Mezőgazdasági portál 1
És mindkettőjükből készítsenek egy csomó különböző finomságot. Az alábbiakban két receptet javasolok egy tehén gyomrából. Ha google, sokkal érdekesebb megoldásokat találsz. Ha valaki ismeri a fenti összetevőkből származó jó recepteket, kérjük, adja meg az alábbiakat.
Guatita (tehén gyomor, a hegek burgonyával és a földimogyoró mártással)
500 g tisztított hegek (tehén gyomra)
1 póréhagyma
3 evőkanál. kanál a növényi olaj aciot (lehet és anélkül, ez csak a szín)
1 kg. burgonya
100 gramm mogyoróvaj, vagy 150 gramm pirított földimogyoró.
1 csésze tej
2 gerezd fokhagymát
kömény, só, bors ízlés szerint.
Előkészítés: Súrlódott vízben lágyságra való hegesedés, kockákra vágva. Hámozzon burgonyát kockára vágva. Egy mély serpenyőben főzzük zazharku apróra vágott póréhagymát vajban achiote (vagy csak olaj nélkül achiote) adjunk a szeletelt burgonyát, felforraljuk, majd szeletelt hegek, enyhén megpirítjuk körülbelül egy percig, adjunk hozzá 2 csésze vizet, sót, és főzzük, amíg a burgonya kész, egy keverőben keverjük össze mogyoróvaj, vagy pörkölt mogyoró, fokhagyma, köménymag egy pohár tejet, öntsük a keveréket hegek burgonyával. Forraljuk fel vastagabbra. Ne hagyja el a serpenyőt - gyakran hab keletkezik.
Tálaljuk főtt rizs és egy szelet avokádó. Az alábbiakban egy tehénnek egy csészéből készült fénykép látható (kattintható).
Tehén gyomra - Recept
Meg kell, pacal, tehén zheludok.Ego kell bőségesen meghintjük sóval, és hogyan kell tisztítani ezt a sót, majd dörzsölje a heg smyt.Esli szüksége több sót, és újra smyt.Polozhit gyomor kukta és főzzük forralás után 1,5 chasa.Poka pacal pörkölt előkészítése ovoschi.Nado 2-4 sárgarépa, 2 hagyma, fokhagyma szegfűszeg 6, 4 érett paradicsom, koriander gerenda (koriander lehet helyettesíteni zeller) .Narezat sárgarépa, hagyma, fokhagyma, koriander és a pirított olívaolajban a tetőfedés íj átlátszó, hozzáadunk már vágott hegeket paradicsommal és diófélékkel felhívni öntsük olíva masla.Posolit, add chili paprika és főzzük a fedél alatt zárt közepes lángon 30 percig, hogy teljes főzési zöldségeket, nem feledve periodikusan zavarja a tartalmat. Az alábbiakban látható a tehén gyomor-étele (kattintható).
