Kedvenc receptek - keksz tekercs lekvárral
Az ilyen szivacs henger tökéletes reggeli vagy ha kell gyorsan, hogy az édes süteményeket. Ha a mester a készítmény a tekercs, akkor fordul meg gyorsan, egyszerűen, változatosan, mint az íze is nagyban függ az elakadás-tölteléket.
összetevők:
- Liszt 110 g
- cukor 120g
- Tojás 4 db
- Jam 200g
- Növényi olaj a elkenődött papír sütés 1 evőkanál
utasítások:
- Készítsük el a tojást, a cukrot és a lisztet. Kapcsoljuk be a sütő felmelegszik 190 ° C-on
- Tojás legyen szobahőmérsékleten vagy kissé melegebb, akkor a tojást könnyű és puha felvert. A tojások adjunk hozzá cukrot, és tegye felvert egy élelmiszer-feldolgozó, körülbelül 15 perc alatt a mennyiségi növekedés 5-6 alkalommal. Ez idő alatt a tojásokat jól vzobyutsya és legyen puha hab.
- Ezután a felvert tojást tömeg hozzáadjuk a lisztet, és lassan, óvatosan keverjük a lisztet szinte spatulával. Próbálja keverjük a lisztet 15-20 rpm, annál kevesebbet kell a Messiás a liszt, annál jobb a tortán.
- Feküdt egy tepsibe sütés papírt finoman megkenni növényi olajat. Öntsük a tésztát, és próbálja lehetőleg egyenletesen szintre a tésztába.
- Helyezze az edényt a tésztát kisütjük.
- Süssük 190 ° C-on 8-10 percig, vagy lásd a Browning kekszet. A hőmérséklet nem állítható be kisebb, mintha egy kis keksz hőmérsékleten lassan kiszáradnak és, és a vezetés közben lesz a probléma, mivel túl szárítjuk és megszilárdult kekszet. Nem vezetnek megbarnult, mint ebben az esetben, a henger lesz túl száraz és túl meghúzásakor fog törni. Réteg tészta mindössze 1,5-2 cm, és kap sült egész vastagságában, hogy gyorsan, így nem kell félni, hogy távolítsa el a tortát a sütő csak kismértékben pirítós, ő lesz propechen, de zavernet halkan.
- Ha egy tekercs a család és az otthon étkezés, akkor eltávolítása után a tortát a sütőből, hogy gyorsítsa zsír még meleg most vett kekszet lekvárral egyszer, amíg meleg (forró süteményt könnyen csomagolva), így a főzés papír, csomagolást és általában kissé a kezét. Tiszta papír, tekercs meghintjük porcukorral. És 10 perc múlva vágható ferde szeletekre. De ezzel a módszerrel a csomagolás felső keksz sült keksz sima felület belsejében roll, azaz a felső henger lesz az alsó a sült pogácsa, és ez nem a legszebb megoldás.
- Ezért, annak érdekében, hogy roll a felület sima és fényes felső oldala piskóta, amit tennie kell bizonyos intézkedéseket. Vegye ki a tepsit, keksz, fedjük le sütőpapírral, tedd a vágódeszkát, és együtt forog. Ezután távolítsa el a serpenyőben, vegye ki a papírt, amit sütött süteményt. Akkor majd kenjük a lekvárt, és tekerje a torta, így sütőpapírral, ami az, hogy ez a tetején.
- Sütésekor van néhány helyen, hogy száraz és ha feltételezzük, hogy vezetés közben keksz törött, szükséges, hogy tompítsa a szárított területeken. Amikor Fesorakoztatjuk spatula sütés előtt keksz tészta felületét, ez nem mindig lehetséges, hogy nem az azonos vastagságú, mert ez, ha sütés keksz néha különböző helyeken különböző módon sütött át: a vastagabb helyeken még puha és vékonyabb ülések már kezdenek kiszáradni. Ennek kijavításához van szükség, amint az edényt kivesszük a süteményt, lefedi a teljes felülete nedves konyharuhával. Azután, hogy a tetején egy vágódeszkát vagy más konvex oldalán a serpenyőt a kekszet.
- És segítségével a konyhai hvatalok elfog az összes réteg gyorsan és egy mozdulattal tükrözött felülről lefelé úgy, hogy a keksz most feküdt a törülközőt, és a fedélzeten, és a felső kiderült, hogy sütés, melyet sütőipari süteményt. Most, sütés, sütemény, amelyet sült eltávolítani, sütőpapír, amely most eltávolítja a felső is. Most fel lesz az alsó a kekszet. Ha van hely a lakásban Shortcake keksz, melyet szárított, tömörített, akkor van egy másik konyharuhát nedves, kicsavart és takarja le a piskóta. A hosszú ideig marad ebben az állapotban lehetetlen, már 30 perc keksz sütemény kezd kibír egy törülközőt, és egy törülközőt nehéz lesz eltávolítani a süteményt. Ezért érdemes rendszeresen ellenőrizni, hogy tompítsa a szárított területeken.
- Ha a tekercs kellően puha, de még nem ázott, és még mindig nem ragad a törülközőt, és fel lehet hajtani, távolítsa el a felső törülközőt borított dugó és segít kisebb a törülközőt, csomagolja a roll. Most henger felülete sima lesz oldalán egy sütőipari süteményt.
- Azonban lehetőség van arra, hogy megtanulják, hogy sütni süteményt réteget úgy, hogy az alsó felületen, kivörösödött, és a teljes felületet maradt puha és rugalmas. Ha az első sütés bármilyen problémája van, mint például a sütés néhány helyen szárítják - hogy tart egy kis alá egy nedves törülközővel, a fent leírtak szerint, és az ezt követő előkészítési a keksz sütés hőmérséklete többet tenni torta barnák gyorsan, ahogyan kellene, és nem kell szárítani. Ha kivesszük túl korán kekszet, és ez rosszul kipirult, a tészta túlságosan gyenge lesz, és tartsa be a papírt, és a felszínre, mert felrobban, és egy kis réteg piskóta marad tapad a papírra. Elemezze a sütési idő, sütési hőmérséklet, sütés a sütőben szinten. Az eredmény egy főzési ideje 8-10 perc, gyönyörű pirítás ez idő alatt, és a felső és alsó. jó fotózni sütőpapírral, csomagolópapír kényelmes szünetek nélkül. Ha sütés nem csökkenhet, az alsó lesz kész sült gyorsabb, és a felső gyengébb, ha az edényt emeljük magasabb a normál sütő felső pirítás gyorsabb.
- Ebben a kiviteli alakban, szivacs tekercs hozzá cseresznyelekvárral bogyókkal.
- pan mérete, amelyben egy részét ezt sült termékek 28 × 40 cm.
- Ha megvágja a tekercs szélessége 1,5 cm, a henger tartalmaz 127 kalóriát tartalmaz.
Feliratkozás új recepteket e-mailben
Azt is élvezheti:
- Pasties "Lego"
- sajt kosarak
- Donuts sajtból
érdekes online