Kínai gombóc garnélarák, sertés és káposztával
Kínai gombóc töltött zöldség, hús, gomba, akár gyümölcs, teszik hozzá szalonnát, tenger gyümölcsei és a bambuszrügy. A nevek nem emlékszik mindenki, de próbálja meg főzni őket a konyhában érdekes lesz, hogy sok.
Wonton vagy huntun
Az ősei ördögrájákkal, gombóc, amelyeket hagyományosan párolt, főtt vagy sült egy serpenyőben. Leggyakrabban az előállításukra használt készen áll a bolt tésztát. Wonton vannak formájában a kancsó, tömőanyagként csirke, rák, egzotikus gombák, sertés marha, kínai kel, és még a banán.
Fried szója tészta tökéletesen Wonton mint savanyúságot és chili is általában szolgált Csemege Wonton tészta, elküldi nekik egyenesen a levesbe. Spice töltelék adhat szecsuáni bors. Egyes országok állampolgárai a penész a gombóc akkora, mint egy tenyér, míg mások inkább a kisebb tételek.
- Friss darált sertés- - 200 g;
- a keményítő (előnyösen - rizsliszt) - 2 evőkanál;
- félszáraz fehér bor vagy a rizs - 2 evőkanál;
- fehérje - egy tojás;
- nagy hámozott garnélarák - 400 g;
- szezámolajat (helyettesítheti zöldség) - fél evőkanál;
- őrölt fekete bors - fél teáskanál;
- cukor - fél evőkanál;
- bambuszrügy és gomba kis pácolt - 130 g;
- Szójaszósz - 2 evőkanál;
- víz - 200 ml;
- növényi olaj (a teszt) - evőkanál;
- liszt (a tészta) - 600 g;
- só - ízlés szerint.
- Használjon villát áttörjük a garnélarák, keverjük össze a darált húst.
- Apróra vágott bambuszrügy, add, hogy a tömeg.
- Töltsük fel a töltelék szója, olaj, bor, bors és cukor.
- Keverjük össze fehérje és a keményítő (liszt) és keverjük.
- Szitálja a lisztet a tésztához készítsen bemélyedést.
- Forraljuk 100 ml vizet a lisztre öntsük hozzá sót, az olaj és a víz maradék.
- Gyúrjuk, és hagyjuk a tésztát 10 percig.
- A tésztát vágjuk 3 db. Fedjük le és távolítsa el a kettőt.
- Rész roll tésztát 2 mm.
- Cut körök 5 cm átmérőjű.
- Egy teáskanál a töltelék, hely minden darabot a tésztából.
- Gyűjtsük össze gombócok, amely egy táska egy nyitott felső formájában egy „nyak”.
- Távolítsuk el a termék a hűtőben.
- Tedd a munkadarab egy gőzhajó nagy meleg főznek 7. percében.
Recept kínai gombóc garnélák szokatlan az oroszok, így a legjobb, hogy egy speciális gép a tészta gyártására, hogy gyorsítsák fel a készítmény. Huntun csomagolóanyagokat lehet fagyasztani és később felhasználható, ami nagyon kényelmes tároláshoz.
Tészta kínai gombóc baozi általában egy sűrű textúra, mintsem Wonton hasonlít élesztőt. Töltött gombóc bors, sárgarépa, tofu, kínai gomba, csirke, kínai kel, füstölt sertés és egyéb húsok. Amikor baozi szolgálnak desszert, tették hozzá a tésztát főzött vörös bab és a cukrot.
- darált sertéshús - 800 g;
- kukoricakeményítő - 1 púpozott teáskanálnyi;
- fehérje - egy tojás;
- cukor - evőkanál;
- száraz rizs bor vagy sherry - 2 evőkanál;
- szezámolaj - 4 evőkanál;
- zöld hagyma - 4 toll;
- friss gyömbér (root) - 2 cm;
- Szójaszósz - 2 evőkanál;
- liszt tészta - 600 g;
- Soda - egy negyed teáskanál;
- friss élesztő - 1 evőkanál.
- Egy pohár víz Oldjuk fel az élesztőt, szitál a lisztet, összegyúrjuk, hagyjuk meleg helyen 60 percig.
- Oldjuk szóda két teáskanál melegített víz, öntözni ezzel a megoldással a tésztát, keverjük, és hagyjuk még 10 percig.
- Osszuk a tésztát 10 golyó, tekercs torta megvastagodása a központban.
- Szelet a hagymát, reszelt gyömbért dörzsölje hámozott.
- Add keményítő 1 evőkanál vizet.
- Habverővel fehérje.
- Keverjük össze a hagymát, a gyömbért, tojás, marhahús, cukor, bor, olaj, szójaszósz és a keményítő.
- Tedd a tölteléket minden darabot a tésztából, alkotnak egy Lotus, így egy lyuk a közepén.
- A kapott feküdt a gombócokat egy gőzölő 15 percig.
Adott gombócokat lehet fagyasztani, majd főzni. Érdekes tény, hogy a kínaiak szolgált az asztalnál a reggeli baozi. Ugyanakkor ezek szolgáltak a szósszal, amely a chili, szezámmag, szója és rizs ecet.
Ez a közös, hogy használja a nevét, mint a megjelölés bármely kínai gombóc, valamint az egyén és a faj. Ez az étel nem élesztőből, keményítőtartalmú tészta tojás nélkül. Ezen belül gombóc fel a tenger gyümölcsei, csirke, zöldség. Készítsünk hagyományosan - egy pár. tészta receptje kínai dim sum gombóc óvatosságot igényel és ügyes használata pálca.
