Kupaty akut bárány
Konstantin Ivlev készít ősi grúz étel - kupaty otthon.
Fáradt vásárolt kolbász, virsli, virsli! Konstantin Ivlev készít ősi grúz étel: kupaty akut bárány otthon.
Recept AZONNALI fürdik LAMB
összetevők:
Lamb gut - 1 db. Zsír - 100 g Lamb (cellulóz) - 400 g chili paprika - 1/2 egységek. Hagyma - 1/2 db. Fokhagyma - 3 gerezd kakukkfű - 2 szál őrölt fekete bors - csipet oregano száraz - 2 g koriander - 1 csokor napraforgó olaj - 40 ml só, bors - ízlés
1. elkészíti a darált bárányhús húst, szalonnát apró kockákra vágjuk, és tegye egy mély tálba.
2. Adjunk hozzá apróra vágott koriander, hagyma, chili paprika, oregánó, fokhagyma, kakukkfű.
3. Sóval és borssal, felöntjük egy kevés vízzel, és jól keverjük össze.
4. A darált eltolódása tészta táska és présel a juhok bélben él csomót kötni. Vagy használja egy húsdaráló egy csatolt készítésére kolbászok.
5. Kupaty főzési sós vízben 2 percig.
6. éles késsel szúrja kupaty több helyen, majd át a betét a nedves üveg.
7. A fűtött serpenyőben öntsünk az olívaolajat, adjuk hozzá a fokhagyma és a kakukkfű és megsütjük kupaty.
Ajánlott: Csirke Toszkán
A klasszikus olasz recept töltött csirke gomba, spenót és az olajbogyó.
Egyszerű termékek kombinációja, legalább fűszerek és az első osztályú olívaolaj - ezek az alapelvek a toszkán konyha. Ennek alapján a recept - csirke kukorica, amely enyhén sárgás színű, mert táplálja kizárólag kukoricát. Ilyen csirke ízletesebb juicier és több ajánlatot, mint máskor.
Corn csirke - 600 g
Mustár "Dijon" - 1 evőkanál
Spenót - 100 g
Gomba - 60 g
Olívaolaj - 6 db.
Olívaolaj - 6 db.
Mogyoróhagyma - 2 db.
Olívaolaj - 30 ml
Só, bors - ízlés szerint
1. Egy forró serpenyőben öntsünk az olívaolaj. Adjuk hozzá a felaprított mogyoróhagyma és a gomba és spenót levelek. Só és pirítsuk pár percig.
2. Tegyük egy mély tálba, és keverjük össze szeletelt olajbogyó.
3. Mivel a bontott csirke, hogy távolítsa el a csont. Kenje meg a belsejében a mustár, tedd a tölteléket a központban, és húzza meg a húst a golyó formájú. Kapcsolja be a csirkét, és helyét a fólia, zsírozott olívaolajjal.
4. A fóliát alkotnak a raklap, tömítő ebben a hasított. Csirkét sóval és 15 percig sütjük 200 fok.
BTW: a spenót nagyon jól elnyelik a sót, ezért kell a sót.
Citromtortát mákkal