Hogyan válasszuk ki a zsír Ukránok eladni rothadt és ehetetlen terméket Dnepr óra

Bacon a hagymát és a burgonyát - a hagyományos ukrán csemege. Riporterek megérthető, ami valójában készült üzletek zsír.

„Ranok z Az Ukrajna” vásárolt négy fajta zsír, szakértők ellenőrzik, vannak köztük, tette a lelkiismeret szerint segodnya.ua.

Zsírszövet könnyen felhalmozódnak toxikus elemek és a nehézfémeket. Ezen kívül, a fenyegetés akkor is előfordulhat, a szakaszában az etetés sertések. Állatok takarmány enni gabona növényvédő szerek. És az antibiotikumok, amelyek alkalmasak a beteg állatok maradnak a szervezetben hat hónapig.

Fed sertés és a növekedési hormonok, ne várjon két évig, amíg az állat növekszik. „A hormonok maradnak, és befolyásolja az elhízás, látásromlás, az idegrendszer, a hiábavalóságát”, - a szakértő azt mondja Elena Sidorenko.

A hormonok és antibiotikumok, hogy meghatározzák a látvány lehetetlen. De ha a boltban eladott rózsaszín szalonnát - ez annak a jele, hogy nem kell megvenni. Kiderült, hogy egy ilyen friss termék, vásárolt a boltban.

„Ha a zsír rózsaszínes, akkor valószínű, hogy a hasított sertés volt lemészárolt rossz, hogy rossz lett csökkentik a vér, hogy beleesett a zsíros réteg valószínűleg vegye fel a paraziták, amelyek az állat.” - mondja táplálkozási Ian Kravchenko.

Akkor megfertőződhet nem csak a különböző férgek, de fertőzések. zsír színe legyen fehér, akkor nem kell a vérzés - nem jár pont.

„Általános szabály, hogy a termékek már a bemutató, ezek zúzódások nem mutatnak, és nem tudjuk viszont egy darab, mert a boltban, hogy zárt,” - mondta a séf Tatiana Timchenko.

Nem a legjobb minőség, és bebizonyította, sózott szalonna - ez már szürke. Szürke vagy sárga szín a termék azt jelenti, hogy az ilyen zsírokból régóta A lejárt. Ezen túlmenően, a vizsgálati minta túl sok só - ez az egyik módja annak, hogy elrejtse állott termék.

Szerint Timchenko, azt, hogy egy darab bőrt a zsír. Ezen kívül, a zsír ne legyen ragadós és csúszós. Elkényeztetett és szekretálnak zsírba füstölt, és használata „folyékony füst”, amely szintén önmagában vezet idegrendszeri rendellenességek, fekélyek és onkológia.

Szeletekre vágjuk szalonnát maradékot kiderült, hogy nem lehet megenni. „Ez csak akkor használható a sütéshez, és minden esetben, hogy ne egyenek nyers,” - mondja Timchenko.

De ami a legrosszabb volt a „kövér szendvics”, amelyben a mix fűszerek elrejti az összes problémát. „Ez elrontotta szalonna”, - mondja a séf.

Egy másik módja a megtévesztés - ahelyett, sertészsír kanok értékesítik. Ez egy íztelen, és általában nem jelenik meg a polcokon. Határozzuk meg a zsír révén lehetőség van a tűz - megadja a kanszag karbamid. Az igazi zsírtartalmú tej szaga.