Leves vörös bab, ünnepi hangulatot!
Ma akartam, hogy a leves vörös babot. Örmény konyha hívják lobahashu. Az igazság a ezt a nevet, tanultam csak ma. Ez az első alkalom ebben a levesben ettem nagyanyja, és felszólította, hogy lobushorva. De hogy nem az úgynevezett leves ízletes és tápláló, emellett több és húsmentes.
És így a leves vörös bab - lobushorva nagymamám receptje.
2 - 2.5 liter vizet,
vörös bab (bár azt hiszem, a szín nem lényeges) - 100 gr,
búza dara -100 gramm,
dió (tisztított) - 100 c,
hagyma - 1 fej,
Bab rendezni, mosás és puhára főzzük. Add költözött, majd a búza durva és főzzük, amíg főtt gabona és bab.
Amíg főtt gabona, tiszta és apróra vágjuk a hagymát. A törési tálban össze a hagymát, diót, sót.
Az így kapott keveréket töltse a levest. Írása forraljuk. Ezután főzés ≈ 10 percig alacsony lángon. Leves kész.
Ui Ahogy -Szóval, én nem hiszem, a víz, és ahelyett, hogy levest hagytam ... a második edénybe. Azt hiszem, a férfiak szeretik, sokkal jobb. )