Előnyök és árt a fűszerek és fűszernövények
Kevesen szeretik a friss élelmiszer, mentes minden fűszer. De amikor a szag az edény, és ezernyi árnyalata íz - mint szinte mindenki. De akár az összes fűszerek hasznos? És ha van hasznos, mi a jobb használni, hogy segítse a szervezet foglalkozik ezzel vagy azzal a problémával?
Minden fűszer egyedülálló illat, íz, szín, eredetét, jellegét.
A hagyományos értelemben fűszer - van ízesítőanyagot, hogy az élelmiszer, amelynek növényi eredetű. Tény, hogy a fűszerek kell tekinteni, amely egy termékcsoportra szánt sdabrivaniya főzés, íz és aroma termékek tökéletesítése, és a változások a következetesség az élelmiszer.
Itt van egy lista a leggyakoribb fűszereket.
1 babérlevél - erősíti az immunrendszert. Segít a problémák esetén az emésztőrendszer (székrekedés). A nyomelemek része a fűszerezés, szintén hozzájárulnak a megerősítését a keringési rendszerben.
2. köménymag - jó emésztést, enyhíti a fájdalmat a gyomorban és a belekben. Segít a puffadás. Azt javasolta, köhögés.
3. Saffron - jó a keringési és érrendszeri rendszereket. Ajánlott a vérszegénység és a szívbetegség. Ezt fel lehet használni, mint egy fertőtlenítő.
4. Pepper - melegítő hatással, javítja a keringést. Teljes a vitaminok, C-vitamin serkenti az étvágyat és javítja az emésztést.
5. gyömbér - fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású. Segíti a tejek, elősegítve a bőr regenerálódását.
6. A kardamom - a leghatékonyabb és hasznos az emésztőrendszer stimulánsok. Eltérően más fűszerek, mint a terv nem irritálja a száj és a gyomor.
7. Pink - javítja a memóriát, küzd az érelmeszesedés. Segít gyomorgörcs oldására. Arra használják, hogy enyhíti a fogfájást.
8. A fahéj - segít normalizálni anyagcsere-folyamatokat. Ez segíti a zsírégetést. Ez egy melegítő hatása (külső használatra).
9. Mint - javítja robot bélben emésztőrendszerben. Segít a gyomorégés. Ez egy enyhe nyugtató hatású.
10. Sage - tonizálja az idegrendszert. Ez javítja a működését, az emésztőrendszer.
11. Petrezselyem - segít megtisztítani a testet. Ez kiadja a felesleges folyadékot a szervezetből. A terhesség alatt kellene petrezselyem gondosan és kis adagokban.
12. szerecsendió - hasznos a vese betegségek és gyomor-rendellenességek. Ezt alkalmazzák a visszértágulatok kezelésében.
A használat során a fűszerezés, friss vagy szárított zúzott feletti részeit a növények - kapor, koriander; magok - ánizs, mák, mustár; gyümölcsök és magvak - fekete bors, vanília, csillagánizs; virágok, vagy azok részei - kapribogyó, szegfűszeg; levelek - babérlevelet kéreg - fahéj; rizóma - gyömbér; izzók - hagyma, fokhagyma.
Meg kell jegyezni, hogy az ételek elkészítésére kell emlékezni arról, milyen veszélyekkel bizonyos fűszerek. Veszélyes ízesítésére - azok, amelyek tartalmaznak tartósítószert, ízesítő- és ízjavító anyagok. Leggyakrabban ez az univerzális fűszer, amelyek célja, hogy készítsen konkrét ételek (hamburgerek, levesek, stb.)
Ne feledje, a „természetazonos” - nem természetes. A csapat fűszerezés kell sorolni kizárólag gyógynövényeket és esetleg zúzott és szárított zöldségek (sárgarépa, hagyma). A legjobb, hogy egy csokor fűszerek magukat. Szóval megvédje magát és családját, szakács ízletes és egészséges ételeket kizárólag természetes alapanyagokból nélkül „helyettesítő” és „fokozók”.
Ossza meg az információt a barátaiddal