- búzakeményítő - 200 g;
- kukoricakeményítő - 3 teáskanál;
- disznózsír - 2 teáskanál;
- nyers garnélarák - 400 g;
- bambuszrügy - 150 g;
- nyers sertés zsír - 100 g;
- szezámolajat (lehetőleg sötét) - fél evőkanál;
- kukoricakeményítő - 2 evőkanál;
- fehérje - egy tojás;
- cukor - fél evőkanál;
- Szójaszósz - 2 evőkanál;
- só - ízlés szerint.
- Keverjük össze a keményítők, keverjük, és adjunk hozzá üvegbotok forralt vízzel.
- Hagyjuk kissé lehűlni, adjunk hozzá szalonna, összegyúrjuk a tésztát.
- Ha szükséges, adjunk hozzá még búzakeményítő.
- A tésztát egy csőbe, több részből, csomagolja egy forró törülközőt.
- Eltávolítás csak egy darab, roll egy vékony palacsinta egy 10 cm átmérőjű.
- Vágjuk nagyobb darabokra, a rák a második felében do tölteléket.
- Apróra vágjuk szalonnát, és keverjük össze az apróra vágott szalma és bambusz garnélarák.
- Keverjük kukoricakeményítő, cukor, tojásfehérje, só, szójaszósz, olaj, hagyjuk fél óra a hűtőben.
- A központban a palacsinta fel tölteléket, nedvesítsük meg a széleket, hozzon létre egy félhold alakú.
- A saláta vagy spenót feküdt gombóc egy gőzhajó, fedjük le fedővel.
- Egy erős pár gombóc főzzük 6 percig.
Recept ravioli garnéla és szalonnával tűnhet valakinek túl bonyolult, de hidd el, az íze és megjelenése az élelmiszer megéri. Ready gombóc átlátható, szolgálnak fekete rizs ecet, szójaszósz (1-3) és a földi forró paprika.
Gombóc és káposztával darált sertéshús, amelyeket általában öntött formájában háromszögek vagy körök, előállíthatók a szokásos módon - főtt. Előfordul, hogy egy recept a kínai gombóc pörkölés őket növényi olaj.
- liszt - 500 g;
- Keményítő - 50 g;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál;
- tojás - 3 db;
- víz - 200 ml;
- Só - 1 tk;
- alacsony zsírtartalmú sertés darálják - 400 g;
- hajtások - 300 g;
- hagyma - 1 db;
- póréhagyma - szár;
- Szójaszósz - 100 ml;
- fekete bors - ízlés szerint.
- Öntsük a lisztet, hogy egy mélyedés.
- Öntsük a tojást, egyharmada az olaj és a sós víz.
- Gyúrjuk a tésztát, betakar film, és távolítsa el.
- Az apróra vágott káposztát, vágjuk a hagymát.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, főzni a zöldségeket.
- Hagyjuk kihűlni, és keverjük össze a darált húst, sózzuk, borsozzuk.
- Zsemlye ki a tésztát, kivágott köröket.
- Tedd a töltelék a központban, nyomja le a felső széle, hozzon létre egy űrlapot.
- Forraljuk 20 percig a serpenyőben.
Ezek gombóc nem nevezhető éles vagy sós, nekik van egy semleges ízű. Megszórjuk a kész ételt hagymát és a chili paprika és tálaljuk szójaszósz.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni kínai gombóc minden lehetséges módon használja ezt a tudást, hogy meglepetés rokonok és a vendégek. Az ilyen egzotikus gombóc tudtak próbálja csak az éttermekben. A lakoma rájuk bármikor a nap, egy pohár bor, egy csésze tea vagy szilvalé. Számos megoldás, próbáld ki!
Támogatás projekt - megosztani egy linket, köszönöm!
Care buvardiey otthon a virágzás idején, télen és nyáron. Jellemzők tavaszi metszés és oltása. A szaporodási csúcsi dugványok, magok. Tippek a növekvő, műtrágyázás, öntözés.
Megfelelő gondoskodás Gaster az otthon, a virágzás ideje alatt és nyugalmi. Az első intézkedés a vásárlás után. Jellemzői termesztés, öntözés és az átültetést. Hogyan kell root. módszereket a szaporodás. Milyen nehézségekkel kell számolni.
10 perc 221 kcal
Hogyan lehet eltávolítani a striák a mellkasán, a kozmetikumok és eszközök esztétikai orvostudomány. Megelőzésre táplálkozás és a sport. Vélemények a hatékonyságát népszerű technikákat.
Care vrieziey otthon a virágzás idején, a szabályok öntözés és metszést. Típusai és jellemzői a virág. Átültetést vásárlás után. Módszerek leírása a szaporodás. Miért nem virágzik, lehet kezelni a kártevők és betegségek.
Hatékony gyertyák szájpenész és candidiasis a tabletták orális beadásra, és a hüvelyben. A termékek fő csoportjait, azok előnyeit és hátrányait. További kezelés szájpenész. Hogyan kell kezelni a betegséget a terhesség és a szoptatás alatt.
Megfelelő gondoskodás Aphelandra otthon: a virágzás alatt télen. Beltéri fajták. Jellemzői termesztés, ültetés, metszés. módszereket a szaporodás. Leírása a lehetséges problémák, betegségek és kártevők.
Anya hat fia Vasylyna Smotrina biztos: még egy nagy család egy nő meg kell találni időt önfejlesztés, hogy szép, és fizikailag aktív. Arról, hogy ő irányítja, és élvezi, amit lifehack - egy interjúban Woman365.ru portálon.