Hogyan kell elkészíteni a Mead Perge élesztő nélkül
Honey - egy sokoldalú termék, amely mindenki szerette. Néhány használják a tiszta formájában, egyesek szeretnék, hogy add meg a pékségben vagy édes desszertek, de ma van egy nagy száma, akik szívesebben használják a méz a folyadék (ivóvíz) formában.
Igen, a modern termelési mézbor ki egy valóban új szintre, az oka ennek az eljárásnak, hogy az emberek megértsék, hogy az alkoholtartalmú italok a mézes, nem csak emelni a szesz (ahogyan azt a hagyományos bor vagy pezsgő), hanem segítenek kezelni a szervezetben. Ezen túlmenően, a méhsörnek ilyen gazdag történelemmel és egy kis ízelítőt, hogy mit lehet próbálni forró legyen egyszer.
Italt a „íz” a történelem
Mielőtt felfedje a titkot, és beszélni, hogyan lehet Mead, beszélnünk kell arról, hogy mit szerzett ilyen népszerűsége. Történelem, sajnos, nem őrzi a nevét, aki az első, hogy készítsen ivóvíz méz, de az év 880 az Annals rekordot döntött a gyógyító tulajdonságait üdítők, melyeket nyert természetes erjesztésével méz és gyümölcslé.
Hordók juice és méz 20 (és néha több) év, a földbe, ami valójában vált mézbor (mézes bor, képviselet módszer), és kinyitotta nekik csak a fontos események: a kisfia születése, egy esküvő, egy temetés, és így tovább. Igen, a titkait orosz mézbor öröklődött nemzedékről nemzedékre, de a „laikus” Látható, hogy ebben az ősi módja a főzés, van egy hibája - 20 éves érlelés, amíg mindenki tud állni, ezért az emberiség megtalálta a módját, hogy gyorsítsák fel a készítmény ezt az italt. Már a tizenötödik században, az emberek arra készültek, ez a termék segítségével élesztő, amely aktiválja az erjesztési folyamat után azonnal elaludt a hordó minden szükséges összetevőket, és inni sem próbálja a 20 év és hat hónap, de sokan visszautasítják a mai és az élesztőt.
Termelés korunkban
Élesztő - egy egyedülálló termék, de sajnos nem minden szeretik (néhány nem szeretik a szagát, néhány - tulajdonságok), ezért a modern időkben nélkül mézbor élesztő pollen minősül különösen népszerű. Referenciaként meg kell jegyezni, hogy a pollen - van, sőt, enzimatikusan feldolgozott virágpor, hogy a méhek gyűjtenek, valósult meg a sejtben, és az oldathoz úgy, hogy kezd alávetni természetes fermentációs eljárással (annak aktivátorok olyan enzimek, amelyek megtalálhatók a nyál a méhek).
Miután vége a „érés” méhészek kap ez a sejtekből, és ezeket saját célra (a termék része, marad bizonyíték, mert a méhek használják etetéshez utódaik). Az egész időszak alatt az érés pollen válni hasznos az emberi szervezetben, így a Mead Perge, elsősorban értékes, mert az a tény, hogy a benne található összes biológiailag aktív anyagok, amelyek részét képezik a pollen. És nagyon sok benne: ez, és a kálium (ez annyira, mint 40%), a magnézium és a cink, és még esszenciális aminosavak, valamint számos más értékes anyagok, amelyek képesek gyógyítani az emberi test ellen bármely betegség.
Ebben az esetben, a tudósok úgy vélik, hogy a pollen nem okoz allergiát még azon tagjai az emberi faj, aki egész életében kínozza megnyilvánulása (fermentáció után és a méh nyál feldolgozás minden eleme ez a termék antiallergén), úgy, hogy a pohár mézbor még az emberi fájt a asztma. Ezen túlmenően, mézet és virágport is nagyon jótékony hatással van a hörgőket, úgyhogy rendszeres alkoholfogyasztás az ital vezethet a teljes gyógyulást a beteg (kis „mellékhatása”, hogy úgy mondjam).
Recept italnak
Tehát a recept a Mead Perge azt feltételezi, hogy az emberek csak a három összetevőt:
Az első két komponenst hozott aránya 1: 8, és a vizet ki kell venni egy része a számítási méz négy részre vízzel. A kezdéshez egy speciálisan előkészített edényben forrásvíz és hozott egy meleg állapotban. Ezt követően meg kell helyezni a méz is zavarja, és forraljuk fel. Ezt a keveréket kell forralni körülbelül a fele (hab szükségszerűen során eltávolított főzés). Végén a megadott ideig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk meleg helyen pre-összehangolás.
Ambrosia, hogy a fő adalékanyagokat adagoljuk a csak két nap, keverjük jól, és hagyjuk meleg szobában, hogy elindítsa hogy fermentálják a keveréket. Sokkal jobb, hogy telepíteni kapacitás gidrozapor, különben fennáll a veszélye, hogy a folyadék csak megsavanyodik. Miután a fermentáció végén (1,5-2 hét) ital leszűrjük, üvegekbe töltjük (így sokkal kényelmesebb, akkor megnyílik), és elküldi a pincében. Próbálja ki, akkor hat hónapon belül. Eltarthatóságát - korlátlan.
Vásárlás vagy főzni?
Mindenki tudja, hogy az ivás méz ma lehet kapni (erre a célra vannak különböző kiállítások, online vásárlás és saját méhész), de nem az a tény, hogy az íze a mézbor az út ugyanaz, mint le van írva a krónika. Azt nem mondhatjuk, hogy ez ízléstelen, mert az a személy, aki részt vesz az előkészítésben és hogy ezt a tudást kell helyesen használni, egyszerűen nem rontják el, de gyakrabban a tömegtermelés annak nagy mennyiségben gyártanak, és ilyen körülmények között ez néha nehéz előre látni az összes így ha venni valamit, hogy érdemes egyetlen bizonyított méhészek, akiknek fontosabb a minősége az ital, nem pedig a hangerő, a termelés (pl a méhészet „Happy Hornet”).
Rendelés Alkoholfogyasztás méz (mézbor) telefonon:
Összefoglalva azt mondhatjuk, hogy mézbor édes (és mivel a virágpor emeleten csak ilyen) egy erősebb gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, mint a más típusú italok (mint már említettük, ez hozzájárul enzimmel kezelt virágpor), így a legjobb, hogy készítsen gyógyászati célokra ( vagy vásárolni) fel.