Házi kenyér egy kenyérsütő - receptek képekkel
Egyes hölgyek több fixated saját fogyás már szervilizmus a szót „kenyér”, hanem a „diétás kenyér,” ők csak esnek a kábulat.
Nos, akkor a pékségben diétával vagy a megfelelő táplálkozás és az egészséges életmód?
„Dietchiki” szinte egyhangúlag javasolta, hogy gyakorlatilag megszüntesse a kenyeret az étrendből az első helyen. Bár, sőt, minden nem teljesen igaz.
A dietetikus korunk kifejezetten megállapítja, hogy mely formáit egy étrend és mennyi ez nélkülözhetetlen termék lehet enni naponta.
Ráadásul - ez szükséges. Végtére is, ez több mint ötven százaléka kielégíteni napi szükségleteit a természet a vas- és a foszfor, B-vitamint, a harmadik - a fehérje és fél - szénhidrátok.
Házi kenyér a kenyérsütő
Kenyér a fej körül. Pont.
Feltételezzük, hogy minden ügyes szó arról, milyen fontos ez a termék az étrend és a sors az ember, körülbelül a termelés, a történelem, és így tovább, mondtam.
Mindez „azt mondta:” teljes mértékben vonatkozik a kenyeret sütni otthon. Azonban süssük a sütőben, mind a buzgalom és buzgalommal tanácsos néhány kulinarka - túl erőm, és az idő sposobnosstey.
De a divat most „kenyérsütő” kipróbálhatja.
Úgy történt, hogy a családi ebédre vagy vacsorára, nem eszik kenyeret, majdnem. Ha valaki emlékszik, mint a gyermek nekünk (nekem például) minden alkalommal kénytelen enni a kenyeret „a prikusku” -, és a leves, a második, és a zabkása. A gyermek ellenáll - teste még nem rontotta el „tudományos” oktatás, ő tudja a legjobban - kenyér külön edénybe! És ott az azonos burgonya - öngyilkosság, majdnem.
Ezért, amikor a „felnőtt erő” fölött van, az első dolog, ami megváltoztatta az én menü - eltűnt „szerencsétlen” Amellett, hogy minden étel.
Nem, persze, a ház kenyér mindig ott van, és eszünk egy csomó belőle, hanem szinte kizárólag formájában szendvicsek vagy egyedi ételek, mint a „kolbász kenyér”, ha a főzés nagyon-nagyon lusta. Valami ilyesmi.
Ennek megfelelően ebben a módban, a hatalom a házban, kétféle is - fekete-fehér - a különböző típusú szendvicset. Nos, néha van is egy kenyeret tömések - korpa, napraforgómag és egyéb „hasznosság”, hogy ponapridumyvali különböző „pohudatelnye” és a „fitness” táplálkozási. Egy diéta, vagy egy amatőr, általában.
Hála Istennek, ma a kenyér vásárolni nem probléma, de néha kap, hogy a boltban nem volt ideje, hogy csökken, és végül elhagyta nélkül kibír. És reggel, munkába, főzni valamit bonyolult egyszerű szendvicsek, sem ereje, sem ideje.
Sőt, éppen azért, hogy megszabaduljon a szükséges rendszeres poseshenie kereskedelmi cégek, szerzett magának „kenyér készítő”. A független gyártás házi kenyeret.
Egy kis részlet: az alapkérdés harcosok (birkózók?) A saját súlya - „Hogy, hogy nem kap zsírt kenyeret?”
Egyáltalán nem ajánlott, hogy megtagadják tőle, ha szándékában, hogy lefogy. (Mellesleg, van még egy gabona diétát)
Egy nap, elég fogyasztani körülbelül 300-400 g a kiegyensúlyozott étrend. Amikor hajlam, hogy túlsúlyos, hogy csökkenteni kell a napi mértéke akár 100-150 g naponta.
Száz gramm kenyér illik 233 kalória, és száz gramm rozs - 190 kalória. Termékek tésztát sok magas kalóriatartalmú - 100 g egész 297 kalória, vagy több.
