Pilaf tenger gyümölcsei lépésről lépésre recept fotók

előző ◈ a következő

Hozam: 8-10 adag.

Hogyan készítsük elő:

  1. Tiszta, vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Mossuk ki a paprika, távolítsa el a magját, és vágjuk közepes méretű kockákra. A paradicsomokat megmossuk, forrázás forró vízzel könnyen eltávolíthatók a bőrt, és vágjuk kockákra. Áztatás hideg forralt vizet sáfrány (elegendő 1 evőkanálnyi).

Pilaf tenger gyümölcsei lépésről lépésre recept fotók


  • Öntsük egy mély serpenyőben 2 evőkanál vaj, Raskalov, tedd bors, fokhagyma, vöröshagyma, megpirítjuk a magas hő körülbelül 4 percig, emlékezve keverjük. Most adjuk hozzá a maradék olajat, a rizs és a paprika. Minden gyorsan keverjük és főzzük körülbelül 2 percig.

    Pilaf tenger gyümölcsei lépésről lépésre recept fotók


  • Ez is leengedte paradicsom sáfrányos (vodichku öntsük). Keverjük össze, és főzzük mindent együtt még pár percig.
  • Öntsük egy tömeges per liter tenyészet, forralunk, főzzük körülbelül 12 percig közepes hőt a világos. Ezalatt az idő alatt a folyadék szívódik fel.

    Pilaf tenger gyümölcsei lépésről lépésre recept fotók


  • Próbáld meg kitalálni, ha még nincs kész, adjunk hozzá többé egy fél csésze húslevest és tovább főzzük, amíg a rizs főtt.
  • A felolvasztott garnéla, hozzáadjuk a rizst, fedjük le az edényt fóliával és főzzük 3 percig alacsony lángon.

    Pilaf tenger gyümölcsei lépésről lépésre recept fotók


  • Tedd a tenger gyümölcsei keverék egy szűrőedény, vízzel öblítjük, szobahőmérsékleten, majd elküldi a rizs, főzzük kb 3 perc.
  • Vegye ki az edényt a tűzről. Mosás, száraz és apróra vágjuk a petrezselymet. Lemon mossa és durva szelet. Spread rizottó a tálak, megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk egy szelet citrommal.

    • Opciók: ahelyett, hogy a szokásos, hogy egy cseresznye paradicsom. Az ilyen jó főzési pilaf a multivarka. A japán változata pilaf egy kicsit más. A készítményt tyahana (főtt rizs, célja különösen a sushi). Sült rizs sárgarépa, paprika, hús (sertés, csirke, vagy egyéb) és a tenger gyümölcsei (polip, tintahal és kagyló). Az összetevők függ a neve a pilaf: ha garnéla, akkor az EBI tyahan ha a csirke - Tory tyahan, Seafood - Seafood tyahan.

    Ezen kívül:

    • Ahelyett, hogy egy speciális párolt rizs, meg fog változni az íze az étel.
    • Amikor törölje a rizottó a tűzről, csomagolja be egy meleg takarót, vagy kockás - hadd infúziók és teljesen felszívja a folyadékot. Ez lesz omlós és fűszerek teljes egészében hozza az ízét.

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő