottuk 24 órán, periodikusan remegés - színjelzőt pirosról barna, nem színváltozás meglúgosítjuk legfeljebb 1 cm3, és állni hagyjuk 24 órán át.
A laboratóriumi gyakorlatban gyakran előállítható más indikátor recept: 0,5 m fukszin feloldunk 16,4 cm3 1 n. nátrium-hidroxid oldatot (4% -os oldat). hozzáadunk 100 cm3 desztillált vizet, telepedett egy termosztáttal 37 ° C-on 24 órán át, majd 48 órán át szobahőmérsékleten keverjük a fényt.
Ready LED sárga, barna árnyalatú, hasonlít a színe tea, savas környezetben kifényesedése bíbor festék.
Az így előkészített indikátor tároljuk sötétben üvegpalackban üvegdugós normál körülmények között.
Indikátor kimutatására oxidáz enzim (citokróm) aerob mikroorganizmusok.
Az Ehrlich.
30-40 mg alfa nafola feloldunk 2,5 cm3 etil-finomított alkoholt adunk 5 cm3 desztillált víz és 40 feloldunk 60 mg p-dimetiloenilendiamina.
Ahhoz, hogy meghatározzuk a felületen oxidáz 18-20 órás tenyészetből Aharon 1-2 csepp indikátort alkalmazunk, a pozitív választ 1-3 percig tűnik élénk kék színű eredményeként kialakulását indofenol kék.
Annak érdekében, hogy meghatározzuk ennek az enzimnek a kultúra alkalmazásával SIB (szabványok indikátor papír), gyártott Gorkovsky Kutató Intézet Epidemiológiai és Mikrobiológiai (összhangban az utasítás).
Szerint Kovac.
1 g p-tetrametilfenilendiamina feloldjuk 100 cm3 desztillált vizet.
Annak meghatározására, az enzim felületén a agar tenyészet alkalmazzuk naponta néhány csepp a reagens egy pozitív reakciót után a tenyészet 20-30 színezett sötét vörös színű képződése miatt vursterovskogo kék.
Vizsgálati reagensek kimutatására a redukciós aktivitás a baktériumok.
A oldat: enyhe melegítés mellett szulfonil feloldunk 0,8 g ecetsav 100 cm3 ecetsav (5 N oldat.).
B oldat: oldjunk fel 0,5 g alfa-naftil-amin és 0,6 g dimetil-alfa-naftil-amin, amikor melegszik 100 cm3 ecetsav (5 N oldat.).
Reagensek mérgező. Ezek tároljuk sötét üvegből üvegekbe üvegdugós hűtőszekrényben +4 ° C-on 2 - 3 hónap (időszakos ellenőrzés).
Ahhoz, hogy meghatározzuk a tevékenység csökkentésére a táptalajban kálium-nitrátot tartalmazó, ami egy hurkot napi agar tenyészet és inkubáltuk +37 ° C-on 4 napon át.
Képes csökkenteni nitrátokat nitritek hozzáadásával határozzuk meg, 8-10 óra hosszat inkubáljuk a kultúra 1 cm3 A és B oldatok; A pozitív reakciót néhány perc után a cső tartalmát piros lesz, a negatív - színező tápközeget nem változott, ebben az esetben, a megfigyelés végeztük 4 napon felderítése céljából lassú redukciós aktivitás negatív eredmények megerősítésének tenyésztő csövekben, hogy egy kis mennyiségű cinkport - hatása alatt a cink-ionok, nitrátok csökken nitrit-, és egy piros színű.
O.1 g metilvörös feloldunk 300 cm3 96 ° etanollal, majd 200 cm3 desztillált vizet.
Készítmény a reakció: 2 cm3 vizsgálati tenyészetet növesztjük Clark tápközegben +37 vagy +22 ° C-on 2-5 napig, adjunk 5-6 csepp indikátor; a pozitív reakcióközeg válik egy fényes vörös, mert a glükóz fermentáció-képződéssel járnak keverékével savakat (tejsavat, ecetsavat, hangyasavat, stb), hogy a pH eltolódik a savas oldalon, hogy 4,0-5,0. A negatív reakció közeg sárga. A indikátor úgy van kialakítva, hogy reagáljanak a glükóz fermentáció.
Indikátor a Voges-Proskauer reakció.
A teszt-reagens tartalmaz 2 különálló komponensek: 6% -os alkoholos oldatban alfa-naftolt (30 g alfa-naftol feloldunk 500 cm3 96 ° szilárdság etil-alkohol), és 40% -os kálium-hidroxid-oldatot (120 g KOH-t feloldunk 300 cm3 desztillált vizet).
Készítmény a reakció: 2,5 és 2,5 cm3-napos tenyésztési tápközegben növesztett Clark és hozzáadunk sorrendben 1 cm3 oldat alfa-naftolt, majd 0,4 cm3 40% -os KOH; A pozitív reakció a felső részben a közeg jelenik meg vörös elszíneződés. ÖSSZEFOGLALÁS reakció abban áll, hogy egy közbenső termék acetoin (atsetilmetilkarbinol), amelyek jelenlétében alkáli- és alfa-naftol (katalizátor) oxidáljuk diacetil a transzfer engedélyezéséről közegben peptont és KOH színreakciót glükózzal hasítás.
- Ön itt van:
- legfontosabb
- Vet.San.Eksp.
- reagensek