Gondolj magad.
De, ha van egy otthoni kenyérsütő -, akkor bármikor sütni magát bármilyen friss illatos kenyér.
Még diéta!
A korpa, teljes kiőrlésű, rozsliszt töltelékes. - Mi nem találta fel a modern táplálkozástudományi, hogy mi lehet tölteni puztso, de ne a derék!
Ennek eredményeként, itt van egy hasznos eszköz:
(És nagyon helyes megközelítés - hengerelt, be van kapcsolva, és felejtsd Ez könnyen nekem ..)
Teljes arc, elülső kilátás, kenyérsütő
Tekintettel a tetején a kenyérsütő (nincs tálak)
a belső szerkezete a kenyérsütő én „varázspálca” - a kenyérsütő Moulinex, inkább Moulinex „Baguette and Co”.
Kenyér, továbbá a házi kenyér, kiderül, lehet csinálni egy másik csomó minden más. Ahhoz, hogy ez a recept, és-ez csatolt több mint száz -, majd mindenféle kenyér és tészta receptek minden fajtája, és lekvárok, savanyúságok fantasztikus - az univerzális gépet. Csak kísérletezők kulináris internetes fórumokon.
Nem értem, hogy értem. Nem fikció. Bocsánat.
Személy szerint én készült magamnak az alábbi következtetést, hogyan kell dolgozni a kenyérsütő? - szigorúan receptre. Gram grammonként. Aludni, és várjon. Minden.
Mindenféle trükköket, mint a „öntsünk egy kis lisztet, amíg ki Bun már nem jelenik meg folyadék” (ez a szöveg egy speciális „hlebopekarshi”) - nélkülem. Van ez a „kreatív” folyamat nem inspiráló.
És kenyérsütő egyszerűsíteni kell az én főzési folyamat, nem egy kalapács feje tovább bonyolítaná a fejlett funkciók. Elegem kísérletek és multivarka.
Így, miután az első „bódító” nap otthon „pékség” és az általános vostorogov friss meleg otthon buhanochek jött teljesen természetes „kijózanító” - igen, egy jó gép, hasznos, de ez minden. Ez alkalmas a „biztonsági háló”, hogy a ház kenyér nem volt lefordítva. Semmi több.
Itt sok „szakácsok kenyér gép” felháborodott - „igen, mi, ipari kenyér, nem vásárolni!”. És tökéletesen. Jó neked. Ha a konyhában van a fő módja annak, önmegvalósítás, szublimáció és az élet értelmét - szórakoztató. Az előnye ennek a gép lehetővé teszi.
De magam, úgy döntöttem - ez két alapvető recept kenyérsütő - fehér kenyér, fekete kenyér. és mindent. Nos, egy egzotikus kenyér töltelékkel. És elég.
Friss kenyér ipar még mindig finom (mit ebben az esetben lehet mondani), és ami a legfontosabb, ez könnyebb! És olcsóbb, mellesleg. Vettem és elfelejteni!
És a Messiás a ház „élő kovász” és egyéb sütőipari trükkök - egy nagy szerelme, és a munkám az idő. Bocsánat.
Bár, őszintén szólva, mint én, „lusta” háziasszonyok, még mindig a többség. De nekik, sőt, ezek a receptek:
Fehér kenyeret a kenyérsütő
Főzök azt retseptnika a kenyér gép, véleményem optimális idő és a munkaerő-költségek.
Recept gyors sütés fehér kenyeret.
Tömeg 750 gramm, a legkönnyebb héja, sütés mód „gyors kenyérsütés”.
- A meleg víz 300 ml.;
- fele evőkanál olívaolaj.;
- Half teáskanál só.;
- Cukor 1 evőkanál.;
- Tejpor és fél evőkanál.;
- Búzaliszt, 480 g;
- Száraz sütőélesztő 3 TSP
Minden összetevő (szigorú!) Írta sorrendben kell fektetni a kenyér gép a tartályban, a dózis (szigorúan!) Meghatározott.
Elaludt, megnyomta a gombot - várja meg, amíg a kenyérsütő fogja hívni, hogy ne vegye el a frissen sült kenyeret.
Fekete házi kenyér
Normál receptek kenyér gép, és a legtöbb hlebopechnyh oldalakat leple alatt a „fekete kenyér” etetni „valami” kakaóval vagy kávé (!).
Ez ehető, de nem a „ízét, ismerős a gyermekkortól.” I sütni fekete kenyér (bár ritka) a klasszikus recept.
Ami nem is olyan könnyű játszani otthon.
Azonban sütni „klasszikus” fekete csak száraz élesztő helyett a folyékony kovász. Bár most is minden gond nélkül vásárolni neki.
Tény, hogy a fekete kenyér, az biztos, hogy könnyebb megvenni, mint nézni „Agram Light” és a glutén. De csak abban az esetben - a recept a házi barna kenyér. Anélkül, kakaó és más színezékek.
Fekete kenyér recept.
Tömeg 750 gramm, sötét kéreg, sütés mód „BORODINO kenyér”.
- A meleg víz 360 ml;
- Rozsliszt 300 g;
- 200 g búzalisztet 1. osztályú;
- Száraz élesztő (Agram Bright) 7,5 g;
- Glutén (Panifarin) 5 g;
- Só 1 tk.;
- Száraz sütőélesztő 2 tk (No dia).
Ismét - szigorúan receptre, anélkül, hogy a „gag”. Elaludt, mi is. Várj.
Kenyér kapott „igazi”! Mivel a pékségben, amikor megkapja a még meleg, csak hozta a fekete kenyeret.
Véleményem szerint ez sokkal ízletesebb, mint a fehér.
Most, vágott egy színtiszta igazság:
Kenyér fordul igazi. Tól illat lehet fojtani, nyál, sajnálom. Íz - nos, legfinomabb barna kenyér, amit valaha ettem életemben polomatoy. Minden - az igazság.
Csak.
1. Íz és aroma nagyban meghatározza az a tény, hogy a kenyér kész „kezük” (a kenyér gép), és akkor kap ez közvetlenül a „kemence”, és nem néhány boltban. És amíg valami sütjük hosszabb ideje, hogy éhes.
2. sütöttem ezt a kenyeret pontosan 2,5-szerese (két és fél), mert Panifarin podmok baleset, és a harmadik cipót én egyszerűen nem értem. A kenyér kiderült, de nyilvánvalóan nem BORODINO. A keresés és újra vásárolni minden „Agram” - lusta. Könnyebb vásárolni fekete kenyeret a boltban.
3. Nem számít, hogyan próbálta a rendes gabonatermelés, annak minden fajta, és fekete-fehér - az otthoni kenyérsütő nem haladja. Sajnos, vagy szerencsére.
És ez a gép a házban „just in case” és a készítmény a tészta sütés - ez egy hasznos dolog, és nem igényel semmilyen kereskedelmi kezdők sem glutént. Szeretem ezt. És szinte az összes barátom.
Kényeztető egészet. Bocs, ha csalódott amiatt, de c'est la vie, sajnos.
Kenyér kitöltésével a kenyérsütő
Itt vannak a kedvenc házi kenyeret! És nem azért, mert nagyon aggódik a méret a derék, vagy lépjen a „egészséges” receptek, fitness és koktélok fogyás!
Minden az ügyet a recept! Recept könnyebb - vesz egy zacskó kész keverék (javukat most akarsz) - a mag, a korpa és egyéb „hasznos” - felöntjük vízzel, elalszik, nyomja meg a gombot - egy óra és fél - szívesen enni! Ez számomra. Ez így van! Házi kenyér gond nélkül és problémamentes. A legnehezebb része -, hogy nyissa ki a zacskót a keveréket kenyérsütés kitöltésével a hazai kenyérsütő. Nos, ezzel én még mindig az. A fényességet.
Tulajdonképpen ez a három féle kenyér - ez valami amelyen után abbahagytam a kísérletek és vizsgálatok - gyors, egyszerű és finom. Szendvicsek idején. Bár az egyszerű, mégis meleg.
Recept egy fotót? Fotók, bocs, egyedül ezek a receptek. Valójában, a képek tükrözik minden normális folyamat dolgozik a kenyér gép - mért ki, tele, az elalvás, bekapcsoltam - várjon, amikor a „sípolás”. Minden.
És nem zavarja. Ugyanez baguette könnyebb vásárolni a boltban, például.
És finom! Valójában.
Lépésről lépésre kép elkészítése fehér kenyér, a kenyérsütő:
Összetevők készítmény - a liszt, élesztő, só, cukor, víz és mások (lásd fent).
vizet önteni a tálba breadmakers
Bealszunk élesztőt. Élesztő véleményem még menni sem a lisztet és a meleg víz.
elalszik só, cukor, napraforgóolaj.
Mérje ki a lisztet. I beosztásokkal liszt, gabonafélék, és más folyadékok,
kenyér mindig működik, és nem kell megvenni skálán mérésre.
Elaludni liszt a kenyérsütő
add tejpor
ez ugyanaz (másfél evőkanál minden!)
set-sütés üzemmódban kéreg szín, súly, és a „kezdjük”.
A folyamat már elkezdődött. Kenyérsütő gyúrja a tésztát.
Hamarosan kész lesz frissen sült buhanochka.
Gat konténer breadmakers.
Felborulhat a tartályt, hogy a kenyeret.
Itt van egy friss, forró kenyeret! És az íze! Csak a szag, lehet futtatni egy pékségben. (Ritkán)
Mi csomagolja a kenyeret egy törölközőt, és hagyjuk kihűlni.
Ez történt a végén! Házi kenyér a kenyér gép - gyors, egyszerű és finom!
És minden gond nélkül élesztővel sört, próbanyomat és más bonyolult szakmai pékek.
Vagy „Internet kenyér”.
Ui Milyen hosszú az időszak a „hazai pékség” normális háziasszony? Ki szeretem.
Néhány barátom vetette e szakma a második héten az aktív pékség, a másik (vagy inkább az a) sült házi kenyér rendszeresen több mint egy éve.
Van egy időszak lelkesedéssel és kísérletezés a kenyérsütő tartott több mint egy hónapja.
Azóta csak ritkán, ha nincs ideje vásárolni ipari kenyeret, kapcsolja be a készüléket. És alapvetően kenyeret sütni kész keverékek (pár zsák mindig fekszik egy extrém eset).
Sokkal gyakrabban, azt használja a kenyérsütő készíteni élesztős tészta - kenyér itt pótolhatatlan!
De ahhoz, hogy előkészítse a gép lekvárok, stb, amint azt néhány kulinarka, nem próbálja meg - valahogy a régi vágású, a tányéron.
De az egész, egy jó dolog. Nincs mérkőzés elektroshinkovke - dörzsölje egy pár sárgarépát gyorsabb és egyszerűbb sima reszelt nagyapám, így a „aprító” kap csak az előkészületek alatt, majdnem.
Általában én nem bántam vásárol egy kenyér gép - fizetett ki többször át. Ez tényleg zajlik rendesen. fertőzés.
leveleket a látogatókat a receptek házi kenyér a kenyérsütő:
- . „Igen! Az első az élet kenyere! Minél többet vagyok a boltban nem vásárolnak kenyeret.”
- . „Te nagyon pontosan megfigyelhető, hogy sütési idő gyorsan halad. Azt szerette csaknem három héten át, minden nap. Aztán egyre kevésbé.”
*** Igen, hogy őszinte legyek, csak néhány lelkes természet vagy a „szakmai” harcosok súly, a készülék használata hosszú ideig, és rendszeresen ***